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万豚記
の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)
座臥記（ざがき）というのをご存知ですか
…座臥記という、本を読みたくて探しています。 何でも、200年程前に無人島に漂着した船乗りが書いたもので、いろいろな知恵をしぼりながらの10年間のサバイバル生活の記録らしいです。 ...…
焼き豚、煮豚をうまく作る方法
…焼き豚、煮豚をうまく作る方法 料理好きな独身男です。 最近、煮込む系にはまってます。 そこで先日、チャーシュー（焼き豚？煮豚？）を作ってみようとスーパーで材料を揃えて、タ...…
豚の角煮、うまく作れれば冷めても硬くならない？
…毎日会社にお弁当を持って行っています。 冷蔵庫はありますがレンジがない為冷えたお弁当を食べています。 豚の角煮を作って入れてるのですが お昼に食べる時は冷蔵庫に入れてた所為も...…
豚しゃぶしゃぶの赤身は食べれる？
…豚しゃぶしゃぶ肉の加熱は内部に赤身残っててはまずいのですか？ 牛は表面だけ雑菌があると聞いたことがあり、 焼いたり茹でたりすれば成形肉（さいころブロック）以外は 中が赤く...…
中島 敦の山月記について
…山月記についての質問です。 『なるほど、作者の素質が第一流に属するものであることは疑いない。しかし、 このままでは、第一流の作品となるのには、どこか（非常に微妙な点において...…
豚や牛の骨髄は食べても平気？
…最近人気のカムジャタンは豚の骨髄を使うそうですが BSE問題で、骨髄や脳を使うのは危険なのではないでしょうか？ 豚なら骨髄や脳を食べても平気ですか？ そう言えば、テグタンも牛の...…
豚の腸でモツ鍋は出来ますか？
…料理初心者です。モツ鍋が大好きで、よくモツ鍋専門店や焼肉店で食べます。ですが、量的に少ないのでいつも追加注文してしまいます。すると当然料金も跳ね上がります。そこで、自分で...…
豚足の料理法の境目はどこ？
…私は九州出身で、九州では、大体、豚足は湯がいてあぶって酢醤油などで食べるのですが、関東では煮こごりのようにして冷たく冷やして食べるのが普通のようです。 一体、これらの境目...…
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