南蛮漬け 魚
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岡山市街〜蒜山 にて 7月に 岡山市街〜蒜山 に旅行に行きます。 その道中でオススメのスポッ...
…岡山市街〜蒜山 にて 7月に 岡山市街〜蒜山 に旅行に行きます。 その道中でオススメのスポットや食事処があれば教えてください。 自分でも調べてみますが、宜しくお願いいたしますm...…
ちょっとだけ高級な塩が大量にあります
…質問させて下さい。 我が家に、500g入りの塩が4袋、一年近く前からあまっている状態です。 うちは「味塩こしょう」という、塩とこしょうが一緒になって小さなボトル?に入って...…
素朴な疑問です。1日3食和食の方は何を食べてますか?
…素朴な疑問です。 和食の献立の一例くらいはわかるのですが、現状夜ご飯だけが和食の時があるくらいで朝昼は違います。 昼は職場で和食にすることは難しいのですが、仮に1日3食和食...…
明日の夜、河原で旦那の会社の社長主催でBBQがあります。そこで社長に手土産を渡そうと思う...
…明日の夜、河原で旦那の会社の社長主催でBBQがあります。そこで社長に手土産を渡そうと思うのですが、何が良いでしょうか。 ・少人数が参加。私たちは3人の子連れ。 ・家から離れた河...…
例えば、蜂は花の蜜にくるじゃないですか??つまり蜂は花がないとダメ。こんな風に〇〇は...
…例えば、蜂は花の蜜にくるじゃないですか??つまり蜂は花がないとダメ。こんな風に〇〇は〇〇がないとダメみたいなやつってありますか??アクセサリーでしたいんです。…
ガーリックオイルの作り方 どちらが良いのか・・・
…サラダのためのガーリックオイルを作りたくて、いろいろと調べているのですが、にんにくを生のままオイルに漬け込むタイプと、鍋でにんにくとオイルを熱して作るタイプがあります。 ...…
冷蔵庫無しの食生活・レシピ
…先日引越しをしました、新社会人の男です。 大学時代にも一人暮らしをしていましたが、その時はかなり古いですが冷蔵庫はあり、使用していました。 しかし、再度の引越しに伴い、その...…
白子、あんキモに代わる食材を教えてください
…私はキモ、ワタ系が大好きです。 冬場はタラの白子、あんキモをよく買ってかるくゆでて、ポン酢で食べていました。(牡蠣もよく購入してました) …が、夏のこの時期どうすればよいの...…
アンチョビフィレが塩辛くて食べられません
…アンチョビフィレの缶詰が安売りしていたので、イワシの缶詰をそのまま食べるみたいな感覚で購入したのですが、塩辛くてやっとのことでどうにか一缶食べきりました。少々美味しくなく...…
甘いものが苦手な彼のご両親へ手土産
…正月に彼の実家に招かれました。 先日彼には私の実家に挨拶にきてもらっています。 その際彼のご両親から立派なお魚をいただいたので、そのお礼にということで私の両親もお土産を渡し...…
豚の角煮に合う添え物、または角煮を使ったレシピ
…先日豚の角煮を作ったのですが、どうにも脂っこくてひとつふたつ食べるだけでくどくなってしまいます。 これを解消するような良い添え物は無いでしょうか? まだやっていませんが、白...…
たらの白子の色について
…スーパーの生鮮コーナーに売っているたちについてですが、そのたちの一部に緑色になっている部分がありました。 この緑色の部分には何が起こっているんでしょうか? 色からしてカビか...…
電子レンジで哺乳瓶を消毒した後の保存方法について教えてください。
…電子レンジで哺乳瓶を消毒した後の保存方法について教えてください。 電子レンジでチンした後、中の水切りかごを持ち上げて水を切ったあと、どのように保存していますか。 まだ使い始...…
脂肪肝を治す 食事療法 いいレシピは?
…30代後半の男性です。 先日、血液検査の結果、脂肪肝であると診断されました。アルコールは飲まないので、運動不足による肥満が原因だろうとのことでした。また、よく食べるので、...…
刺身は何日目まで食べますか?
…批判とかではなく、これは漁師町では一般的なのかな?という疑問です・・・ お正月、夫の実家では必ずブリを食べます。 漁師町で、目の前が漁港で鮮度はお墨付きです。 毎年、30日に漁...…
韓国人の脳とキムチと寄生虫
…韓国の、 キムチからは、 寄生虫が検出されていて、 その寄生虫は、 人間の脳を、 食べて穴ぼこにするそうです。 韓国人が、 火病になったり、 日本人には、 理解不能な行動をするのは、 ...…
お刺身は冷凍しても大丈夫ですか?
…今日、まぐろのお刺身を買ってきました。 他にもサーモンや白身のお刺身が入った切り落としの盛り合わせ?も買ったのですが、 急遽、外食になってしまいました。 明日も使う予定がな...…
キムチの残り汁・・・
…先日、韓国料理屋さんで作っているオイキムチを買ったのですが、きゅうりは全部食べてしまいました。 すごくおいしかったので残り汁を捨ててしまうのがもったいなくて、取っておいて...…
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