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墨染衣 とは

の検索結果 (1,412件 21〜 40 件を表示)

いかフライの衣が取れてしまう

…イカフライをたまに作るのですが、いつもイカと衣が油で揚げているうちに取れてしまいうまく揚がりません。野菜や、他の魚などはうまく揚がるのですが、イカだけがそのような状態にな...…

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から揚げで、表面がしっとりと仕上がるのとカラッと仕上がるのがありますが、衣の違いなん...

…から揚げで、表面がしっとりと仕上がるのとカラッと仕上がるのがありますが、衣の違いなんでしょうか?…

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竜田揚げの衣が剥がれてしまう。。

…こんにちわ。 竜田揚げが好きで、たまに作ると、衣が剥がれてしまったり、 油の中に入れたとたんに片栗粉が散ってしまったり、 お店で白く粉が吹いてるようなサクサクに仕上がりませ...…

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天ぷらの衣は何日ぐらい日持ちしますか?三日ほど連続で天ぷらをする予定な

…天ぷらの衣は何日ぐらい日持ちしますか?三日ほど連続で天ぷらをする予定なのですが、衣を多めに作って残りの二日もできたらそれを使いたいです。ああいうものは日持ちするのでしょう...…

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銘仙の着物で単衣を冬に着たら変ですか?

…銘仙の着物で単衣を冬に着たら変ですか? いかがでしょう。 ご回答ください。…

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鶏の唐揚げの衣がバリバリに・・・。

…鶏の唐揚げの衣について悩んでいます。 醤油(割合1):酒(1):酢(1)+胡椒+生姜のすりおろし 上記の浸けダレをビニール袋に作り、 1枚を8等分したぐらいの大きさの鶏も...…

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唐揚げを作ると 衣が剥がれます... 剥がれな方法ってありますか? YouTubeのレシピにあった

…唐揚げを作ると 衣が剥がれます... 剥がれな方法ってありますか? YouTubeのレシピにあった 砂糖を鶏ももにまぶして マヨネーズ、醤油、生姜、ニンニクを入れて 30分放置して片栗粉をつけて...…

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衣が“バリバリ”の竜田揚げ(鶏)を作るには?

…衣がバリバリ・サクサクにたくさん付いている、 鶏の竜田揚げを作りたいのですが、コツはありますか? (↑以前お店で食べて美味しかったので作りたい) ただ、片栗粉をたっぷり付...…

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葵と葵衣、どちらがいいと思いますか?

…子供の名前で「あおい」が候補の1つにあがったのですが、漢字をどうするか悩んでいます。 私は漢字一文字の「葵」がいいと思っているのですが、主人は「葵衣」がいいと言っています。 ...…

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とんかつの衣がはがれてしまいます。

…主人が揚げ物が好きで、今日もカツカレーがいいらしいのでそうしようと思ってるのですが、とんかつを揚げた時に衣がよくはがれてしまい、切りわけた時に肉だけ…になってしまいます(;_;...…

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かきフライの衣が硬かった(>_

…先日かきフライを作ったのですがめちゃ衣が硬くて残念な感じでした。 硬くなる原因ってなんでしょう? どうしたらおいしくサクって感じになるでしょうか?…

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女の子の名前。「愛衣」…読めますか?

…女の子だったら、「めい」とつけようと思っています。 漢字を迷っていて、あまり当て字っぽいのは嫌なんですが、今のところ気にいっているのは、この四つです。 ・芽衣 ・芽生 ・愛...…

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てんぷらの衣に卵を入れなかったら…

…先日てんぷらを作った時に卵を切らしていたので、衣を粉と水だけで作って揚げたら、カラッと揚がらず油がくどくて食べた後でもたれてしまいました。 やはり卵を入れなかったのがまず...…

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衣に使った卵の「その後」・・・

…衣に使った卵は、残ったら捨てますか? それとも何かに使いますか? 今は、なんとなく(生肉をつけるので)不衛生かな・・・?と思い 捨てていますが、もったいないので何か使えるな...…

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8月末頃の結婚式で単衣の着物を着てもいいですか?

…8月26日に友人の結婚式に呼ばれています。 和風の結婚式場なので、着物を着たいのですが、 レンタル屋さんに見にいくと、華やかな柄入りの単衣の着物で気にいるものがありました。 店...…

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市販の豚カツのような分厚い衣の作り方

…市販の豚カツは衣と肉の間が分厚いのですが どうすれば、あのように分厚くできるのですか? 小麦粉→溶き卵→パン粉で作っても あのように分厚く出来ませんでした。…

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作務衣ってどこに売ってるんですか?

…冬用の作務衣を探しています。 なるべく安く無地のものが欲しいです。 ネット通販は高くなってしまうのでできれば避けたいと思っています。 ご存知の方ぜひ教えてください! 宜しく...…

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シラサエビの天ぷら、大量にします。時間が経っても美味しい衣の作り方、揚げ方、教えて下...

…シラサエビの天ぷら、大量にします。時間が経っても美味しい衣の作り方、揚げ方、教えて下さい。あたま付きで作ります、生きてるから。…

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天ぷら衣をサクサクにするには焼酎?酢?マヨネーズ?

…一応自分の作り方でも、揚げだちはかなりサクサクしているのですが、 もっと適した配合があるのではと思い、完璧な衣を試行錯誤しています。 より ふんわりサクサクを目指しています。 ...…

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揚げ物について。水と油の交換

…天ぷらって衣の中の水と油の交換によってサクっとするんですよね。 NHKためしてガッテンでは「水分量の多い薄い衣ほど油との交換が多くなるので結果的にカロリーが高くなる」と言って...…

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