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南蛮漬け 魚
の検索結果 (697件 221〜 240 件を表示)
パイレックス調理保存容器の使い方あれこれを教えて下さい
…パイレックス調理保存容器（蓋つき：電子レンジOK）大（１リットル）、中（縦型・５５０ｍｌ）、中（平型・５５０ｍｌ）、小（４００ｍｌ）のセットをもらいました。 使用方法は書いて...…
ハタハタを塩焼きにするときに、あの表面のヌルヌルは？
…いま目の前にハタハタまるごとがあるのですが、これを塩焼きにしたいと思います。 このヌルヌルは水で洗うものでしょうか？ それともキッチンペーパーなどで拭うだけでよいのでしょう...…
しゃけの臭み消しについて 買ってからすぐ、しゃけにお酒と塩につけて冷蔵庫にいれ、次の日...
…しゃけの臭み消しについて 買ってからすぐ、しゃけにお酒と塩につけて冷蔵庫にいれ、次の日焼いて食べるのは臭み消しに良いですか？…
ししゃもの頭って食べていますか？
…私は 小さい頃から ししゃもの頭も尻尾も 全部食べていたのですが 主人は それは 身体によくないって言って食べません。でも どうしてよくないのかは判らないらしいです。どなたか ご存...…
きんきのおいしい調理法！
…こんにちは！主人がきんきをもらってきたんですが、いつもうちでは鍋物にしか使っていないので他においしい調理法があれば教えて頂きたいんです。 焼くのであれば塩焼きがやはり一番...…
甘エビの本場はどこ？、旬はいつ？
…うちの二人の息子は甘エビが大好き。回転すしに行っても”さび抜き甘エビ”ばかり注文する。そんなに好きなら腹いっぱい食わせてやろうじゃないか！というわけで冷凍甘エビではなく、...…
沖縄には漬物はない？
…沖縄には漬物はないと聞きました。 そもそも漬物は野菜の保存食で、いつも 暖かい沖縄は野菜が一年中栽培できるから 保存食の漬物は無かったと聞きました。 やはり、そうでしょうか...…
市販の熟成ぬかづけが美味しくないのですが。
…私は「おしんこ」が好きで、よくスーパーで売っている「ぬかづけ」を買ってきて食べています。 でも本当によく食べるので、自分で漬けてみようと市販の熟成ぬかづけを買ってきて漬け...…
お皿やコップが生臭い…どうやって解決しましたか？
…こんにちは！ 最近、お皿のふちの一部が生臭いことがあります…涙 どうやら、お皿を立てて乾かすから、一番下になる部分が生臭いみたいです。 また、卵と魚料理のときは、ハイター...…
韓国キムチの「チャンジャ」って
…キムチの美味しいお店で「チャンジャ」なるものを初めて買って来ました。 帰ってからパッケージに貼ってある食材の表示を見ると“タラ（アラスカ産）、唐辛子、・・・“等と表示して...…
ツナ缶って、あんな小さな缶で300とか400とかカロリーあるとか、ダイエッターには悪魔の食べ...
…ツナ缶って、あんな小さな缶で300とか400とかカロリーあるとか、ダイエッターには悪魔の食べ物と思いませんか？ 普通に菓子パン食ってるのと同等のカロリーなんて。…
栫（かこい）という漢字の意味
…「木」偏に「存」で「かこい」と読む漢字がありますが、これは何かの名前ですか？ 今は鹿児島実業のサッカー選手の姓で有名ですが、元々はどういう意味の言葉なのでしょうか？ 木偏で...…
1か月半くらい前にいただいた鯛を冷凍
…1か月半くらい前にいただいた鯛を冷凍していますが、 どのような調理がよいでしょうか？ そもそも一か月半くらい前の鯛を冷凍したものって、まだ食べても問題ないでしょうか？ 刺身は...…
ゆずジャムが大量あります
…いただいた手作りの柚子ジャムが沢山あります。 あと柚子（皮）の砂糖漬けも。 トーストに付けて食べたりしていますが、なかなか消費できません。 お菓子にでも利用しようかと思いま...…
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