ウォッチ
刺身包丁
の検索結果 (4,018件 21〜 40 件を表示)
包丁がきれない。新しい包丁を購入すべきか、研石を購入すべきか？
…包丁がすぐきれなくなります。 新しい包丁を買ったほうがいいのでしょうか？ それとも、新しい研石（包丁シャープナー）をかったほうがいいのでしょうか？ 現在の持ち物 包丁：セラ...…
釣ってきた鰯は刺身で食べてよいですか
…タイトルのままですが、釣ってきたいわしをフライや干物にしていますが、子供が「刺身でたべたい！」というのですが大丈夫ですよね？ もしかしてダメですか？ 来週釣りに行って、いわ...…
包丁はよく研げば、材質による切れ味の差はない？
… 最近、包丁に興味があります。料理人でもなく 普通の会社員ですが、男で料理好きです。 よくコメントで、よく研げば刃はつくので、百均の包丁もきちんとした包丁でも 切れ味に...…
活きたサザエをいただいたので刺身にしたい。
…活きたサザエをいただきました。茹でて食べてねと言われましたが、 刺身にして食べたいです。素人さばきでも、寄生虫など大丈夫ですか？ どうやって調理したら衛生的でしょうか？…
何故、ステンレスの包丁は普通の砥石で研いではいけないのですか？
…鋼製の包丁は普通の砥石で研ぎます。 ステンレスの包丁は普通の砥石では無く、ダイアモンド粉入のヤスリで研げ といわれています。 これは何故？ 普通の砥石で研ぐとどうなるの？…
刺身が食べれません。
…刺身が食べれません。 今私は学生なのですが、昔から刺身が苦手で食べることができません。 小さいころから大人が食べるのを見ているのですが、母が嫌いなせいか私も食べれません。 魚...…
鋼、または、本割り込みの包丁の手入れはどのようにされていますか？
…鋼、または、本割り込みの包丁を使用されている方、教えてください。 使った後、包丁は、毎回、水分をふいたりとか、されているのでしょうか？ また、保管は、包丁さしにいれると錆...…
アイゴ（バリコ）を刺身で食べるときの注意点は？
…アイゴ（バリコ）は刺身で食べるとおいしいと聞くので、刺身で食べてみようと思います。 ヒレはすべて釣り上げたときに切り落とし、血抜きをした状態で持ち帰っています。 ヒレの毒は...…
ステンレス包丁と鋼の包丁はどう違うのでしょうか
…２０代の男です。一人暮らしに先立ち、食器をそろえています。 どうせならいい包丁が欲しいのですが、ステンレスのものと鋼のものではどう使い分けるのか知りません。 私が知っている...…
刺身３日ほど持ちますか？
…スーパーで買った刺身ですが（複数盛り合わせ、主に鯛） これって当日に食べないといけないと思っていたのですが・・・・ ある人曰く「冷蔵庫で３日は持つだろう！」 というお叱りを...…
「生」とか「刺身用」とも書いてないスモークサーモン
…「生」とか「刺身用」とも書いてないスモークサーモンの塊を買ったのですが これを包丁で切って刺身にしてもいいのでしょうか？ 皮もついています。 この皮付きスモークサーモンの塊...…
タタキじゃないまったく生のカツオの刺身について
…タタキじゃないまったく生のカツオの刺身について カツオには、皮直下に寄生虫が多くいるから 表面を焼いて(タタキで)食べるんだと何かで教わりました。 なのに最近、刺身用と書かれた...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
