屋台料理
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いつも家デートで、毎回料理を作るのは私。不満です。付き合って約1年の彼がいます。彼25歳...
…いつも家デートで、毎回料理を作るのは私。不満です。付き合って約1年の彼がいます。彼25歳、私24歳です。彼は9月から一人暮らしを始め、家デートが増えました。 彼と私は休みが合わず...…
なぜおしぼりで口を拭いてはいけないのでしょうか。
… 日本語を勉強中の中国人です。以前おしぼりは手だけ拭くものだと教わりましたが、最近ちょっと疑問を持ち始めました。なぜおしぼりで口を拭いてはいけないのでしょうか。もし食べる...…
ごま油は料理の最初に入れても意味ありますか?
…ごま油を入れる料理は香り付のために入れるのでしょうか? 例えば麻婆豆腐を作る時に、 ニンニクとショウガを炒める前にごま油を入れるべきか 麻婆豆腐を作り終わって火を止めてから入...…
お米だけで出来る満腹料理
…今、金欠でお米しか無い状態です。 朝から何も食べておらず、イライラも限界になったため、今炊飯器で炊いています。 おかずというおかずは何もなく、 あるのは醤油、ウスターソース、...…
ナスのずんだ和えという料理について 冷凍枝豆を使い、フードプロセッサーですり潰してあん...
…ナスのずんだ和えという料理について 冷凍枝豆を使い、フードプロセッサーですり潰してあんを作るつもりですが...ダメでしょうか 生の枝豆だと茹でるのめんどくさいので...冷凍だと余っ...…
フルーツキャンディーの作り方
…フルーツが入った 又は フルーツ味のキャンディーを作りたいのですが なかなか上手くいかなくて困っています。 屋台で売られているリンゴ飴のように生のフルーツを入れて飴でコーテ...…
マカロニを使った簡単な料理のレシピについて
…先日マカロニを大量にいただいたのですが、なかなか消費できなくて困っています。 種類は名前がわからないのですが、一般的なもの(スーパーの惣菜売り場でマカロニサラダ等に使用さ...…
タイのバンコクに旅行に行く予定です。 食事について教えてください。 ①プーポッパンカリー...
…タイのバンコクに旅行に行く予定です。 食事について教えてください。 ①プーポッパンカリーを食べられた方、いかがだったでしょうか?油っこいとか、お腹こわしたという意見もありま...…
ポテトチップスを使った料理
…家に沢山ポテトチップスがあります。 普通におやつとして食べるのにも限界が来たので、 何か料理に使えないものかと思っています。 何かポテトチップスを使った料理のレシピを知っ...…
お刺身料理に詳しい方 鰹のたたきの塊を買って、食べきれないので翌々日(連続では食べたくな...
…お刺身料理に詳しい方 鰹のたたきの塊を買って、食べきれないので翌々日(連続では食べたくない)以降に食べる場合、冷凍になるとおいます。 解凍して食べる際の 美味しいやり方を教えて...…
「~づくしの」は英語でどう言いますか?
…例えば、「豆腐料理専門店で豆腐尽くしのコース料理を食べた」と言いたい場合など。 また、日本ではこうした「××尽くし」的な料理を出す店がありますが、海外でもあるんでしょうか?...…
虫が大ッッッ嫌い、でも料理はしたい。どうしたらいいですか?
…お世話になります。 私は料理をすることは好きなのですが、食材につく足のない虫が本当に心の底から苦手で、今まで虫がいそうな食材を極端に避けて料理をしたり、冷凍食品や加工食品...…
幕末の武士たちの食事はどんな感じでしょうか。
…幕末の武士たちの食事はどんな感じでしょうか。 良く魚の焼き物、味噌汁、鍋、白ご飯を食べてますね。 塩はあるでしょうが醤油もあったのでしょうか? あまり肉をがっついてるシーンは...…
飲食店で料理に異物混入、店員の正しい対応は?
…飲食店で料理に異物混入、店員の正しい対応は? こんにちは。私はレストランで働いていて数年前に ランチのパスタの中に髪の毛が入っているとクレームを受けました。私は「今すぐ、作...…
48歳の男です。47歳の妻が野菜嫌いで困っています。妻は料理をするとき
…48歳の男です。47歳の妻が野菜嫌いで困っています。妻は料理をするときは、体に良いかよりもおいしいかを最優先するきらいがあり、必然的に濃い味付けになってしまいます。また、...…
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