包丁研ぎ
の検索結果 (2,721件 201〜 220 件を表示)
ホロホロなお肉の切り方
…以前豚の角煮を作ったとき、下ゆでした豚バラがホロホロ過ぎて上手くひと口大に切ることができませんでした。 どうしたら上手く切れるのでしょうか? 焼き魚なども綺麗な断面にでき...…
カタログギフトで、包丁を選ぶのに迷っています。
…カタログギフトで、包丁を選ぶのに迷っています。 (1)濃州孫六作 三徳包丁 刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/黒色積層強化木 (2)成國作 三徳包丁 刃部/モリブデンバナジウム鋼、柄部/PO...…
レモンを最後まで輪きりにする方法
…包丁が苦手な男です。 レモンを輪切りにするのですが、最後はどうしても大きくなります。 最後まできれいに輪切りにする方法あったら教えてください。 それともレモンは最後は輪切...…
カンナ 鉋の使い方について 木材加工 DIY 大工
…●木目に沿っている面は、鉋がけしやすいのです。 しかし、木目に対して垂直になっている面をカンナ掛けすると、固くて切れず、ボロボロとカスがこぼれ落ちて来る状態になります。 ...…
日本からイギリスへの包丁の発送
…現在イギリスに在住しております。 最近日本で購入した調理用の包丁を日本国内からイギリスに国際郵便で発送したいと考えています。 しかし、近年イギリスでの刃物の取引が厳格化され...…
ホイールのリムを鏡面にする
…もともとホイールのリムが鏡面ではありません。 上塗りのクリアを剥ぐ、 ペーパー(水研ぎ)をする、 ピカールで磨いて鏡面を出す、 最後に2液ウレタンクリアーで保護。 上記の方法...…
トウモロコシを切る方法
…調理の際、包丁でトウモロコシを輪切りにしたのですが、 とにかく芯が固くて大変でした! (かつ危ない思いも) 少しでもラクに切れる方法、もしくは芯の固くないトウモロコシの見極め...…
自炊用裁断機の刃は業者で研ぐのか。自分で研ぐのか?
…本をscansnapとPLUS製の裁断機PK-513LでPDF化しているのですが、最近裁断機がどんどん重たくなってきて、どうやら刃こぼれが原因のようですがいい磨き方は無いでしょうか? 通販よく売られて...…
魚をさばくための出刃包丁を購入予定です。
…魚をさばくための出刃包丁を購入予定です。 出刃包丁を買うのは初めてで、どういうものがいいのか全く分かりません。 目的はスーパーで買う程度の大きくても30cm程度の魚をさばく事です...…
押し寿司を上手に切る方法は?
…木型で押し寿司を作りましたが、包丁でカットしようとしましたが、ご飯がくっつき上手に切れませんでした。酢水で絞ったふきんで拭きながら切りましたが、なかなかうまく切ることがで...…
6枚切りの食パンを半分にスライスする方法
…6枚切りの食パンがあるので、半分にスライスしてサンドイッチを作りたいと思っています。 今は包丁で四隅から地道にスライスしてます。 結構時間がかかってしまう上に、断面はボロ...…
シフォンケーキの切り方
…こんにちは。 シフォンケーキを買ってきて食べるのですが、どうもうまく切れません。よく、お店で8等分くらいのかたちで綺麗にきれているのが出てきますが、自宅で切ろうとすると潰れ...…
注射器の針の研ぎ方、研磨の仕方 注射針の復活
…家でもできる注射針の研ぎ方、研磨の方法を教えて下さい。 ネットで調べたらアルミに針をプスプス刺したり2000番位のサンドペーパーで針をなぞったり色々試してみましたがうまくいきま...…
日本社会はどうして刃物や銃といったものについてこうまで神経質なんですか? ナイフや包丁...
…日本社会はどうして刃物や銃といったものについてこうまで神経質なんですか? ナイフや包丁を理由も無く持ってる人がその辺歩いてたら確かに怖いですが、小さな十徳ナイフやハサミ、カ...…
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