小魚
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大海物語の魚群を出す打ち方を見ました
…今日、隣に座っておられた30歳代の男性がこれは魚群を出す打ち方があるんですよって言っておられて・・・嘘って思って見ていましたら100回転くらいでなんと5回も魚群が出ているのを見ま...…
魚料理で・・・・臭みを取る方法を。
…家内が造る“魚料理”は、煮ても、焼いても、蒸かしてもその魚の持つ 臭みが口の中で「もわぁ~」っと広がって箸が止まります。そう言う私 (文句言いの宿六)は料理はまったく出来な...…
魚の焼き方でひっくり返すタイミングは?
…魚を焼いている時、いつひっくり返すか分からず、いつもテキトーにやってます。どのようなタイミングで返せばいいでしょうか?ジュージューと音が聞こえて来たら返せばいいのでしょう...…
魚を焼く順序教えてください
…ガスのグリルでお魚を焼くときいつもどちら側を上にするべきかいつも迷います。 開きとか切り身とかいろいろありますが、美味しい焼き方を教えてください。 周囲の人に聞いても誰も知...…
大阪市内で水槽(魚が泳いでいる)がある場所
…大阪市内で、熱帯魚や金魚等の水槽が見られる場所はありませんでようか? 下記のような場所を探しています。 【1】無料(もしくは安価)で魚を見ることが出来る ・梅田の通路にある『...…
冷凍した煮魚のレンチンの仕方
…煮魚は、汁を入れたまま冷凍すると作ったときと変わらない味になる。と聞きました。 ただ、レンジで解凍すると、爆発するのでは?と不安です。 お昼に職場で食べたいので、流水やら...…
ベニスの運河に魚はいるのですか?
…釣り好きですので、ベニスの街中の運河がテレビに映ると、窓から釣り糸を垂れたら魚が釣れないのかなと考えてしまいます。 海水はそれほど汚れていないようですが、そういう釣り人の姿...…
海釣りに挑戦しようと思うのですが、魚の締め方を調べると色々出てきていまいちわかりませ...
…海釣りに挑戦しようと思うのですが、魚の締め方を調べると色々出てきていまいちわかりません、エラから包丁を入れて背骨を断ち切ればいいと思ってたのですが、神経締め等あって難しそ...…
魚のフンを食べてくれる生き物っていますか?
…現在鯉の稚魚を飼っています。水も週一回くらい三分の一ずつ交換していてきれいな状態を保っています。フンもスポイトで吸い取っています。 今後、もう少しいろいろな魚を一緒に飼い...…
「腐った魚のような目」とは?
…「腐った魚のような目」とは、どこから来た言葉で、具体的にどういうところで使われる言葉なんでしょうか。先日私の友人が、道路の交差点ですれ違いざまに、まったく見ず知らずの人間...…
魚料理の後の部屋のにおい
…魚料理、特に青魚を焼いた時に部屋に充満してしまうにおい、みなさんどうされていますか? 我が家はマンションで、一応独立した台所はあるのですが、リビング兼ダイニングとの仕切り...…
熱帯魚の共食いの原因
…我が家では30cmの水槽にひめだか、アカヒレ、ネオンテトラ、プラティ、グッピーを合計13匹買っていたのでが、よくアカヒレとひめだかが共食いされて日に日に数が減ってきています...…
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