風邪に効くレシピ：おかゆのキライな彼

Question

彼が扁桃炎になったので、今夜と明日はごはんを作りに行ってあげようと思います。
病気の時って「おかゆ」や「うどん」くらいしか思い浮かばないんですが、彼は二つともキライ(困)鍋のあとの雑炊は大好きなのに…。
よく風邪をひく人なので、そのたびにメニューで悩みます。
「おかゆ」「うどん」以外で栄養があって消化が良くてとっても美味しいレシピはありませんか？料理は得意じゃありませんが、難しくてもがんばります。
よろしくお願いします。

saccoarigatou · Accepted Answer

●茶碗蒸しなんてどうでしょう？中の具は好きな食べやすいものでいいんじゃないでしょうか。

例えば、うちは里芋とかいれたりします。人参や色取りでブロッコリーとかいれてもいいと思います。

http://www.kateiryouri.com/recipe100.html

●風邪の時にはねぎがいいので、ジャガイモと長ネギをコンソメで味付けしたスープで、ねぎがトロトロになるまで煮るだけです。

●かぼちゃスープ

http://www.kateiryouri.com/recipe91.html#kabochasoup

●たまご豆腐

http://www.kateiryouri.com/recipe114.html

こちらのスープレシピがおいしそうですよ

http://takabin.blog2.fc2.com/

noname#14038 · Answer

かゆではなくリゾットにしてみたらどうですか？
リゾットとまではいかなくても、チキンコンソメとミックスベジタブルを入れるだけで結構おいしくなります。

それにしても、彼がうらやましい！w

ohirune_neko · Answer

‘すいとん’とかはどうでしょうか？

具は調整できますし、あたたまりますよ。

参考URL：http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20040310A/

tigger-p · Answer

ワタシが必ず作るレシピです。
「野菜どっさりスープ」
キャベツ・キノコ・にんじん・ベーコン・にんにくのみじん切り
のほか、なーんでも冷蔵庫に入っている野菜をとにかく刻んで鍋へ。
ひたひた位に水を入れ、ひたすらコトコト煮込む。
最後に、缶詰のホールトマトを潰しながら入れる。
また煮込む。

にんにくと野菜は消化も良いし、体力もつくので
ワタシは必ず作って飲みます。
カレもおかゆのような淡白な味がつまらないと言いますが、
これなら風邪でもイタリアン風で喜んで食べます。
風邪の時でも、味の付いたものが食べたいですよねー
食欲もわきますし。
早く良くなるといいですね！

melonbun · Answer

No.3です。追加です。

「おかゆ」や「うどん」のように、風邪の時って不思議と白いものが食べやすかったりするような気がします。

もっと簡単めなところであれば、お味噌汁。すりおろしたニンニクとショウガを入れて、具はじゃがいも、お豆腐、お麩、です。

melonbun · Answer

「おかゆ」や「うどん」ほど淡泊な味ではないですが、スープをご紹介します。「白菜とベーコンの中華スープ」です。

材料は４人分で書きますので、２人分なら、半減くらいで考えてみてください。

ベーコン1/2パック　豆腐１丁　白菜３枚　長ねぎ1/2本　生姜１かけ　グリーンピース小１缶　卵１個　塩・こしょう適量　ガラスープ適量　酒大さじ１　水溶き片栗粉大さじ２

鍋にごま油を入れ、ねぎと生姜をいためます。そこへベーコンを入れて、強火でいため、水カップ６杯、ガラスープ適量を加えます。

沸騰したら、中火にし１～２分煮ます。

２に白菜と豆腐を入れ、塩、こしょう、酒で調味し、沸騰させます。

沸騰したら、弱火にし、水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、卵を溶いて全体に流します。

グリーンピースをちらして、できあがりです。

decoration · Answer

風邪の時って、食欲が無くなっちゃって何も食べたく無いんですよねぇ
でも、病気の時こそ食べる事が大事！「おかゆ」や「うどん」は嫌いでも
鍋の後の雑炊は大好きって事ですので、それこそお鍋風のだしを取って
雑炊をしてあげるっていうのは、どうでしょうか？さほど面倒でも無いですし・・

　本人がこの食欲の無い中で、食べたいものがあるなら
リクエストを聞いてあげるのも良いと思います・・
栄養も当然ながら、食べていただかなければお話になりません
水分を沢山取って、お大事にしてあげて下さいねぇ～

yue-moon · Answer

食べやすく細かく刻んだ野菜の入った
スープなどはいかがでしょうか？
これなら消化・栄養ともに問題ないと思いますよ。
一応お勧めのサイトがありますので、
もしよければご確認くださいね。

参考URL：http://www.e1-recipe.org/features/041220kaze/

風邪に効くレシピ：おかゆのキライな彼

●茶碗蒸しなんてどうでしょう？中の具は好きな食べやすいものでいいんじゃないでしょうか。

かゆではなくリゾットにしてみたらどうですか？

‘すいとん’とかはどうでしょうか？

ワタシが必ず作るレシピです。

No.3です。

「おかゆ」や「うどん」ほど淡泊な味ではないですが、スープをご紹介します。

風邪の時って、食欲が無くなっちゃって何も食べたく無いんですよねぇ

食べやすく細かく刻んだ野菜の入った

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