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屑肉

の検索結果 (10,000件 981〜 1000 件を表示)

肉の再冷凍

…ひき肉を必要分だけ冷蔵解凍して餃子を作り、熱を加えて焼く前に餃子を再冷凍すると明らかに味が落ちますか?…

締切

猫ごはんに、生肉を与えていらっしゃる方へ。

…こんにちわ。よろしくお願いします。 猫ごはんに生肉を与えていらっしゃる方、なかでも、ネット販売や肉専門店の高価なものではなく、普通にスーバーで売っている肉で手作りされてい...…

解決

アメリカ産バッファロー肉の日本への持ち込み

…アメリカ産牛肉が輸入禁止になっているため、ビーフジャーキーなどを個人的にお土産で持って帰ることも禁止ですよね?で、先日、アメリカを旅行した際に、バッファロージャーキーが売...…

解決

ミートローフが赤い

…ミートローフ等挽肉料理を作ると、火は完全に通っているのに、肉の色が赤く生焼けのようにみえる時がありますが、何故でしょう。…

締切

肉食はデメリットが多いのでは?

…牛肉が大好きで週1回はステーキを焼くのですが、 健康診断で高脂血症&肥満気味と指摘されました。 肉の食べ過ぎは健康に良くないそうです。 また、畜産は環境負荷が非常に高く、 ...…

解決

毎日

…栄養を考えると毎日肉か魚を食べるべきでしょうか?…

解決

牛丼に骨が入ってました

…昨夜、松屋さんでいただいた牛丼の肉に小さな骨が肉についていました 松屋さんは牛のどこの部位を肉として使ってるのでしょうか? また、証拠としてその場で写真をとって、出てき...…

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明日というか今日BBQします 焼きそば7人前 焼きおにぎり、 焼き野菜もあります よく食べる7人 ...

…明日というか今日BBQします 焼きそば7人前 焼きおにぎり、 焼き野菜もあります よく食べる7人 少食子3人 肉2,5キロかいましたが 足りなさそうですか? この中の1人が肉たりないから 焼き...…

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焼肉では必ずご飯は締め?

…焼き肉が好きで、職場の友達ともよく食べに行きますが、いつも雰囲気的に「ご飯ものは締めで最後に食べる」という感じなので、ご飯を食べながら肉を食べたい自分としてはちょっと困っ...…

解決

牛ヒレステーキを焼いた後、赤い肉汁(血液)の出ない焼き方を教えて下さい

…牛ヒレをブロックで買い、スライスして焼きますが(一部は冷凍保存して)焼いた後表面から赤い肉汁(薄い血液)が染み出てきて、美観が損なわれます。どうしたら抑えることができるの...…

解決

a5ラングの和牛って何ですか?そんなに値段だけ高くしてどうするんですか?生まれたての牛か...

…a5ラングの和牛って何ですか?そんなに値段だけ高くしてどうするんですか?生まれたての牛から特別な食事環境与えめるんですか?DNA改造した柔らかい品種じゃないですか?安く他の肉と...…

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二重あごをなんとかしたい

…昨年からダイエットのためにランニングをし、だいぶ痩せてきました。 お腹はひっこみましたし、ほっぺたもスッキリしました。 ただ、あごの肉だけが取れません。 ちょっと下を向くと二...…

締切

鶏肉の照り焼きをおいしく作りたい

…スーパーのお惣菜コーナーで売っている「鶏肉の照り焼き」がとてもおいしく、よく買っています。 家でも作ってみようと思い立ち挑戦したのですが、おいしくできません。 「ほん照り」...…

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パイカ(豚バラ軟骨の叩き)の叩き方

…秋田県の方、またはご存じの方に質問です。 パイカという豚バラ軟骨を知人にいただきました。 インターネットで調べると、秋田県の名物で、 この肉は軟骨を叩き、軟骨をぐだいて焼いて...…

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骨、肉をミンチにする器具

…魚の骨や、鳥の軟骨を健康のため、砕いて団子にして、食べたいと思ってます。 そのような器具があると聞きますが、入手法を知りたいのですが、、。 お願いします…

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ローストビーフにおすすめの部位

…いつもお世話になっています。 ローストビーフを良く作るのですが、いつも肉の部位はお肉屋さんにおまかせです。 たいてい「ランプ」を切っていただいていますが柔らかく、満足です。 ...…

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羊肉の臭みをとる方法

…羊肉を焼肉にしたいのですが、あの独特の臭みが気になります。下ごしらえの段階で、臭みをとる良い方法があったら教えて下さい。 牛乳につけるとよいと聞いた事はあるのですが・・・...…

解決

ハンバーグの捏ね加減

…ハンバーグをやわらかく作るにはよく捏ねる、というのをよく聞くのですが、いつもよく捏ねて硬くなってしまいます。。。 具体的にどうようにしてどのくらい捏ねればいいのでしょうか...…

解決

ハンバーグに入れる調味料

…ハンバーグを、おいしくたべたいのですが・・ 香辛料に、ナッツメッグと書いてあります。 入れてオーブンで焼くと、なぜか、香りが、あり、肉の香りが、しません。 ナッツメッグを入れ...…

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加熱済のすじ肉を冷凍保存しても品質に問題はありませんか?

…一人暮らしなのに業務スーパーですじ肉を1kgも買ってしまいました。 すじ肉は何時間も煮込まないといけないのですべての肉を煮込んだ後、 冷凍保存して少しづつ使おうかと思ってい...…

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