少ない水でゆで卵
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皆さんは、「ゆで卵」をおかずに、ご飯が食べられますか?
…卵・・・ 生だったら、卵かけご飯で食べられます。 焼いたら、卵焼きでご飯が食べられます。 炒めても、そぼろ卵でご飯が食べられます。 さて、ゆで卵だったら、果たしてご飯が食べ...…
ゆで卵を電子レンジへ
…ゆで卵に豚肉のうす切りを巻いて焼きました。 それが冷めてしまったので温め直したいのですが 生たまごを電子レンジにかけると爆発するのは知ってますが ゆで卵で豚肉を巻いたやつを...…
ゆで卵 にふてれいた部分が緑に… 夜、お弁当にゆで卵をいれたのですが、あたたかいゆかりご...
…ゆで卵 にふてれいた部分が緑に… 夜、お弁当にゆで卵をいれたのですが、あたたかいゆかりご飯の上に置いて冷凍庫にいれておきました。 翌日の昼、弁当を開けたら、ゆで卵をおいてい...…
卵をゆでたお湯で、味噌汁は問題ないですか?
…調理のスピードアップの為、卵をゆでた後のお湯を使って、 味噌汁を作りたいと思ったのですが、 1.卵の殻からよくない成分が出てくるなど、やめた方がよいという理由はありますか...…
アルミホイルの中に生卵を入れて砂に埋めたらゆで卵になりますか
…今度の夏、海辺でキャンプします。海辺の砂は熱いのでタイトルのようなことをしたら2時間ぐらいでゆで卵ができるような気がします。やったことのある方がいらしたら教えてください。…
ゆで卵の味噌漬けの賞味期限
…ゆで卵の味噌漬けを作ってみようと思っています。 いろいろなレシピを見てみると、漬け込む時間は、半日から1ヶ月と幅があります。 出来ればしっかりと漬け込みたいので、1ヶ月位漬け込...…
ゆで卵の上手な作り方を教えて!
…私の作り方は、なべに玉子を6個程入れ水からゆでます。 弱火で7~8分 沸騰させてから 火を消して そのまま、15分程 経ってから鍋からザルに移します。 好みは「堅ゆで玉子」で...…
殻付きの状態でゆで卵に味をしっかり付ける方法
…殻付きの状態でゆで卵にしっかり味を付ける方法を教えて下さい。濃い塩水に付けて塩味は付きますが、塩味だけでなくもっと旨みある味付け方法を知ってる方教えて下さい。…
皮をむいた「ゆで卵」を電子レンジで調理→問題ないですか?
…料理に悪戦苦闘している男性初心者です。 ★電子レンジ=卵は駄目 とイメージが固定化していましたが、 ★皮をむいた「ゆで卵」を電子レンジで調理(煮込む)のは、 問題ないでし...…
ゆで卵って何日くらいもつの?
…このサイトは本当にためになり便利なので、いつもお世話になっています。今回も宜しくお願いします。 早速ですが、ゆで卵はいつも精々一度には1個くらいしか食べないのですが、食べ...…
ゆで卵が綺麗にむけない
…母からの相談を受け、こちらに投稿させていただきます ゆで卵をつくってカラを剥くときに どうしても白身がカラにひっついてはがれたりして 上手く向けないそうです(私も実際やってみ...…
ゆで卵を作った時、普通鍋の中で卵は沈んでいるはずですが、その中で浮いて
…ゆで卵を作った時、普通鍋の中で卵は沈んでいるはずですが、その中で浮いてる卵がありました。 怖くて食べませんでしたが、ゆで上がった卵が浮くって事あるんでしょうか? また食べて...…
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