寒天ゼリー スーパー
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棒寒天と粉寒天、なにか違うのですか?
…寒天ダイエットがはやってるようで、棒寒天の品切れ状態が 続いてるそうですが、粉寒天ならスーパーでたくさんみかけるのですが、棒寒天と粉寒天、なにか違うのですか?…
コーヒーゼリーの食感を市販のようにするには
…コーヒーゼリーを作りました 機能はゼラチンで 今日はかんてんで でも 食感がいまいちです あんみつに入っているゼリーのような食感にしかならないのです コンビニやスーパーで...…
プリンやゼリーを早く固める方法
…プリン、ゼリーを早く固める方法を教えてください。ゼリーはゼラチンなので暑くなるとどろっとしちゃうんですよね。ババロアも上手く固まってくれないし。子供の頃、母とおやつ作ると...…
市販ゼリーのプルン度を再現したい
…最近コーヒーゼリーを毎日のように作っていますが、どの配合も感触がもっちりしています。ゼラチンを減らすとゆるくなるだけで、市販のゼリーのようなプルン感がありません。あの程よ...…
たらみのフルーツゼリーについて
…こんにちは。 私はたらみのフルーツゼリーが大好きで、帰宅途中のコンビニでいつも買います。 そこで疑問が湧いたのですが、なぜ、たらみのフルーツゼリーはコンビニでしか売られてい...…
アガーを少量だけ買いたい
…アガー大さじ1をゼリーに使用したいのですが、600円から 1000円ほどの値段で大量に販売しています。 もう少しお安く少量で買える店はありませんでしょうか? 新宿、渋谷あたりだと助か...…
アガー(寒天)が売ってるお店
…アガーという寒天粉を探しています。 通販で買うと送料とかもかかるしすぐに 手に入らないので実店舗で購入したいんですが どういったお店にうっていますか? デパートの製菓コーナーに...…
喫茶店などのシンプルなコーヒーゼリーの価格。
…ごく普通の純喫茶の、ごく普通のコーヒーゼリーの価格って、大体平均しておいくらくらいなのかお分かりになる方はいらっしゃいますか? ケーキ屋さんのではなく喫茶店でです。 最近...…
昆虫ゼリーの置き方について
…昆虫ゼリーをクワガタのオスにはゼリースプリッターで半分にして使っています。しかし、マットにもぐったりしてゼリーにマットがついてしまって食べられないようです。色々と考えたの...…
市販品でプリンとゼリーの詰め方の違い
…いつもお世話になります。 先日、知人との話の中で話題になったのですが「スーパーなど で売られているプリンは容器に対してやや余裕がある詰め方 をしているのに、ゼリーはなぜ容...…
トマトの果肉(ゼリー状の部分)に黒い異物が!
…トマトの果肉のゼリー部分に黒いカビのようなものが生えていることがありました。 これまでに数回、目にしたことがあるのですが あれは一体何なのでしょうか? 病気かと思い、いろい...…
こんにゃくゼリーの賞味期限について!
…つい先ほど、朝食の代わりに「こんにゃくゼリー」を食べたのですが、賞味期限が2014/6/18と3週間近く切れていました。 よく考えれば、味が少しいつもと違ったような気がします(明らかに...…
昔あった瓶入りヨーグルト探してます。
…昔あった瓶入りヨーグルト、最近見かけないので探しています。 牛乳配達のヨーグルト版で、瓶には紙のフタがついており、 その上から緑がかったビニール状の物で覆われていました。 ...…
ケーキのデコレーションでフルーツをのせる時に・・・。
…明日の娘のバースディにケーキを作る予定です。 季節的にイチゴは売ってないので、フルーツでデコレーションしようと思います。 使うものは、桃(缶詰)キュウイ、りんご、みかんです...…
ところてんはどうすれば安く手に入る??
…タイトルの通りなんですが、ところてんってスーパーで買うと100円ぐらいするぢゃないですか?もっと安いほうがいいんです!!!便秘に効くと聞きましたので; 毎日食べたいのですが、こ...…
もちもちした食感の杏仁豆腐の作り方を教えてください。
… 先日、お店で食べた杏仁豆腐の味が忘れられません。自分で作ると、寒天を使って堅めに、また外で食べても同じようなものか、または柔らかめのものが主流?だと思います。でも、先日...…
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