上沼恵美子のおしゃべりクッキング 切り干し大根
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野菜の浮き沈み(玉ねぎと大根)
…小学低学年の子と、野菜を水に入れたら浮くか沈むかの実験をしました。 「土の上でできた野菜は浮く、土の下で採れる野菜は沈む」と、カンタンに教えようと思いましたが・・・噂には聞...…
お味噌汁の残り具材で明日のお弁当のおかず作れますか?
…お味噌汁の具(大根、人参)が残ってしまいました。結構大量にあります。これでなにかお弁当のおかずを作れないでしょうか?卵とじくらいしか思い浮かばない・・・。宜しくお願いしま...…
夕飯にエビフライを作ろうと思っているのですが、エビフライとお米とスープだけでは物足り...
…夕飯にエビフライを作ろうと思っているのですが、エビフライとお米とスープだけでは物足りないですよね。あと1品何がいいと思いますか?…
主人の母親と同居してます。 今日、大根が安かったので子供の大好きなツナおろしスパを作ろ...
…主人の母親と同居してます。 今日、大根が安かったので子供の大好きなツナおろしスパを作ろうと1本すりおろし汁気切って冷蔵庫で待機させてました。 さぁ〜お昼ご飯。 スパゲッティ茹で...…
9月中頃植えた大根の葉だけ大きくなり、土から見えてた大根は大きかったのですが、取って...
…9月中頃植えた大根の葉だけ大きくなり、土から見えてた大根は大きかったのですが、取ってみると、短く、なかが腐ってました。この理由がわかる方、お願いします。…
大根と人参は一緒に調理したら良くないですか?
…こんにちは。 以前、何かで、「大根と人参を一緒に調理した料理は、体に良くない」という話を聞いたような気がします。 正しければその理由を、正しくなければ「そんなことないよ...…
テレビで紹介されたもみじおろしの作り方は違っている?
…ちょっとだけ疑問に思ったことなので、大げさに騒ぐつもりはないのですが… 先日、噂の東京マガジンというTV番組を見ていました。 その中で、街頭で若い女性にもみじおろしをつくっ...…
かいわれ大根、どっちが安い?
…素朴な疑問で申し訳ないのですが… かいわれ大根を、スーパーで買うのと、種で買って自分で育てるのと、どちらがコストが安いんでしょう? 市販されている種の量と、パックに入ってい...…
大根の葉に小さな穴がたくさん
…家庭菜園で大根を育てています。ありふれた青首大根です。 葉に小さな1ミリもない小さな穴が無数に開いています。その葉一面に穴が開いて隣の葉に、また隣の株にも発生しています。 ...…
大根栽培。。薬(オルトラン)まき忘れてしまいました
…宜しくお願い致します。m(__)m 先日、大根の種をまきました。 何時もは肥料をまいた際、薬(オルトラン)も一緒にまき 土、肥料、薬を混ぜ合わせし 種を蒔き、最後に土を被せて終わらすの...…
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