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天然酵母パンの作り方 本
の検索結果 (10,000件 81〜 100 件を表示)
パン作りをされる方へ。最近は仕上げの照りに卵は使わないのでしょうか？
…最近のパンのレシピ本をみてると、仕上げは打ち粉をする写真が多いような気がします。 以前は卵黄を塗り、照りだしをして美しい焦げ目をつけてたと思いますが、 バターロールなどでも...…
ホームベーカリー用のイギリスパンのレシピ
…ホームベーカリー用のイギリスパンのレシピ を教えて下さい。 トーストしてサクサク軽いパンが好きなので、 朝食にタカキベーカリーのイギリスパンや 石釜バタールを食べています。 ホ...…
パン屋は儲けるのに限度がありますか？
…街のパン屋さん。 お店の裏で毎朝パンを自分で焼いているお店は、生産量が限られてしまうので、大もうけはできませんか？ パンがもっと有名になったりすれば、本を出したり、パン講...…
WEBの繰り返し背景画像の作り方(合わせてゼブラ柄とクロコ柄の作成方法)
…勤め先で 「120px×120pxで、クロコダイル柄(黒い質感のものと白い質感のもの) 、 しまうま柄(ゼブラ柄) を作り、webページの背景にしてください」と頼まれました。 photoshopで クロコ...…
ハイジの白パンと、ハイジの物語
…アルプスの少女ハイジのあらすじも知らない者です。 ハイジの白パンがありますが、 その白パンは物語の中でどのように出てきているのですか？ 誰が作っているのですか？ 教えて下さ...…
手作り食パンがパサパサ・・・
…「いきなり黄金伝説」の手作り食パンを作ってみました。 レシピの材料は以下のとおりです。 薄力粉 600g ドライイースト 小さじ２1/3 砂糖 大さじ１2/3 塩 ...…
紐を ひし形の網のように編む方法
…こんにちは。 フェンスやカゴのように菱形になっている網の 編み方が図解されているところ、ありませんか？？ ワイヤー雑貨、ビーズ、組みひもetcの本を探して 「亀甲編み」という...…
ファミマ天然水の価格
…金沢市のファミマの店舗で 「宮崎県霧島の天然水1020ミリリットル」12本入りを 価格「税込3576円」で販売していたのですが、 （本来は、「税込1788円」） 24本入りの価格で誤って表記して...…
パン生地を失敗してしまいます。
…昨日から２回続けて失敗してます。 まず１回目は手捏ねだったのですが、いつまで経っても生地がまとまらず（手やまな板にひっついたまま）、つまんでも伸びずにブチブチと切れてしま...…
パンの焼きあがりが固い
…いつも焼くたびに硬さが違うのは発酵が原因でしょうか？ 焼く温度が長いのでしょうか？丸いホテルパンを焼いてるのですが １７０度で７分１５０度で６分焼いてるのですが・・・それと...…
ホームベーカリーでおいしくパンを焼きたい
…こんにちは。 象印のホームベーカリー（BB-HB10）を購入して何度かパンを焼いているのですが、なかなかうまく焼けません。 一番基本的な食パンコースで材料もきちんと計って入れていま...…
パサパサしたパンはどのようにしたら作れますか？
…パン作り半年の初心者です。 パン作りを習っているのと、おうちでも適当なレシピを探してよく作っています。 教室やレシピ本を読んで作るパンもおいしい（しっとり＆ふんわり）のです...…
パリのパン屋での会話
…初めてのパリ旅行へ行きます。泊まる場所はルーブル美術館の近くです。 朝食や昼食はパン屋（ブーランジェリー？）で買って食べようと思っています。フランスのパンはとても美味しいと...…
自家製ビールの作り方
…手作りの自家製ビールを作ってみたいのですが、調べるといろいろ出てきますけど、どれがいいのでしょうか？詳しい方いましたら教えてください。 だいたいいくらくらいで作れるもので...…
パントーンのカラーのcoated と uncoated
…パントーンの本を持っています。 パントーンのカラーは、coated と uncoated で、同じ番号でも色がまったく違います。 それは、どうやって選べばいいのでしょうか？ 例えば、てかてか...…
スキムミルクを入れないパン
…スキムミルクを入れないパンを作る方法はありませんか？ 菓子パン関係を子供たちと作ってみたいのですが、 レシピをみるとほとんど材料に『スキムミルク』が 入っています。 スキ...…
プログラム(パンフレット)の作り方
…プログラム(パンフレット？)を作ろうと思っています。 A4サイズで2つ折りにする感じで外側・内側に文章を入れます。(本みたいな感じでしょうか) 作り方について詳しく説明しているサイ...…
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