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中華食堂 味丸
の検索結果 (1,440件 61〜 80 件を表示)
麻婆豆腐に欠かせない隠し味ってありませんか？
…今日は何年かぶりに家で麻婆豆腐を市販のソースを買わないで作りました。 何かもの足りない味でした。 大手スーパーの麻婆豆腐が大好きなのですがその味とはほど遠いです。 何か隠...…
横浜中華街 「華正楼」について・・
…高級店のようで行っても私が大丈夫かな？と心配になっています(^^; でもとてもおいしい！とよく聞くので、今度友達と言ってみたいと思っているのですが・・ (1) 本館と新館とでは、雰...…
なぜ中華料理は辛子なんでしょう？
…香辛料のことで、お知恵を貸してください。 中華料理の店に行くと、だいたいテーブルの上に小さな練り辛子のビンが用意されてますよね。 たしかにシュウマイに春巻、豚の角煮、冷やし...…
カレーにインスタントコーヒーを隠し味に入れると、どんな味になりますか？ 次回カレーに入...
…カレーにインスタントコーヒーを隠し味に入れると、どんな味になりますか？ 次回カレーに入れたいと思います。 どうなるか想像できなく心配でコーヒーを入れる勇気が今までなかな...…
例えば正午ごろ横浜中華街に行くとして、その後東京都内で夕方まで過ごすとしたら、どこか...
…例えば正午ごろ横浜中華街に行くとして、その後東京都内で夕方まで過ごすとしたら、どこかオススメのスポットはありますか？ 面白いところ、楽しめるところ、友人複数人と行けるとこ...…
餃子の王将のチャーハン
…餃子の王将って、餃子はもとよりチャーハンがおいしくないですか？その王将のチャーハンの味付けはいったいどうやっているのだろぉと思い、何度もチャレンジしてみてるのですが、少し...…
ピータンってどんな味？
…ピータンを食べたことがありません。 実物も見たことがありません（テレビでは何度か見ました・・・） そこで！ピータンを食べたことのある方、どんな味か説明して頂けませんか？ク...…
関西のスーパーでは当たり前に売られている「中華そば（ゆで）」についての疑問です！！
…今関西には居住していないのですが、 よく、昼食に「中華そば（ゆで）」と「ヒガシマルのラーメンスープ」で中華そばを作ってもらっていました。 このふにゃとした中華そば（ゆで...…
『昔ながらの』中華そばなんていう言い方はおかしくないですか？まぎれもなく『現代の』も...
…ちょっと考えてみれば、いわゆる『昔ながらの』中華そばは、作っている方は、レトロなものを回顧的に作っているわけではなく、当たり前に『現代の』を作っているだけです。こういう考...…
ハマムラという名前の中華料理店
…昔大阪の心斎橋、戎橋にハマムラという名前の中華料理店があり、そこで食べたお料理の数々が美味しくて忘れられません。 特に海老の湯葉巻き揚げ、かやくの煮付け、鳥の唐揚げなど、...…
野菜炒めの味付けのレパートリー少なくて困ってます
… すいません、困っているので回答お願いします。 ２０代男性でほとんど料理出来ないんですが 母の手伝いで炒め物とカルパッチョほどしています。 ですが料理の経験が少ないので...…
日本の麻婆豆腐は、絹なんていうフニャフニャな軟弱豆腐を使って甘いソースで煮込んだだけ...
…日本の麻婆豆腐は、絹なんていうフニャフニャな軟弱豆腐を使って甘いソースで煮込んだだけの、本場とは別物のもはや麻婆豆腐とは呼べない豆腐の甘煮になっていますよね？ 麻婆豆腐に限...…
中国語での読み方を教えて下さい。
…中国語での『楽』『美』『味』『食』『楽味美』の読み方をカタカナで教えて下さい。 中華料理のレストランの名前を付けようと思います。 今週中に名前と、ロゴを考えなければならない...…
丸美屋マーボー豆腐と同じ味のレシピ
…タイトルとおりです。 現在海外で生活しているため、マーボー豆腐の素が手に入りません。 アジア食材の店はあり、中国のマーボー豆腐の素はあるのですが、四川風なのか、全く口に合...…
消費期限が１週間ほど過ぎた中華麺は食べても大丈夫ですかね？ 食あたりの症状が出るならど...
…消費期限が１週間ほど過ぎた中華麺は食べても大丈夫ですかね？ 食あたりの症状が出るならどれくらいで出るんでしょうか…
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