冷凍
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至急!冷凍はまぐりを自然解凍してしまった
…はまぐりのお吸い物を作ろうと冷凍はまぐり(co-opのものを購入)を解凍してしまい、後でこれって本当は冷凍状態で使わないといけなかったのに気づきました。 口が開いてしまってますが...…
調理後のハツ&ホルモンを冷凍、大丈夫??
…こんばんは。よろしくお願いします。 今日、彼氏がブロックのハツとボール1つ分のホルモンをもらってきました。 彼氏は両方の肉が嫌いなのですが、私は大好きなので・・・ ・ホル...…
冷凍のタラコ…使えるお料理は?
…冷凍のタラコがあります。 冷凍状態でたぶん半年以上経過しています。 品質には問題がなく、 解凍してアレコレと料理に使えるのはわかっているのですが 長期間冷凍した食材って、 な...…
2ヶ月ほど前に買った冷凍のほっけ
…2ヶ月前にスーパーで元々冷凍の状態だった3匹入りのほっけを購入しました。 2匹はすぐ食べたのですが、1匹は買った時についていたトレーがかさばったので サランラップをして冷凍庫に...…
煮物こんにゃくの冷凍保存について
…きんぴらを少し多めに作ったので、 冷凍保存したいのですが その中に入れたこんにゃくが 食感が変わりそうで心配です。 こんにゃくは大丈夫でしょうか。 よろしくお願いします。…
冷凍食品一切なしでお弁当を作ってと言われたら大変?
…冷凍食品一切なしでお弁当を作ってと言われたら大変ですか? 手作りしたうえで冷凍したり 買ってきた食材を冷凍するのはアリだけど 市販の冷凍食品を入れないでお弁当を作ってほしいと...…
約二年間冷凍していた餅。食べることは可能!?
…こんにちは。今からオソロシイ事を告白します。 約二年前、義母からお餅をいただきました。 おそらく田舎の実家でついたものらしく、 切り餅10個程(ジッパーズのような冷凍保存袋...…
マーガリンを冷凍しても大丈夫ですか。
… 賞味期限があと三日で切れるマーガリンをもらったのですが、まだ使っているマーガリンもあるので賞味期限内には使いきれません。 ッで、マーガリンを冷凍保存はできるのかなと思...…
冷凍してあるアサリが砂抜きしていないかも
…先日購入したアサリを袋に入れてそのまま冷凍してしまいました。 砂抜きがしてあるものか不明です。 冷凍したアサリを開くためには、熱湯に直接入れるとレシピにありますが、 砂抜きし...…
冷凍むきえびの賞味期限
…7月20日ごろ買った冷凍むきえびなんですが、 (一度も解凍はしてません。) 近いうちに料理に使う予定があります。 約三ヶ月前のものですが、まだ大丈夫でしょうか? もちろん火...…
冷凍したコロッケの調理方法
…作りおき用の冷凍したコロッケのおいしい調理方法がわかりません。。 自然解凍したコロッケを揚げるとべチャっとなるし、カチカチのままだと油の温度が上がりこげてしまいます。。。…
冷凍食品ばかりのお弁当って可哀想ですか?
…小学校の時の遠足でクラスメイトAがクラスメイトBのお弁当を見て、「Bちゃんのお弁当って冷凍食品ばかりだよね〜」と言っていました。 きっと親が共働きだったからだと思いますが、そ...…
冷凍むきえびの解凍法
…今日、スーパーで安売りだったため、 冷凍むきえびを買って来ました。 なので、「エビチリ」を作ってみたいと思うのですが、 この冷凍むきえびは、どのように解凍すれば良いのでしょ...…
粉糖で飾り付けしたケーキを冷凍すると…
…チーズケーキを作り、冷凍して遠くにいる彼に送ろうと考えているのですが チーズケーキの上に粉砂糖でクリスマスの模様をつける予定です。 粉砂糖を振りかけてケーキを冷凍した場合...…
竜田揚げの下味をつけたさばは冷凍できる?
…料理初心者なので教えてください。 今夜さばの竜田揚げを作ろうと、昼間から下味をつけて置いたのですが、急遽食べなくなりました。 次、来週の月曜には竜田揚げをしようと思って...…
『肉うどん用に味付けした肉の冷凍』について
…『肉うどん用に味付けした肉の冷凍』について 職場で昼食にうどんを食べることが多いです。 麺などは近くのスーパーに買いにいけるので ヒガシマルの粉末のうどんスープでだしをつく...…
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