［塩麩子］についての検索結果(約10000件中 21〜40件を表示)

生麩まんじゅう都内で売っていませんか？

…先日、生麩まんじゅうが美味しいと聞いて京都の麩嘉というお麩屋さん（？）で買って帰ってきましたが、とても美味しいので、もっと食べたいです(*^_^*) これって東京では購入できま...…

2007/04/08 22:33
食べ歩き
回答数(8)

牛乳に塩？

…私はあたためた牛乳には砂糖を入れますが初めて塩を入れる人に出会いビックリしました。私が知らなかっただけで「塩派」はけっこうたくさんいるのかしら？ ★みなさんは「砂糖派...…

砂糖と塩の違い

…塩が水にほとんど溶けないのに対して砂糖がよく溶けるのはなぜですか？…

塩は金属？

…塩は金属？塩は金属みたいなものなので菌が繁殖できないという話をどこかで見かけたのですが、本当なんでしょうか？塩が金属とはどういうことなんでしょう？調べてみたんですけど...…

2010/10/20 14:12
化学
回答数(3)

塩おにぎりの横着な作り方？

…具なし、塩だけのおにぎりが好きで、毎週日曜日に5合ほど塩おにぎりをまとめて作り、冷凍しています。さて、今までは、おにぎりを結ぶ際にあらかじめ、塩を米全体に薄くまぶし握っ...…

2006/11/18 08:35
レシピ・食事
回答数(5)

塩

…私は料理に塩は使ったことありません、がみそ汁漬物は毎日食べますのであえて塩をとらなくてもいいと思いますがとうなんでしょう？70過ぎの高齢です。…

2023/11/11 07:58
料理教室
回答数(4)

塩麹の塩抜き作業

…今夜、豚バラブロックでポトフを作ろうとしています。昨日、ちょうど塩麹ソースをもらったので一晩漬けておきました。さて、調理する際に下ゆでして塩抜きしておいたほうがいいでし...…

2012/10/21 10:19
レシピ・食事
回答数(1)

塩の結晶がこびりついた梅干しの塩を取る方法

…今年の夏に自宅の梅の木になった梅を梅干しにしました。塩の量とかはＮＥＴ情報の量で入れましたが、瓶を横にして中の梅を回したりして、塩が梅にこびりついた状態で出来上がって...…

2017/12/08 07:30
食べ物・食材
回答数(4)

減塩醤油を味の素で更に減塩

…減塩醤油に、味の素の旨味を加えて、更に減塩したいのですが、例えば、減塩醤油15gを10gにしたいなら、味の素はどれくらい入れれば大丈夫だと思いますか？…

2023/09/27 14:41
レシピ・食事
回答数(6)

塩の反対語・対義語は何ですか

…塩の反対語、対義語はあるのでしょうか？…

2004/08/08 06:14
日本語
回答数(9)

塩の色が変わった

…食卓塩の湿りを取る為に電子レンジで加熱すると良いとの事で２分間加熱しましたところ中の塩の色が茶色に変わりました１．なぜ色が変わったのか教えて下さい２．色が変わった塩...…

2003/03/25 22:02
化学
回答数(3)

自然塩や天然塩の商品名を教えて下さい

…自然塩とか天然塩の商品名を教えて下さい無知でどこを見て判断すればいいか分からないので、宜しくお願いします。…

2011/05/18 00:38
食べ物・食材
回答数(7)

味塩の作り方

…味塩を作りたいのですが、味の素と塩の割合を教えてください。よろしくお願いします。…

2009/02/20 09:46
食べ物・食材
回答数(2)

アメリカ人は人の手料理になんでも塩胡椒をかけるのですが、普通ですか？うちの夫が味見も...

…アメリカ人は人の手料理になんでも塩胡椒をかけるのですが、普通ですか？うちの夫が味見もせずに塩胡椒をかけます。私の手料理でも、外食でもです。たまに味覚音痴なのかと思います。...…

2018/06/12 01:23
食べ物・食材
回答数(5)

塩とは？

…化学分野には関係のない人間です。「酸と塩基を中和させると水と塩が生成される」という文章を見たのですが。。塩ってどういう意味ですか？素人にわかりやすい説明をお願い致しま...…

2008/03/16 06:30
化学
回答数(3)

魚に塩

…魚の塩焼きで「塩を一振りし10分程度で水分を拭く」とのレシピが数々あります。これは、臭み取りの手法の一つと思います。私は、塩振りすれは一晩から24時間以上しています。何故な...…

2023/10/09 11:44
レシピ・食事
回答数(9)

塩麹の塩分について

…近頃、塩麹なるものを買ってきて、肉などを漬け込んでみたのですが、塩分が多くて（？）食べ物になりません。確かに、肉・魚は柔らかくはなりますが、塩が浸透しすぎて（？）、まる...…

2012/08/01 16:16
食べ物・食材
回答数(4)

ホットソークに使う塩について。

…ピアスホールのケアの為のホットソークに使う塩が天然塩と知りました。お店で探しましたが天然塩と書かれたものがなかったのでどれがいいのか分かりませんでした。そこで次の商品は...…

2008/05/17 01:09
レディース
回答数(2)

枝豆を塩茹でする理由

…イギリスにある和食レストランでアルバイトをしている学生です。先日、枝豆を召し上がったイギリス人のお客様から「どうして枝豆に塩で味付けするのですか？」と尋ねられ「甘みが...…

2007/04/09 08:49
食べ物・食材
回答数(4)

鶏ハムの塩抜きってどうやるんですか？どうやることを塩抜きって言ってますか？鶏肉に塩を...

…鶏ハムの塩抜きってどうやるんですか？どうやることを塩抜きって言ってますか？鶏肉に塩を揉んでジップロックに入れて寝かして出して水洗いするのが塩抜きだと思ってたんですけど...…

2017/08/10 15:03
レシピ・食事
回答数(3)