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上沼恵美子のおしゃべりクッキング 切り干し大根
の検索結果 (2,506件 541〜 560 件を表示)
干し野菜がカビない上手な保存方法
…自宅用に干し野菜を作っています。 フリーザーバッグに干した野菜を詰め、石灰乾燥剤を入れて封をし、プラスチックの衣装ケースに束ねて蓋をして、冷暗室で保管しています。 我が...…
セキセイインコの食べてよい果物・野菜
…あげて良いものと、ダメなものを教えてください。 ニラ（多分だめな気がするのですが） 、三つ葉、さやインゲン（生またはゆで） にんじん(あげてよいのは知っていますが、 生でか...…
運転中に食べるお手軽弁当
…毎週朝早くから出発する長距離運転で出かける時、いつも車の中で食べる朝ごはんが同じものになってしまいます。 おにぎり 前日から作った卵焼き ウインナー 毎週毎週おなじレシピ...…
圧力鍋をお使いの方に質問です！！
…圧力鍋をお使いの方に質問です！！ 私は普段重ね煮を中心とした食生活をしているのですが、鍋でコトコト1時間近く煮る為、ガス代がかさみます涙 そこで圧力鍋を使えば時間短縮イコール...…
豚の角煮を作るために、一番最適な調理器具は？
…主人が豚の角煮が好きなのでよく作ります。が、いつも『ガス代もったいないなぁ～』と思うのです。 今我が家には普通のステンレス鍋しかなく、トロトロのお箸で崩れる豚の角煮を作る...…
天ぷらの具材(野菜限定）を教えてください
…今日、久しぶりに電車に乗ったら、隣のおじさんが広げている新聞の広告（たぶんお酒か、飲み屋さんの…）にいろいろな野菜の天ぷらの写真が出ていました。ブロッコリーや空豆、みつば...…
この黄緑色の瓜の名前と調理法を教えてください
…瓜をたくさん頂いたのですが、名前も使い方もわかりません。 大きさは、長さが２５センチ位、太さは直径５～７センチほどです。 表皮は堅そうです。そして、日持ちがするらしいです...…
ちょっとびっくりしたドラマ
…母親がハム(ソーセージ？)を包丁で切っている途中で、突然子供がそのハムに手を出したために、母親が子供の指を切ってしまい、ハンカチを巻きながらうろたえて病院へと？走っていく… ...…
調理中に手傷に気づく 料理は食べない方がいいですか
…保存用に大根の甘酢漬けを作りました。 同時に冷凍用の青菜もゆでていました。 青菜をしぼるとき、手がしみるのに気づき、見ると、薬指と小指の皮がめくれていました。 血はでていませ...…
チーズフォンデュに合うおかずはなにかないですか
…チーズフォンデュに合うおかずはなにかないですか？今夜バレンタインなので、作りたいので、簡単にできるオススメ料理があれば教えてください。よろしくお願い致します。…
声を使う仕事をされている方、喉のケアを教えて下さい
…今日からコールセンターでの勤務が始まり、今日は7時間発信業務を行いました。 以前も飲食店で接客をやっていて声は使う方だったのですが、今日、仕事が終わったら喉は痛いし、緊張で...…
100食分のおでんの作り方
…団地の夏祭りでおでんを１００食分作ることになったのですが、分量の予想がつきません。具材は、大根、こんにゃく、ちくわ、厚揚げ、卵で だし汁はだし入りしょうゆを使用する予定で...…
ステーキと言えば・・・ お肉を連想するかしら？それともお野菜を連想するかしら？ そうね♪...
…ステーキと言えば・・・ お肉を連想するかしら？それともお野菜を連想するかしら？ そうね♪私ならお肉かしら。 (=ﾟωﾟ=)…
胃腸に優しい弁当のおかず
…３日ぐらい前から、つきあっている彼が体調不良になっています。 原因はわかりませんが、胃もたれと下痢が続いているようで、食事もあまり食べられないとのこと。 頭痛などはないそう...…
シュウ酸の少ない生野菜は？
…キャベツや人参、トマト、レタス、大根など、生で食べる野菜はほとんどシュウ酸が多めなようです。なにかシュウ酸が少なくて生で食べやすい野菜はないでしょうか？ よろしくお願いし...…
かりんのはちみつ漬けで泡が！
…２ヶ月ほど前にかりんを蜂蜜に漬けてみました。 １ヶ月ほどはマメに攪拌してたのですが、先月くらいから その存在をすっかり忘れていて(--;、気がついたら白い泡 のようなものが上面に...…
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