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の検索結果 (1,188件 541〜 560 件を表示)
卵抜きでおいしくチャーハンを作るには？
…タイトルの通りなんですが、家族に「卵」嫌いがいますので、チャーハンは卵抜きで作ることが多いです。 はっきり行って「パラッ」とした出来にはなりません。フライパンにもご飯がこ...…
風邪に効くレシピ：おかゆのキライな彼
…彼が扁桃炎になったので、今夜と明日はごはんを作りに行ってあげようと思います。 病気の時って「おかゆ」や「うどん」くらいしか思い浮かばないんですが、彼は二つともキライ(困)鍋の...…
亜麻仁油ってこんなに苦いの？
…健康のために亜麻仁油が良いといろいろなところでかかれているので、通販で購入しました。 でも、初めて飲んでみて、苦辛いような味がしてとても美味しく飲めません。ドレッシングに...…
重曹水でフローリングの床を掃除したら垢のようなものが・・・。
…重曹水（水200ml＋重曹大さじ2）でフローリングの床を掃除しました。 その後、中和するためのビネガー水は使いませんでした。 ２日程経って、床に水をこぼしてしまったので拭き取ったら...…
チーズケーキが固まらない
…こんにちは。 先日炊飯器で作るチーズケーキを作ったらおいしかったので、今日同じように作ったのですが、竹串をさしたらどういうわけか、真ん中あたりが固まっていませんでした。 前...…
天気が良くなるとしおれるゴーヤ。何が原因ですか？
…天気が良くなるとしおれるゴーヤ。何が原因ですか？ ホームセンターで購入した 野菜用のプランター（下にすのこがあり、横から排水するタイプ）の下に 落ち葉を敷き、 花と野菜の培...…
だし汁３カップとありますが
…単身赴任で一人暮らしをしています 料理はほとんど妻まかせでしたので ほとんど出来ませんが・・・挑戦しようかと 料理レシピでだし汁３カップとありました １カップとは？ どのくら...…
豚ももブロックをカレーに使用したいのですが 豚ももブロックはいくら煮込んでもやわらかく...
…豚ももブロックをカレーに使用したいのですが 豚ももブロックはいくら煮込んでもやわらかくならないのでしょうか。…
とろろの変色のとめ方は？
… 自然薯とか、早いときは擂っている最中に、もう変色が始まりますね。 変色は問題ないのは充分に判っていますが「見た目」も料理の重要な要素であるのも事実ですし、現に店屋では...…
なべについた臭いの取り方
…圧力鍋でイワシを煮たのですが、 洗っても、酢水を沸騰させてもにおいが取れません。 なべ本体も、蓋もパッキンにも臭いが浸み込んでしまいました。 どうしたらすっきり落ちるでし...…
単身赴任ですが、朝簡単に食べられる食事（パン以外）でなにかありますか？
…単身赴任をしています。つい朝を抜いてしまいます。まずいと思いながら あまりいい方法がなくて。何か簡単でしかも栄養的にも推奨できるという魔法の 方法はありますか（笑）？ ご伝...…
リキュールとエッセンスの違いは？
…こんにちは。 マフィンを作る時、香り付けにミントリキュールを使っているのですが、 結構な量（大さじ4杯～6杯）を使ってしまいます。 （焼いたときにミント感が飛んでいる気がする...…
置いてあるだしの元がすぐに湿ってしまう。なぜ？
…今回で３度目なので質問させていただきました。 キッチンに砂糖、塩、だしの元の３点を容器に入れて置いてあります。 容器は、スプーンが入っていて、片手で開けられるどこにでも売っ...…
ごはんが水っぽくなってしまいました…
…ご飯を炊いたのですが…考え事してたせいか水の分量を間違ったみたいで、べちょべちょになってしまいました…。 おかゆ、まではいかないけどちとべちょっと(・。・; この失敗、もとも...…
鎮紅香酢を使った料理
…中華料理に万能な鎮紅香酢と言う調味料を購入したのですが、これをどのように料理に生かしてよいのかがわかりません。 中華に関わらず、このお酢の特徴を生かした料理をご紹介頂けな...…
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