冷凍
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ミックスベジタブルには栄養はちゃんとありますか?
…料理に冷凍のミックスベジタブルを時々使っています。 野菜がちょっと足りないなという時とか、いろどりを添えるために使っています。 友達から聞いたのですが、冷凍のミックスベジタ...…
スタミナ料理(ニンニク以外で・・)
…宜しくお願いします。 彼は仕事柄夏が忙しいらしいですが、ホントにどんどん激務になって 来ました。そのため、何かスタミナのつく料理レシピを探しています。 但しちょっと縛りが...…
レモン メレンゲパイ 保存法
…レモン メレンゲパイ 保存法というよりも、 お出しする、前日に作って、冷蔵庫で冷やしてのほぞんで、おいしくいただけますか? また、あまった場合など、冷凍保存は可能ですか? ...…
半年前に冷凍した鶏肉は使えますか?
…1年前に妻が亡くなって現在主夫1年生(38歳)です。 鶏肉(チューリップ?)が半年前に安く売ってたというだけの理由で衝動買いして以来 冷凍室に眠っています。 カレーを作るのに...…
おから(卯の花)について
…卯の花を作って、タッパー一杯になりました。 3日目には、もう悪くなってる匂いがしてました。 おからは悪くなるのが早いと聞いたけど、 こんなに早いんですか?! 驚きました。 ...…
焼酎を冷凍するとどうなりますか?
…最近冷凍室でキンキンに冷やして飲む泡盛というのを飲んだのですが、すごく美味しかったです。 その泡盛はたしか「南国氷酎」という名前だったかと…。 冷凍したその泡盛はアルコール...…
野菜等の保存期間についてです モヤシの肉巻き を作りました 1冷蔵庫で保存したらなん日位持...
…野菜等の保存期間についてです モヤシの肉巻き を作りました 1冷蔵庫で保存したらなん日位持ちますか? 冷凍がいいですかね? 2肉料理等も何日持ちますか? 3おひたしはなんいちもちま...…
巨峰が傷む前になんとかしたいです!!
…昨日頂いた巨峰は箱のなかですでに房からボロボロと落ちてる状態。早くなんとかしなくっちゃ!ということで皆さんにご相談です。 ジュースとジャムにしたいのですが作り方わかりませ...…
スーパーの見切り/半額品て
…夕方6時を過ぎると一部のお肉やお魚、お野菜が半額になってますよね。買って帰ってすぐ料理して食べるなら問題ないと思うのですが、冷凍保存するのはどうでしょうか。最近食費がかさん...…
空調機のガス冷媒が不足すると
…冷凍機にどのような影響がでるんでしょうか? 圧縮するガスが少ないのでコンプレッサーに負担が かかるのでしょうか?高圧カット、低圧カット などが起こりやすくなるんでしょうか?...…
冷凍庫の扉が開いてました
…冷凍庫の扉が開いてるのに、今気がつきました。 凍らせていた氷が見事に水になっていたので、長時間開けっ放しになって いたようです。 冷凍庫には、冷凍食品(からあげ、肉団子、...…
手作りカレーの消費期限
…レベルの低い質問、すみません。昨夜(22日)にカレー作りました。食べきれないので冷蔵庫に保管、今晩も食べるつもりですが、何分、作りすぎてしまい今晩でも消費出来そうにありませ...…
トンカツを冷凍にしました
…お店で、出来上がったトンカツを冷凍にしました、 解凍してカラと美味しく食べたいのですがどうすれば美味しく食べれますでしょうか ? 何時も、ころもがどろっとしてしまいます...…
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