堤防で釣れる魚
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人間は両生類(両生動物)であるという言葉を聞いたことがあります。
…人間は両生類(両生動物)であるという言葉を聞いたことがあります。 両生類と聞いて想像すると、魚、カエルなどの生物ですが、人は両生類にはいりますか? それとも人が胎児の時のみ...…
このフエダイの仲間の魚は何でしょうか?
…本日と過去にも何度か外道で釣れたこの幼魚の正式名(和名)を教えてください。 色が薄くなってしまいましたが、紋がエラから後方にあります。 エラの隙間からの紋までの間隔と、目か...…
スピニングタックルでのハードルアーについて
… 自分はバス釣り4ヶ月ぐらいの初心者です。 学生なのでお金があまりなく安物タックル(リールセットで3000円ぐらい)でやっていたのですが、この間お金を貯めて新しいタックルを買い揃...…
海上釣堀で使うダンゴエサの作り方を教えて下さい。
…私はよく海上釣堀に行きます。これまでは釣具屋でダンゴエサを買っていたのですが、 頻繁に行くのでエサ代もバカになりません、そこで自分で作ったら安いと思い作ろうと思うのですが...…
フィレの意味が分かりません
…辞書を見ると 「上質な肉→サーロイン」 「骨がない肉や魚の塊」 などと記述されていて,いまいち意味が分かりませんでした。 (どっちなのか分かりません。何か言い分け方があるんで...…
バッカンの使い方(初心者です)
…釣り初心者です。 海釣りに出掛けると、バッカンと呼ばれるバックを持っている方を 見て、便利だなと思い購入を考えています。 バッカンは、餌を混ぜる際に使用するものと釣った魚を...…
釣り堀数回、海の防波堤から数回釣りの経験あり。 都内から近場で釣りを楽しめるおすすめス...
…釣り堀数回、海の防波堤から数回釣りの経験あり。 都内から近場で釣りを楽しめるおすすめスポットご存知の方教えてください。 釣竿はないため、レンタルできる所でなるべく釣った魚を...…
生の鮮魚なのになぜショッパイ?
… スーパーで魚を買っているのですが、「生・冷凍」とかかれたものなのに、なぜか食べるとしょっぱいです。 自然のままでも少しは塩けがあるとは思いますが、なんだか塩水につけてあ...…
ゆで卵の味噌漬け、使用後の味噌は?
… 魚柄 仁之助氏の本で読んだことのある「ゆで卵の味噌漬け」を作ってみたいのですが、ゆで卵を取り出した後、味噌壺内の味噌は品質劣化してないのでしょうか?そのまま、以前と変わら...…
鮭など魚の冷凍での保存期間。
… 簡単に出せる料理として、鮭の茶漬けを考えています。冷凍食品のようにいつでも出せるようにしておきたいので、鮭を冷凍で保存しておきたいのですが、冷凍すれどれくらいもつでしょ...…
荒川の北千住付近のハゼ釣りとお台場付近の釣りポイント
…荒川の北千住付近のハゼ釣りとお台場付近の釣りポイント 20年ぶりに釣りに目覚めました。 20年くらい前にちょうどこの季節に小さめのサイズのハゼがすごく釣れたことがあったんですけ...…
湖や川で海のルアーロッドを使っても平気ですか。
…湖や川で、本来は海で使うルアーロッドを使用して釣りをしても ちゃんと釣ることはできますか? 竿とリールは海の物でルアーは川のものを使おうと思っています。 その行為が他の方...…
煮魚の臭い消しのお酒に焼酎もOKですか?
…普通は料理酒や日本酒を使うと思うのですが日本酒は飲まないし料理酒もめったに使うような料理をしないので・・・戴き物に焼酎があるので、これを使いたいと思いますが、味に変わりは...…
鯖の臭みの処理について
…鯖の味噌煮を作ろうと思ってレシピを見てたら 「臭みをとるために表、裏ともしっかり熱湯をかけ霜降りする」 とありましたが、熱湯にいれていても魚臭さが残ります。 どれぐらいまで熱...…
ナマズのえさについて
…2ヶ月ほど前から近くの用水路で捕まえたナマズを2匹飼っています。 はじめえさは用水路で捕まえたフナやコイの稚魚を与えていました。 でも最近は捕れなくなってしまい、捕れてもナマ...…
クーラーボックスの魚は何時間くらいもちますか?
…鮎釣りに夫が行きました。 たくさん釣れたので近所に配りたいのですが、クーラーボックスの中ではどれくらいもつのでしょうか。 ちなみに鮎は水洗いし、クーラーボックスの中の水を入...…
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