国産豚細切れ肉 冷凍
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中国産の“毒野菜”を食べても大丈夫ですか?
…日頃からなるべく国産の野菜を食べようと思っているのですが、外食などをすると中国産の毒野菜を食べているみたいです。 新聞や週刊誌を読んでいると 「中国野菜47%に残留農薬安...…
精肉店で働いているものです。 前職は小さい会社で、街のお肉屋さんとして働いていましたが...
…精肉店で働いているものです。 前職は小さい会社で、街のお肉屋さんとして働いていましたが、最近大手のスーパーに転職しました。ですが、思ってた業務内容と異なりすぎて出戻りするか...…
バーベキューでのサプライズ**
…今度20人前後でBBQをしようと思っています。お肉、野菜、焼きソバ、焼きうどん等のほかに、何かみんなを驚かせるようなメニューを探しています^^何かイイアイディアをお持ちでし...…
カニの代わりになる食材ありますか?
…蟹味噌の瓶詰めにハマっているのですが、蟹の身の代わりにできる食材ってやはりカニカマしかありませんか? カニカマの風味というか変に甘い感じというかが苦手で蟹の身の代わりには...…
冷凍シューマイって、
…好きな人いるんでしょうか? というか、まあ、いるんでしょうね。 でも私は、弁当のオカズにしても、大好き!美味しい!とも思いません。 不味い!食えない!とも思いませんが。 ...…
業務用スーパーのお肉って何で安いのですか?
…業務用スーパーで国産鶏もも肉が100g38円でした。私の家の周りのスーパーでは安くなっても78円で、いつもは98~126円くらいです。どうして、こんなに安いのでしょうか? 業務用スーパー...…
焼肉用の牛バラを焼肉以外で食べる方法
…焼肉用の牛トモバラ(国産牛)を1kg頂きました。 自宅で食べるつもりですが、焼肉にすると油がたっぷりで躊躇してしまい冷凍しています。 焼肉以外の調理法で美味しく食べれる方法はな...…
凝るとラーメンを一から手作りしたりしますが……。
…醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン等は、麺は手打ちにしてみたり市販の蒸し麺を使ったりはするものの、スープもメンマや味玉やチャーシュー等も手作りし、鶏ガラでダシを摂る所...…
味にこだわった最高に美味しいミックスベジタブルってありますか? 一昔前までは付け合わせ...
…味にこだわった最高に美味しいミックスベジタブルってありますか? 一昔前までは付け合わせのミックスベジタブルはまずい印象持ってたんですけど 現在の冷凍野菜の技術も向上してると...…
BBQの食材について、量と予算を見積もりたい
…大人約20名でBBQをします。 その際の食材について、量と予算を見積もりたく思っています。 参加者の個人差にもよることは当然理解していますが、あくまで一般的にどの程度用意すれば...…
合挽き肉の臭みについて
…電子レンジだけでなんちゃって肉じゃがを作るのですが、挽肉の臭みが少し残ります。後は特に問題なく美味しく食べられるのですが、この臭みだけをどうにかしたいのです。簡単な下処理...…
冷蔵庫のスイッチがオフになってました。中の肉類について
…ご覧いただきありがとうございます。 表題の通りです。 冷凍庫の中に鶏ムネと、豚肉ロースを冷凍しておきましたが、ほぼ解凍されてしまいました。 今スイッチをオンにして、冷えて...…
1人暮らしで一汁三菜生活がしたい
…昨年の12月から一人暮らしを始めました。 それまでは実家だったため、自炊経験ほぼありませんでしたが、 食費節約の為、今ではほぼ毎日自炊をしています。 が、1Kのミニキッチンでは...…
忙しくて料理できなかったので、冷蔵庫に入れていた豚こまが少し臭ってきました。 このまま...
…忙しくて料理できなかったので、冷蔵庫に入れていた豚こまが少し臭ってきました。 このままカレーを作ろうと思うのですが、失敗するでしょうか?…
冷凍したミンチカツやトンカツ用の豚肉(衣付き)の、調理方法をお教えください。 フライパ...
…冷凍したミンチカツやトンカツ用の豚肉(衣付き)の、調理方法をお教えください。 フライパンにクックパーを敷きそのまま炒めたらいいですか。やっぱり油を少々ひかんとだめですかね。...…
適切な漢字を 教えてください
…肉が 加熱により かたくなる の 『かたくなる』 は 漢字で 書くと 硬くなる 固くなる または 堅くなる どれが 正しいのでしょうか。 分かる方みえましたら 教えてください。 よろしく...…
餃子の隠し味何を入れますか?
…近所のスーパー3箇所と冷凍食品の餃子をよく食べますが、ひとつのスーパーだけすごく美味しいです。 値段も同じくらいです。 夫は餃子は家が一番美味しいというので頑張って作ったこ...…
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