国産豚細切れ肉 冷凍
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アイスクリームの保存
…アイスクリームについての質問です。 31などのアイス屋さんやレストランで出てくるアイスクリームの柔らかさが大好きです。 家庭用の冷凍庫にアイスを買って来て入れるとカチコチに...…
鶏肉はトロトロにならないんですか
…豚肉や牛肉は煮込んでトロトロ(タンパク質が分解してやわらかく)になった料理がありますが、鶏肉はないんでしょうか? 鶏肉はさっぱりした味だからトロトロにしても美味しくないか...…
二人分のビーフシチュー
…タイトルのとおりなのですが・・・ シチューやカレーって、量を多く作ったほうがおいしくできますよね? でも、私は一人暮らしなのであまり多くは作れません。 それに・・・シチュー...…
揚げ物以外のお弁当メニュー
…揚げ物以外でお弁当のメインになるようなメニューを教えて下さい。 焼き魚、焼肉(焼肉のタレや生姜焼きなど)など、味付けを多少変えるくらいしか思いつきません。 パッと思いついた...…
夜にお弁当を作って→冷蔵庫で保存→朝、取り出し渡す
…私はいつも夜にお弁当を作っています。 お弁当の中身は主に以下の通りです。 ・冷凍食品(唐揚げ/ミートボール/ミニグラタン/春巻きetc)をレンジでチン。 ・ごくたまに、お肉をいためて...…
おいしいグリーンピース、まずいグリーンピースの違いは
…先日グリーンピースごはんというものを初めて食べ、グリーンピース自体が甘くてしっとりして皮もやわらかく、おいしいのでびっくりしました。私のそれまでの知識ではグリーンピースっ...…
豆腐ハンバーグについて 貧乏なのでいつも肉をケチって作るのですが、そのせいで水分が多く...
…豆腐ハンバーグについて 貧乏なのでいつも肉をケチって作るのですが、そのせいで水分が多くて成型ができません。 何かいい方法はないですか?…
デパ地下で冷凍の馬刺しが売ってましたが、買っても大丈夫でしょうか? 以前ふるさと納税で...
…デパ地下で冷凍の馬刺しが売ってましたが、買っても大丈夫でしょうか? 以前ふるさと納税で馬刺しを送っていただいたのですが、スジが多くて食べられなかったので棄てたことがありまし...…
今日、私は鯖缶をたべました。 表に国産鯖と書いてありかいました。 食べ終わりなんとなく原...
…今日、私は鯖缶をたべました。 表に国産鯖と書いてありかいました。 食べ終わりなんとなく原産国をみてみると タイ産と書いてありました。 国産鯖をタイで加工しているのかな?とおもっ...…
晩御飯を作るのにかかる所要時間は?
…主婦の方々に質問です。 晩御飯は大体何品で何分かかってますか? 私は(事前の下ごしらえ等は無しで)2~3品で、 1時間くらい。作るものによっては1時間30分ほどかかる事があります。 ...…
半年前に冷凍した鶏肉は使えますか?
…1年前に妻が亡くなって現在主夫1年生(38歳)です。 鶏肉(チューリップ?)が半年前に安く売ってたというだけの理由で衝動買いして以来 冷凍室に眠っています。 カレーを作るのに...…
離乳食に中国産。 1歳3ヶ月の娘に、中国産の冷凍食野菜を食べさせてしまいました。 1歳少...
…離乳食に中国産。 1歳3ヶ月の娘に、中国産の冷凍食野菜を食べさせてしまいました。 1歳少し前からイオンのオーガニック野菜シリーズの冷凍野菜をリピート買いをして、毎日のように...…
冷凍庫のドア開けっ放しでした
…2時間、気付かずにドア開けっ放しでした。 キッチンは比較的気温が低かったので(15度くらい)、全部溶けてまではいなかったんですけど、 3分の1くらい溶けてました。 中身はパン、ベー...…
今、一番安い食材はどのあたりでしょうか?
…只今一人暮らしにより、食費を節約し自炊を図ろうと思っています。 しかし北海道から東京に引っ越してきて、食材の相場などがわかりません… 肉類(豚・鶏・牛etc...) 野菜類 魚介類 ドリ...…
すき焼きの割り下の使い道
…昨日すき焼きにしました。 そのときの割り下(未使用)が、2カップ分ほど残っています。 (だし汁+砂糖+醤油+日本酒で作りました) この割り下を使ってのレシピを教えていただ...…
美味しいカレーの作り方
…セブンイレブンで販売しているお肉たっぷり濃厚カレーが好きです。 自分でカレー作ったりするんですがどうしても市販のカレールーなんでなかなかこれだっていうようなカレーができませ...…
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