街中で見かけて「グッときた人」の思い出

中国地方の麺料理

の検索結果 (10,000件 441〜 460 件を表示)

横手市から気仙沼へ移動 中国地方で例えるとどんな感じですか?

…東北の地理感がわかりません。横手から気仙沼へ移動というのは中国地方や九州でいうとどんな都市間の移動になるでしょうか? 人口規模や移動距離など…

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料理を作る時、麺つゆ二倍濃縮大さじ三杯とありました。3倍濃縮だと大さじ何杯になりますか...

…料理を作る時、麺つゆ二倍濃縮大さじ三杯とありました。3倍濃縮だと大さじ何杯になりますか。教えて下さい。お願い致します。…

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関西風味・関東風味の境界地域はどこ?

…ですか? また、料理の種類により境界地域が東西する場合、食べ物名と境界地域を教えてください。…

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買ってきたうどん生麺は冷凍庫でどれくらい持つ? タイトルそのままです。 よろしくお願い申...

…買ってきたうどん生麺は冷凍庫でどれくらい持つ? タイトルそのままです。 よろしくお願い申し上げます。…

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料理人のほとんどが男なのはなぜ?

…シェフや板前さんなど料理のジャンルに関係なく、プロの料理人ってほとんど男の人ですよね。 どうしてですか? 力がいるからでしょうか? 女の人がプロの料理人になるのは大変なので...…

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なぜ日本人は「鳩」を食べない?

…昔、アグネス・チャンが言っていました。 日本に初めて来た時こう思ったと。 「日本人ってお金持ちなんだなぁ、だって公園にあんなに鳩がいるのに誰も捕らえようとしないんだもん。」...…

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中国語の「酸」

…中国語の「酸」suan(1声) というのは、「(体の一部が)痛い」という意味に使うと思います。 パソコンの画面をずっと見ていたりして「目が痛い」という場合には、この言葉は使わ...…

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中国や台湾出身の人たちの呼び方について

…最近、中国と台湾、それぞれの人たちとプライベートで交流する機会がよくあるのですが、どうすればいいのか分からずに困っていることが1つあります。 中国や台湾の人たちが同じ場にい...…

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中国語とインドネシア語、どちらを習うかで迷っています。

…中国語とインドネシア語、どちらを習うか迷っています。 なるべく将来役に立ち、かつ旅行などでも重宝する言語を 学びたいのですが・・・ どちらがよいのでしょうか?…

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パスタの麺は、1人前何グラムで作っていますか?

…パスタの麺は、1人前何グラムで作っていますか?…

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中国語で鳩はなんと言いますか?

…中国語で鳩はなんと言いますか?(できればカタカナ表記で)中国で食べる習慣はありますか?日本のように白かったらペットで飼われますか?特に不吉な鳥ではないですか?(日本のカラ...…

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手打ちうどんの打ち粉は?

…最近手打ちうどんを始めました。 打ち粉に片栗粉を使っているのですが、茹でる際にトロミになってしまい、茹で上がりが「イマイチ」な感じです。 お勧めの打ち粉は何でしょうか? ...…

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日本アニメキャラやモチーフなどに中国風のものがよく使われていることがあるのは、なぜで...

…日本アニメキャラやモチーフなどに中国風のものがよく使われていることがあるのは、なぜでしょう? 旗袍、漢服、中国料理、パンダ、などなど。 他にもモチーフに限らず、日本のものの...…

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「日本に紹介したい中国文化」と言ったら、何かおもしろいことがありますか

…「日本に紹介したい中国文化」と言ったら、何かおもしろいことがありますか。 日本文化と中国文化は、共通点が多いだけに、中国独特の文化がなかなか考え出せません。 (スピーチコン...…

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唐や隋の時代の中国では、貴族や庶民はどんな食べ物を食べていましたか?

…唐や隋の時代の中国では、貴族や庶民はどんな食べ物を食べていましたか?…

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自炊と外食、食費について。 私は食べることが大好きで、つい外食してしまいます。 昼はカッ...

…自炊と外食、食費について。 私は食べることが大好きで、つい外食してしまいます。 昼はカップ麺とかスーパーの弁当で600円以内にはおさめようとしていますが、夜と休みの日の昼飯は週4...…

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料理には料理酒を使った方がいいのでしょうか?

…料理は超初心者です。 魚の煮付けなどの料理にお酒を使う場合、料理酒がいいのか普通の清酒がいいのか迷っております。 先日、たまたま料理酒を口に含んだら塩辛くて不味くて、とても...…

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中国のお菓子

…北京で見つけたお菓子のことですが、糸を束ねたような形で味は黄な粉味のようなお菓子の名前はなんでしょうか?なんだか懐かしいような味で、また中国に行ったら探してみようと思って...…

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料理人はなぜ自分で料理して食べない?

…憶測になってしまうので、料理人(料理のプロ、シェフ)にお聞きします。 遠方からも多くの客が訪れる、ある知られたイタリアンシェフが、自宅でふつうの料理を食べるんだそうです。 ...…

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たけのこ 冷凍

…ジャージャー麺にのせる肉味噌を作りました、材料にたけのこが入っているのですが、冷凍は出来るでしょうか? たけのこはそのまま冷凍すると食感が変わって美味しくないと聞きました...…

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