夜明け前 日本酒
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35年前の日本酒は飲めますか?
…35年前の日本酒は飲めますか? 親戚の叔父が亡くなったので、倉庫を整理していたら奥の方から未開封の日本酒がいっぱい出てきました。 一番新しいのが2001年製造で、古いものは1975年(昭...…
料理酒に適した日本酒
…長らく料理酒として売られているものを使ってましたが、どこかで「飲んで美味しい日本酒を使ったほうが美味しい料理がつくれる」と読んだので、料理酒ではなく日本酒を使おうと思いま...…
日本酒の変色、腐りについて
…日本酒の変色、腐りについて 4年前の日本酒(ビン)があったので、開封してみたところ黄色に変色していました。飲んでみたところ、多少味が変わっているように思えました。実際に日...…
ガイアの夜明けの主題歌
…ガイアの夜明けの主題歌の歌で「カジ、カジ、スミダ、カジカジ、~ アッパ、バアブー」と歌ってるのですが、あれ、何語ですか?日本語に訳したら何て言ってるんでしょう? それと...…
日本酒を化粧水に。
…私は今、「香露」という日本酒を2、3年前から 化粧水として顔に使ってきました。 そうしていたら、にきびも少なくなり、肌も白くなりました。 でも思ったのですが、日本酒って本...…
日本酒をたくさん使うレシピ
…こんにちは。 うちに日本酒があるのですが誰も飲まないですし譲る知り合いも思いつきません。もったいないので料理に使ってしまおうかと思っているのですが、日本酒をたくさん使うレ...…
日本酒に賞味期限はありますか?
…かなり以前に頂いた日本酒があるのですが、 よく見ると製造年月日が1999年と2002年でした。 奥の方にしまいこんで忘れていたのですが まだ飲むことはできるでしょうか? あまり飲む機...…
日本酒のすっぱいのが苦手
…日本酒のすっぱいのが苦手 先日から就寝前に冷え性対策で日本酒を、お猪口1杯呑んでいます。 ある商品で「のも〇も」を温めたら、すっぱくて蒸気にむせて呑めませんでした。 40度...…
普通に買えるオススメの日本酒
…最近、日本酒で晩酌をするようになりました。 比較的普通に買える日本酒はありますか? 職場からの帰り道に成城石井があるのと、普通の 酒屋は近くにあります。 千葉県在住で、職場は...…
おすすめの日本酒を教えてください。
…日頃お世話になっている方の誕生日に日本酒を贈りたいのですが、私自身日本酒を飲まないのでどんなものが良いのか分かりません。 本人に聞いたところお酒(特に日本酒)だと嬉しいと...…
お酒に弱い人に勧めの日本酒を教えてください
…お酒に弱い人に勧めの日本酒を教えてください。 私は、あまりお酒に強くなく、飲み会でもほとんど飲みません。 まだ吐いたことはありませんが、頭は痛くなります。 それに、お酒に強く...…
下戸の初挑戦(焼酎or日本酒)
…真性下戸です(缶ビール1本でギリギリ)けど、焼酎か日本酒に挑戦してみようと思ってます。 そこでお聞きしたいのですが、下戸でも飲みやすい焼酎か日本酒はご存知ありませんか?…
日本酒は時間が経つと悪くなりますか?
…2~3年前に買った日本酒(久保田の千寿)が家にあります。お正月用にと思い買ったのですが、飲みそびれてしまい、未開封のまま倉庫に置いてあります。日本酒の場合、蓋を開けると悪...…
日本酒って、500ミリリットルを一気飲みできます?
…テレビ番組で日本酒を一気のみしているシーンがあったのですが 日本酒は、500ミリリットルぐらいであれば、割と一気に飲める物でしょうか? 普通は、かなりちょびちょび飲むお酒で...…
鮨屋での日本酒の順番
…日本酒を愛する方へ質問です。 30代前半の女性です。 お酒はあまり強くないのですが、最近、日本酒の大吟醸にはまっております! 特に美味しいお鮨やさんでいただく日本酒には、幸せ...…
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