上沼恵美子のおしゃべりクッキング 切り干し大根
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よっちゃんいか・紅ショウガ等、赤く着色している理由
…子供の頃から食べていたので特に違和感を感じませんでしたが、 さくら大根・煮いか・よっちゃんいか・紅ショウガ・梅干し等は、どうして赤く着色しているのでしょうか? (さくら大根・よ...…
喉が痛いです。 鼻も詰まっていて鼻水がとても出ます。とりあえず葛根湯を飲んだのですが他...
…喉が痛いです。 鼻も詰まっていて鼻水がとても出ます。とりあえず葛根湯を飲んだのですが他に鼻水や喉の痛みを緩和できる方法はありますか?…
毎日レタスを食べていたのですけど・・・
…ネギを毎日食べる事にしたいのですが、レタス代わりになりますかね? 野菜の役割を果たすと言いますか…健康面でネギばっかでも体に良いのかな~と思いまして ネギって料理に加えやす...…
中国の燃料トレーラー車を洗浄せず其のまま食用油を入れて運搬して居た件は氷山の一角だと...
…以前も下水道管に付着した油を再利用して居た事もあった。この様な事をして居たら中国人は重大な健康被害がまん延すると思うが。武漢細菌研究所のコロナ騒ぎの時と同じ構図。何時まで...…
[質問]冷凍あわびの柔らかい煮かた
…冷凍あわびの柔らかい煮かたについて教えてください。 アワビの貝柱?というのでしょうか、貝の中身の部分が冷凍にして あるものを買いました。特に内臓がついているものではないと思...…
大根おろしかけたほうがいい?
…お肉や魚食べるとき大根おろし大事だと思ってよくぶっかけてるのですが、舌に刺激が来るのでベロの病気とかなれば怖いです(;^_^A 無理してかける必要ないでしょうか 下半分が辛くて大...…
すぐに発芽する植物(花でも)
…自由研究で植物の発芽についてしようと考えています。 ですがどの植物にしようかまだ決まっていません。 自由研究だけに時間を取れないので、できるだけすぐに発芽する植物を探してい...…
胃腸が弱っている時のレシピを教えてください。
…最近流行っているという、胃腸にくる風邪をひいてしまいました。 土日は嘔吐と下痢で食事がほぼ取れませんでした。 やっと回復してきたものの、がっしりとした料理はまだまだきついで...…
加熱して食べる野菜と、生で食べる野菜、何が違うのでしょうか?
…加熱しないとダメな野菜と、大丈夫な野菜は、何が違うのでしょうか? 以下、私の知識と経験です。 ・もやし~豆は、加熱しないと食中毒になると聞きました。 ・アクの少ないナス...…
コロ(鯨肉)の料理法について
…コロ(鯨肉の乾燥させたもの)の料理法を教えて下さい! おでんなどに使うのは知っていますが、その他には何か料理法がないのでしょうか? たくさんの料理法を教えてもらいたいです。…
人として生きやすくなることが、果たして幸せなことでしょうか? 自分はカウンセリングを7...
…人として生きやすくなることが、果たして幸せなことでしょうか? 自分はカウンセリングを7年受けて、生きやすくはなりましたが、人としてのランクは落ちました。 生きやすくはなりま...…
風邪からコロナになった場合、発症日はいつと考えるのがいいでしょうか? 風邪の症状が最初...
…風邪からコロナになった場合、発症日はいつと考えるのがいいでしょうか? 風邪の症状が最初に出たのが12月21日です。 だるいな、頭痛があるな、喉が違和感あるなと感じました。 次の日...…
豚汁に入れたらおいしい野菜教えてください。
…普段はじゃがいも・豚肉・にんじん・こんにゃく・ネギ・油揚げ・エノキ・豆腐を入れています。 何か変わった食材を入れてみたいのですが、おすすめの食材を教えてください。…
干し野菜がカビない上手な保存方法
…自宅用に干し野菜を作っています。 フリーザーバッグに干した野菜を詰め、石灰乾燥剤を入れて封をし、プラスチックの衣装ケースに束ねて蓋をして、冷暗室で保管しています。 我が...…
作ったおかず 冷蔵庫でどれ位もちますか?
…お料理初心者なので、教えてください(><) 作っておいたおかずですが、冬で「冷蔵庫保存」ですと、どれ位もつか教えていただけますか? 例えば保存したいものは・・・ ・き...…
コロナにかかって病院に行って薬をもらったのですが、熱とかは無くなったのですが喉がずっ...
…コロナにかかって病院に行って薬をもらったのですが、熱とかは無くなったのですが喉がずっと痛く喋れることも難しくてのど飴や喉スプレーもしているのに、治りません。他に治す方法っ...…
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