［多糖］についての検索結果(約10000件中 41〜60件を表示)

蜂蜜かオリゴ糖、どちらが体にいいでしょうか？

…蜂蜜とイソマルトオリゴ糖、どちらが体にいいでしょうか？糖分（砂糖）をなるべく控えたいので、甘いものを食べたいときどちらかを使いたいと思っています。（ヨーグルトにかけるなど...…

2011/04/10 14:14
食べ物・食材
回答数(4)

本当に糖質カットできる炊飯器

…本当に糖質カットできる炊飯器ってありますか？…

ご飯・パスタ・食パンの糖質について

…カテゴリー違いを指摘され、あらためてこちらで質問させていただきます。ちょっと長くなりますが、どうかお付き合いください。糖質は、ご飯100gで30g、パスタ100gで70g、食パン100gで50g...…

しらたきごはんの糖質量！

…米2合にしらたき400g入れて炊いたら100gあたりの糖質量は何gになりますか？…

2015/10/26 00:03
食べ物・食材
回答数(2)

糖質制限で痩せない

…糖質制限しても痩せません。　正確には始めて10日で2キロ減りました。 168センチで65キロ→63キロになり、63キロがかれこれ1か月と2週間継続してます。食べたものは全て記録し糖質量は30...…

糖の定量の求め方

…食品学の実験の考察です。ソモギーネルソン法で行った実験でいろはすという、飲料水を使用しました。そこで、いろはすの糖が25.3205μg/mlのとき、吸光度は0.1975でした。考察の問題がい...…

2012/11/30 20:20
化学
回答数(1)

糖質ＯＦＦ　コーヒーに会う甘味料

…糖質ＯＦＦ　コーヒーに会う甘味料 II型糖尿病です。アイスコーヒーが大好物で、ネスカフェの紙パック入りを飲んでいます。こればっかりは止められません。糖質制限中なので、糖質...…

「コーラ中の還元糖の定量」の考察

…ソモギー・ネルソン法でコーラに含まれる還元糖(グルコース)の定量をしました。今、考察を書いていて困っていることがあります。実験の結果、還元糖は10g/100mlとなりました。これは100ml...…

2006/12/04 12:54
化学
回答数(2)

上白糖を粉砂糖で代用は…？

…クッキーを作ります。レシピには上白糖とかいてあるのですが、うちにはありません。なので粉砂糖で代用したいのですが同じ分量でいいのでしょうか？また味は変わってしまい...…

「多得很」と「多得多」

…２つの得は様態補語だと言うのは分るんですが、単語の意味がはっきりと分りません。 (1)多得很中国的名胜古迹多得很，去哪儿呢？中国の名所旧所は、とても多いからどこに行くの...…

2011/02/07 14:17
中国語
回答数(2)

三温糖を使う時って、どんな時？

…お菓子作りで、三温糖を使う場合、何が狙いなのでしょうか？お菓子でなく料理でもいいのですが。…

2011/01/30 09:38
レシピ・食事
回答数(7)

オリゴ糖と温度との関係について

…オリゴ糖について知りたいことがあるので、質問させていただきます。オリゴ糖はたくさんの種類がありますが、「温度などによって分解（構造が変化）されてしまうのではないか？」 ...…

料理琥珀糖作りについてこんにちは。色ごとに容器を分けて琥珀糖を作ってみたのですが、...

…料理琥珀糖作りについてこんにちは。色ごとに容器を分けて琥珀糖を作ってみたのですが、一つ失敗してしまいました。どのように失敗したかというと、容器に流し込み、少し(5分程度)...…

2018/06/30 07:34
レシピ・食事
回答数(1)

糖質の少ないお菓子ってありますか？

…糖質の少ないまたは、糖質OFFのお菓子ってないでしょうか？歯が悪いので、せんべいとか硬いものは以外は大丈夫です。みなさまに教えていただければと思います。よろしくお願いしま...…

三温糖とザラメの違い

…三温糖とザラメは、色味が同じような感じですね。何か違いでもあるのでしょうか？教えていただけると幸いです。よろしくお願いします。…

2012/09/02 12:57
シェフ
回答数(1)

オリゴ糖のシロップは安全な食品ですか？

…薬局やスーパーなどで売っているオリゴ糖シロップのことで質問です。ここ何年も体調が悪いことや、成人性の気管支喘息になったこと、食の安全のニュースなどを見てようやく食べるもの...…

2008/10/22 15:04
食べ物・食材
回答数(3)

2011/01/27 17:57
食べ物・食材
回答数(4)

多糖