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上沼恵美子のおしゃべりクッキング 切り干し大根

の検索結果 (2,506件 541〜 560 件を表示)

セキセイインコの食べてよい果物・野菜

…あげて良いものと、ダメなものを教えてください。 ニラ(多分だめな気がするのですが) 、三つ葉、さやインゲン(生またはゆで) にんじん(あげてよいのは知っていますが、 生でか...…

解決

プロとは

…ある素材がどうやって使われているのか、調理の勉強で習いますから知っていますよね? 知らないのに自称「プロ」とか言ってる人って恥ずかしいと思わないのですか?…

解決

米のとぎ汁の代わりになるのは?

…身欠きにしんを戻したいのですが、我が家は無洗米を使っているため、米のとぎ汁がありません。米のとぎ汁の代わりになるものがあったら、ぜひ教えてください。…

解決

豚の角煮を作るために、一番最適な調理器具は?

…主人が豚の角煮が好きなのでよく作ります。が、いつも『ガス代もったいないなぁ~』と思うのです。 今我が家には普通のステンレス鍋しかなく、トロトロのお箸で崩れる豚の角煮を作る...…

締切

運転中に食べるお手軽弁当

…毎週朝早くから出発する長距離運転で出かける時、いつも車の中で食べる朝ごはんが同じものになってしまいます。 おにぎり 前日から作った卵焼き ウインナー 毎週毎週おなじレシピ...…

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天ぷらの具材(野菜限定)を教えてください

…今日、久しぶりに電車に乗ったら、隣のおじさんが広げている新聞の広告(たぶんお酒か、飲み屋さんの…)にいろいろな野菜の天ぷらの写真が出ていました。ブロッコリーや空豆、みつば...…

解決

この黄緑色の瓜の名前と調理法を教えてください

…瓜をたくさん頂いたのですが、名前も使い方もわかりません。 大きさは、長さが25センチ位、太さは直径5~7センチほどです。 表皮は堅そうです。そして、日持ちがするらしいです...…

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圧力鍋をお使いの方に質問です!!

…圧力鍋をお使いの方に質問です!! 私は普段重ね煮を中心とした食生活をしているのですが、鍋でコトコト1時間近く煮る為、ガス代がかさみます涙 そこで圧力鍋を使えば時間短縮イコール...…

解決

ちょっとびっくりしたドラマ

…母親がハム(ソーセージ?)を包丁で切っている途中で、突然子供がそのハムに手を出したために、母親が子供の指を切ってしまい、ハンカチを巻きながらうろたえて病院へと?走っていく… ...…

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チーズフォンデュに合うおかずはなにかないですか

…チーズフォンデュに合うおかずはなにかないですか?今夜バレンタインなので、作りたいので、簡単にできるオススメ料理があれば教えてください。よろしくお願い致します。…

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調理中に手傷に気づく 料理は食べない方がいいですか

…保存用に大根の甘酢漬けを作りました。 同時に冷凍用の青菜もゆでていました。 青菜をしぼるとき、手がしみるのに気づき、見ると、薬指と小指の皮がめくれていました。 血はでていませ...…

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声を使う仕事をされている方、喉のケアを教えて下さい

…今日からコールセンターでの勤務が始まり、今日は7時間発信業務を行いました。 以前も飲食店で接客をやっていて声は使う方だったのですが、今日、仕事が終わったら喉は痛いし、緊張で...…

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ステーキと言えば・・・ お肉を連想するかしら?それともお野菜を連想するかしら? そうね♪...

…ステーキと言えば・・・ お肉を連想するかしら?それともお野菜を連想するかしら? そうね♪私ならお肉かしら。 (=゚ω゚=)…

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皆さんのお味噌汁に入れるお勧めの具があれば聞かせてね♪ (=゚ω゚=)

…皆さんのお味噌汁に入れるお勧めの具があれば聞かせてね♪ (=゚ω゚=)…

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100食分のおでんの作り方

…団地の夏祭りでおでんを100食分作ることになったのですが、分量の予想がつきません。具材は、大根、こんにゃく、ちくわ、厚揚げ、卵で だし汁はだし入りしょうゆを使用する予定で...…

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鮭の頭の調理法(圧力鍋) 

…鮭を一匹いただきました。 身はおいしく食べたのですが、頭をおいしく食べる方法(できれば圧力鍋を使用)を教えていただきたいのですが。恐れ入りますがよろしくお願いします。…

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ストレスによる発熱

…あさって、緊張しそうな予定が入っていて、恐らくそのせいで微熱が出ています。 当日までに下げたいです。 あと少しだけ喉も痛みます。 でもなぜか解熱鎮痛剤が効きません。 どう...…

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胃腸に優しい弁当のおかず

…3日ぐらい前から、つきあっている彼が体調不良になっています。 原因はわかりませんが、胃もたれと下痢が続いているようで、食事もあまり食べられないとのこと。 頭痛などはないそう...…

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シュウ酸の少ない生野菜は?

…キャベツや人参、トマト、レタス、大根など、生で食べる野菜はほとんどシュウ酸が多めなようです。なにかシュウ酸が少なくて生で食べやすい野菜はないでしょうか? よろしくお願いし...…

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かりんのはちみつ漬けで泡が!

…2ヶ月ほど前にかりんを蜂蜜に漬けてみました。 1ヶ月ほどはマメに攪拌してたのですが、先月くらいから その存在をすっかり忘れていて(--;、気がついたら白い泡 のようなものが上面に...…

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