圧力鍋
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スパゲッティについて
…小さな鍋でスパゲッティをゆでました。 ぱっと見たらすごいあわで はしでまぜると しろい やわらかいかたまり? みたいなのがたくさんはしについたのですが 牛乳のまく?のかたまり...…
株の勉強をしてると信用買い残があると上値が重くなる。将来の売り圧力と言われますが、そ...
…株の勉強をしてると信用買い残があると上値が重くなる。将来の売り圧力と言われますが、それは6ヶ月以内に売らないといけないわけで、そもそも信用買い→ある程度上がると思って買って...…
なにか良い方法ありますか?
…やっとこ鍋や、業務用の揚げ物の鍋等に注ぐ口(雪平鍋や普通の鍋とかは注ぎやすいように三角に出っ張ってる部分がありますよね?この部分がないと他の容器に移すときにうまく注げずこ...…
魚の「アラ」と「クエ」の違いを教えてください。
…一般的には「アラ」と「クエ」を区別せずに使っているようですが、自分の認識では「アラ」はスズキ科で「クエ」はハタ科でアラ鍋とクエ鍋は厳密に言うと別物だと思いますが詳しい方教...…
圧力に関する問題の解説で分からない所があります。
…赤線を引いた所に(力/D²)=一定となりますと書いてありますが、これはどこから出て来たのでしょうか? 解説を上から読んでいますが、私にとっては脈絡無く出て来たように思え、この部分...…
アルミ鍋内側の黒ずみ汚れの落とし方
…アルミ鍋で、うどん(乾燥麺)を煮ています。 使っているうちに、鍋の内側、お湯の有る位置までだんだん黒くなってきました。 台所用洗剤で洗っても落ちません。 試しに水廻りを掃除...…
煙突効果について教えてください。
…素人考えで申し訳ありません。 ものを燃やして熱くなった煙が煙突に入ると内部の圧力が低くなることはボイルなんとかの法則で納得できました。 ただ、煙突内部の圧力が低いのなら、ど...…
日本の炊飯器をアメリカで使用する為の変圧器
…少し前日本に帰国した際、実家のご飯がおいしいのにビックリ!もちろんお米の違いもあるでしょうが、ここ半年前に新しい炊飯器を購入したとのことでした。 先日、2年も経ってない結構...…
かぼちゃをレンジでチンすると水分が飛びすぎませんか?
…鍋で茹でるよりもビタミンの損失が少ないレンジを使って かぼちゃを調理するんですが、 かぼちゃサラダを作った時などは以下のような状態です。↓ ●かぼちゃをレンジでチンして作っ...…
空調設備の冷温水ポンプの密閉式と開放式
…空調設備の冷温水ポンプの質問です。 エネルギー管理士を勉強しています。配管方式で密閉式と開放式があるそうです。 密閉式:ポンプの入口出口がつながっている。入口と出口の圧力ヘ...…
卓上IH調理器
…市販の鍋焼きうどんやコンビニ鍋など、IH対応アルミ箔が使える卓上IHを探しています。 山善の一部の機種には、 "コンビニの鍋焼きうどん等のIH対応アルミ箔製容器が使える" と明確に...…
無害のお鍋は何がいいか教えてください。
…先日、髪の毛を根本から数センチ取って、大学病院で 私の体内の微量元素を調べました。 すると人体に悪影響を及ぼすと言われてる有害ミネラルの中で 特に アルミニウムが高レベルの...…
今キムチ鍋をしているのですが、キムチ鍋のダシを使って生米からチーズリゾットは作れます...
…今キムチ鍋をしているのですが、キムチ鍋のダシを使って生米からチーズリゾットは作れますか? 作れるならレシピ知りたいです。 大至急お願いします。…
野菜をやわらかくする方法
…質問させていただきます。 カレーの素材であるタマネギ・ニンジン・ジャガイモの野菜を柔らかくする方法ってありますでしょうか? 普通に煮込んでいるといずれ柔らかくはなりますが、...…
ティファールはオーブン・電子レンジで使えるか?
…パエリヤを作ろうと思っているんですが、私の知っているレシピでは パエリヤ鍋をオーブンに入れて蒸し焼き?にするようです。 でもパエリヤ鍋がないので、取っ手が取れるティファール...…
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