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中華料理レシピ人気

の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)

中国料理の調理に使う油について

…中華料理、中国料理について質問です。 日本での中国中華料理店では、太平洋戦争が終わった後で満州から引き揚げてきた人が 現地での料理をまねてラーメン・ギョーザ主体のメニューを...…

解決

キユーピーの中華ドレッシング

…キユーピー・レギュラードレッシングの中華ドレッシングが好きでずっと使っていたのですが... 最近、近くのスーパーなどで探してもなかなかみつかりません。 他のドレッシングもいろい...…

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『中華鍋』『フライパン』どの様に使い分ければいいのでしょうか?

…テンプラは中華鍋、これは定番でしょうが、他の炒め物はどの様に使い分ければいいのでしょうか? 底面が平らなフライパンの方が食材に熱が加わる率が高いのでは?中華鍋をあえて選ん...…

解決

中華料理屋さんのチャーハンの作り方(味付け)をご教授願います!

…中華料理屋さんのチャーハンはとてもおいしく素人には真似できない、という感じです。 そもそも火力と、使っている米が違う、と母親はいいますが。。 ずばり、チャーハンの味付けの...…

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中華丼ってどっちが本当?

…中華丼って塩味の白湯仕立てと醤油仕立てどっちですか? それにうま煮丼って名前もあって 1品料理ではうま煮ってありますよね…

解決

【日本の中華街】日本の中華街(横浜の中華街や神戸の中華街)を仕切っているのはチャイニーズ...

…【日本の中華街】日本の中華街(横浜の中華街や神戸の中華街)を仕切っているのはチャイニーズマフィアですか?それとも日本の暴力団ですか?…

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中華の道具

…よく中華料理を作っているとき、火のそばに油を一杯入れている入れ物があって、少し中華鍋に油を入れたらまた戻している姿をテレビで見たのですが、あれは何ですか それと、あの油は...…

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お料理に自信がなくなりました。

…お料理に自信がなくなりました。 結婚して1年経ちました。 私も働いているので時々お弁当、夜は簡単にできるもの。 休みは下ごしらえなど手間のかかるものも積極的に作ってました。...…

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ちょっと凝った料理 または 普段あまり食べないような料理を教えてください

…週末に彼氏と料理を作って食べたいのですが、何を作ろうか悩んでいます。 休日で時間もあるので、凝った料理か普段は食べる機会の無いような料理(民族料理?みたいなもの)を作りた...…

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鎮紅香酢を使った料理

…中華料理に万能な鎮紅香酢と言う調味料を購入したのですが、これをどのように料理に生かしてよいのかがわかりません。 中華に関わらず、このお酢の特徴を生かした料理をご紹介頂けな...…

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横浜の中華街で化学調味料無添加

…横浜の中華街で有機野菜や化学調味料無添加の料理を作っているお店を教えてください。…

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1人前の分量(レシピ)

…料理初心者なので教えていただけると嬉しいです。 お料理サイトで作りたいものを見つけたのですが、レシピが5、6人分でした。 このレシピ(分量?)を1人分にするには、どのよ...…

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自分の作る料理が美味しくない。

…この度、結婚することになり本格的に料理を作れるようにと思い 自炊をするようになりました。 今まで実家住まいだった為、母に甘え料理などはやれば出来るようになる と、安易に考え...…

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中華の揚げパンの作り方

…中華料理に出てくる揚げパン?(名称が分かりません...外がサクッと、中がもっちりで味は甘いです)の作り方をご存知の方がみえましたら教えて下さい。…

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私は料理が全くできないので、レシピを見ながら作るのですが、 ほとんどのレシピにニンニク...

…私は料理が全くできないので、レシピを見ながら作るのですが、 ほとんどのレシピにニンニクが使われているので、 今まで何も気にせず作っていたんですが、 もしかして私臭いんでしょう...…

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中華鍋と天ぷら

…料理初心者、じゃなくて、未経験者です。 鍋を買わなくてはならないのですが、中華鍋をどうするか迷っています。 天ぷらを揚げるのに、中華鍋がいいという人と、もっと鍋の厚みがあっ...…

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ガチ中華と言われる中国料理の接客で中国人のババアの態度悪いのは諦めてますが、若い女の...

…ガチ中華と言われる中国料理の接客で中国人のババアの態度悪いのは諦めてますが、若い女の子が態度悪いのはドSコースやツンデレのサービスなのでしょうか?…

解決

中華料理は中国産野菜使いますか

…中国料理店にいって中国料理食べると 食材は中国から直接きた中国産ではないか心配ですが。。 (マートで売ってる中国産より非安全な物) 大丈夫ですか。…

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なんかいいレシピないですかね?

…今、妻が入院しているので仕事から帰って料理しているのですが 娘の分まで作らないといけないので二人分です。 初日は焼肉して、2日目は仕事で疲れて作る気なかったので弁当買って帰...…

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中華料理に入っているシャキシャキした歯ごたえの…

…よく、中華料理屋さんで炒め物(八宝菜など…)を頼むと、中に歯ごたえがシャキシャキとしている得体のわからない素材が入っていることがあるのですが… あの食材がなんなのか、気に...…

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