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アガー大さじ1をゼリーに使用したいのですが、600円から
1000円ほどの値段で大量に販売しています。
もう少しお安く少量で買える店はありませんでしょうか?
新宿、渋谷あたりだと助かります。

A 回答 (2件)

スーパーによっては、家庭用サイズで売ってます。


「ゼリーの素」という商品名です。
アガーでは認知度が低いからでしょうね。
http://www.kyoritsu-foods.co.jp/product/detaile/ …
製菓材料店よりも、スーパーを探したほうがいいかもしれません。


私はレアチーズケーキを作るときに間違えて買ってしまい、メーカーに「チーズケーキには使えないの?」と電話したことがあります。。。(使えないそうです)
でもゼリーに使ったらゼラチンよりもとぅるとぅるで美味しかったです。
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この回答へのお礼

早速お返事ありがとうございます。
お礼が遅くなってすみません。
そういう名前だったのですね。探してみます。

お礼日時:2009/01/05 16:24

粉寒天 寒天パウダー 粉末寒天などの言葉で探せばいくらでも出てくると思いますよ。

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この回答へのお礼

早速お返事ありがとうございます。
お礼が遅くなってすみません。
探してみます。

お礼日時:2009/01/05 16:25

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