屋台料理
の検索結果 (10,000件 561〜 580 件を表示)
こんな麺、中華か台湾料理にもありますか?
…今日のブランチ(朝と昼を兼ねた食事)に、思いつきの名無し熱々あんかけ素麺を作ったところ、夫が、昔、単湾料理屋だか中華料理店でコレとそっくりなものを食べたことがあると言って...…
料理番組などで良く見る銀のドーム型フタの名前??
…よく料理番組やバラエティー番組などで皿にのっている料理が分からないように銀色のドーム型のフタをかぶせて料理を運んできたりしますが、その銀色のフタの名前を教えて下さい。 そ...…
宮部みゆきの“初ものがたり”の続き
…宮部みゆきの“初ものがたり”の続きは出ないんでしょうか。 屋台のおやじのことが気になります。 あきらかに続きを意識して書かれてると思うのですが、、 もし、私が知らないだけ...…
イタリア料理の材料で困っています。
…イタリア料理の材料の中でスーゴ・ディ・カルネや肉、魚のブロードなどの出汁ありますよね。あれってみなさんいちいち作られているんですか?家で作るにはちょっと手間暇が掛かり過ぎ...…
だしの引き方についての質問です。テレビでプロの料理人が出汁の引き方を教
…だしの引き方についての質問です。テレビでプロの料理人が出汁の引き方を教えていました。昆布10cm角とかつお削り節を水から入れて15分くらい煮出すと言っていました。 昔から...…
レシピに書かれた人数分以上に料理が作りたい
…こんにちは。料理をはじめようかと思っている独身男です。料理のレシピの書かれた本を買ってきて料理を上手に作れたので今度は多めに作って親戚とかにも披露したいと思っています。そ...…
お料理は美味しくなぁれ〜って心を込めたら美味しくなりますか?
…お料理は美味しくなぁれ〜美味しくなぁれ〜って心を込めたら、めちゃくちゃ美味しくなりますか? 心を込めながら作った夕飯、まぁそれなりの普通でした(笑)まだまだ魔法が足りないかな...…
料理初心者です。ハンバーグを初めて作ったのですが色々教えてください。
…料理に関して無知の者です。 ハンバーグを料理本を見て初めて作ったのですが、 本を見ながら作ったせいか結構良い感じに作れました。 ですが、どうもハンバーグの肉自体の味が薄く物...…
日本の中華料理は中国人の口には合わない?
…皆さん、こんにちは。 FAQかもしれません (昔から議論されているテーマ?) が、日本の中華料理は中国人の口には合わないのでしょうか? 最近、漢語の先生から「年末に横浜の中華街で...…
精進料理で長生きはできるのでしょうか?
…精進料理、つまり肉や魚を食べる事を禁忌(今ではなるべく控えるになるのでしょうか?)とする食事。私はとてもすばらしい事だと思います。 ただ、精進料理にも欠点はございましょう...…
お客さんを招くときの料理メニュー何ですか?
…今週末、主人の会社の後輩(20代中ば)が初めて家に来ます。どうやら結婚するので彼女と挨拶に来るみたいです。我が家も新婚でお客さんをおもてなしするのは初めてです。私自身、料...…
時間はあるけどお金がないのでじっくり料理が作りたいです。オススメ教えてください。 休日...
…時間はあるけどお金がないのでじっくり料理が作りたいです。オススメ教えてください。 休日あまりに暇なのでじっくり作れる料理でもしようかと思うのですがお金がないのであまり凝っ...…
オイルサーディンを使った料理
…オイルサーディンを買ったので、さっそく食べようと思ったのですが、どうも生ぐさい感じがします。 いつもは、違うメーカーさんのものを買っていて、それは、特に手を加えずごはんと...…
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