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堤防で釣れる魚
の検索結果 (10,000件 301〜 320 件を表示)
醤油や味噌を入れすぎた煮魚
…煮魚を作るときに醤油や味噌を入れすぎて失敗することがよくあります（＞＜） 大抵すぐに水で薄めて煮直すのですが、煮汁が大量になってしまい困ります。水で薄めるとだしやみりんま...…
オイカワ（ヤマベ、ハエ）の料理法を教えてください
…オイカワは数が釣れる割に、身の味は美味くないので、その処理に困っています。 空揚げ、素揚げの南蛮漬け、干物、甘露煮、焼干して昆布巻きの芯は手掛けているのですが、その他に何...…
ブラックバスを 生餌で釣りたい
…邪道なのは分かっていますが、地元のフィールドに限りとてつもなく釣れない所があります。 あんまりにも釣れないのでミミズ買ってバス用のスピニングタックルで浮き釣りしてました。...…
魚醤なしでキムチを作る方法
…海外在住です。ナンプラーなどのいわゆる魚醤といわれるものが簡単に手に入りません。 キムチを作りたいのですが、どのレシピでも魚醤が使われています。 その他の材料は何とか手に入...…
素朴な疑問：台風のときに釣りをしているひと
…台風が来ているのに、増水するかもしれないところで釣りをしていて死んだり、救助されたりするニュースがしばしば流れますが、これは、危険だけれども、よく釣れるとか、何らかの理由...…
煮魚の目玉食べますか？
…私は魚派の魚大好き人間です。 しかし、煮魚の目玉（鯛のあらなど....)を食べようとは思いません。 前に一度食べましたがおいしいとは感じませんでした。 みなさんは煮魚の目玉食べま...…
モロコという魚は美味？
…私の持っている本では、モロコについて「コイ科の淡水魚でもっとも美味」と断言しております。 これまでコイ科の魚を数種類食しました。美味しかった方から挙げると、コイ、ウグイ、...…
お刺身用の魚の買い方
…とても初歩的な恥ずかしい質問ですが・・・ 魚を購入する際、今までスーパーで「お刺身用」とシールの貼ってあるものを購入していましたが、最近、もっと新鮮な食材をさばいてみたい...…
２匹の魚が１匹の魚をしつこく追いかけているのですが、なぜでしょうか
…水槽にグッピーとめだかを飼っています。種類も色々です ミニめだかを含めて３５匹くらいでしょうか。。 水槽の魚達を見て気がついたのですが ２匹の若いすばしっこい魚が １匹...…
熱帯魚水槽で野菜を育てる。人体への危険性などはありますか？ 現在飼育している熱帯魚水槽...
…熱帯魚水槽で野菜を育てる。人体への危険性などはありますか？ 現在飼育している熱帯魚水槽上部で野菜を育てようかと思っているのですが、育てた野菜に細菌など食べたら人体への影響...…
魚の焼き方でひっくり返すタイミングは？
…魚を焼いている時、いつひっくり返すか分からず、いつもテキトーにやってます。どのようなタイミングで返せばいいでしょうか？ジュージューと音が聞こえて来たら返せばいいのでしょう...…
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