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刺身 冷凍
の検索結果 (451件 221〜 240 件を表示)
日曜日の寿司屋のネタは古いのでしょうか？
…日曜日に寿司屋へ行こうとすると「今日は魚市場が休みだから今日寿司屋にあるネタはおととい（金曜）のネタだよ。」と言われたことがあります。 「なるほど」と思いつつも、さて実際...…
いかのわたの処理について
…いかのわたを利用したレシピはいくつか知っているのですが、実際に利用するのがなんだか怖くて、いつも捨ててしまいます。 私がさばいたことがあるのは、するめいかだけなのですが、...…
豚ばら肉の塊を薄切りにする方法？(家庭で）
…ばら肉の塊が安いのでそれを薄切りで使いたいと思うのですが、包丁がくっついてしまって薄切りはできません。 市販品ほどの薄切りはできないとしても、なんとか薄切りできないでしょ...…
学生です 今までなら普通にお金が溜まっていたような生活をしていても、色々な値上げがあっ...
…学生です 今までなら普通にお金が溜まっていたような生活をしていても、色々な値上げがあってから全然溜まらなくなりました。 コンビニなんて全てが高いと思って躊躇するようになった...…
真イカやスルメ烏賊に詳しい方に質問です。
…真イカやスルメイカの塩辛を手作りするのはもう幻なのでしょうかね。 新鮮で大振りのピカピカに黒光りした様な烏賊はもうほぼ見た事がありません。 もちろん此処は信州の海無し県です...…
ウェルダンの焼き具合
…ステーキ食べました。（1000円ちょっとで180gのサーロイン。ステーキ専門店ではない） 妊婦なので生肉は避けており、ウェルダンでお願いしたのですが、 カットされてお皿で出てきたので...…
釣ったアオリイカはすぐ〆る？活かす？
…ヤエン初心者です。アオリイカを釣っておられる方々に質問なんですが、チヌとかではつれたらスカリなどで帰るまで生かしておいたりすると思うんですが、アオリイカの場合はどうなんで...…
おいしいブリとサバの選び方
…皆さん宜しくお願いします。 私は、ブリの照り焼きと、サバの塩焼きが大好きです。 脂の乗ったブリやサバなら、何杯でもご飯が食べられそうです。 ところが、いざスーパーで照り焼...…
急！） 牛の塊肉、中が焼けてなくても食べて大丈夫でしょうか？
…先日、牛の塊肉を味付けして焼いて、その後冷凍し、今晩食べるために今朝冷蔵しておいたものを切ってみたら、周りしか火がとおってなかったのですが、中が赤くても食べて害はないでし...…
貝類の炊き込みご飯をつくるとき
…貝類の炊き込みご飯をつくるとき 以下のどの方法が一番美味しくできると思いますか？ (1) 貝類で出汁をとり、出汁に味をつけ野菜類と一緒に炊くor炊き上がってから貝類をいれて蒸らす。 ...…
からい大根をおいしく食べるには？
…夏の大根って独特の辛味があって少し苦手なのですが、たくさん戴いてしまい困っています。 冬の甘い大根なら煮物にしてたくさん食べられるのですが、今の大根は煮ても辛味が残ってし...…
馬刺し 食べても大丈夫でしょうか？
…明日(５／６）知り合いに馬刺しをもらいます 冷凍でなく生で、良いものなそうですが食べて大丈夫か家族が心配しています。 馬肉は規定が厳しいと言われていますが、寄生虫もいるみたい...…
簡単なおもてなしお昼ごはん
… ママ友が１歳半の子を連れて家に遊びに来ます。 以前私が遊びに行った時、お昼をごちそうになったので、今回は私が何かごちそうしたいのですが、料理が苦手です。 簡単に作れて、で...…
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