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屑肉
の検索結果 (10,000件 1441〜 1460 件を表示)
お惣菜売り場で買った酢豚について
…お昼に酢豚が食べたくなって某大手スーパーのお惣菜売り場で 量り売りのではなく、もうパックに入っている酢豚を購入して、食べたところ お肉の真ん中が火が通っていないような桜色で...…
豚の角煮は豚バラじゃないとだめかしら？！
…料理のレシピを見ると、豚の角煮は豚バラの塊肉となっているのですが、先日作ったところ、味は良かったのですが、脂身が３分の２くらいでちょっと厳しかったです（＾＾；） 皆さんは...…
鶏のビール煮、失敗…
…今日、鶏のビール煮を作ってみたんですが、どうも失敗みたいです。 肉は柔らかくできたのですが味があんまりしないんです。 簡単に今日の作り方言いますと、鶏ももとたまねぎをいため...…
ずっと保温(58度くらい)でもお肉に火は通りますか？
…たんぱく質が固くならない温度が58度と聞きました。 例えば、ローストビーフやローストポークや蒸し鶏など作るとき 58度前後のお湯に浸した状態で、 炊飯器や専門の保温器で58度前後を...…
たこ焼きパーティーのサイドメニュー
…今週の土曜日に旦那の友達を呼んで、たこ焼きパーティーをする事になりました。 たこ焼きに合うサイドメニュートといったら何でしょうか？ とりあえずサラダは決まっています。 あ...…
Beef Oyster Blade Steak
…オーストラリアで この肉をスーパーで よく買い物してて すごくおいしかったんですが Beef Oyster Blade Steak とは 日本語で どこの部位になるんでしょうか 日本のコストコで 売ってい...…
野菜炒めの味付けのレパートリー少なくて困ってます
… すいません、困っているので回答お願いします。 ２０代男性でほとんど料理出来ないんですが 母の手伝いで炒め物とカルパッチョほどしています。 ですが料理の経験が少ないので...…
肉じゃがにこしょうっておかしいですか？
…私は家で肉じゃがを作る時は、こしょうを肉を炒めるときと最後の味仕上げの時に使います。使う種類はGABANのブラックペッパーです。 実家でも肉じゃがの時はこしょうが使われていまし...…
精肉店で働いているものです。 前職は小さい会社で、街のお肉屋さんとして働いていましたが...
…精肉店で働いているものです。 前職は小さい会社で、街のお肉屋さんとして働いていましたが、最近大手のスーパーに転職しました。ですが、思ってた業務内容と異なりすぎて出戻りするか...…
超あらびき牛ひき肉のレシピを教えてください
…こんにちは。知り合いの方からすごいあらびきの牛ひき肉をいただきました。 ひき肉というより、牛肉のみじん切りといったほうがふさわしいくらいの超あら挽き肉です。 一片が5mm角くら...…
本当に羊臭いマトン有りますか？
…最近ジンギスカンがはやっていますが、肉は大半がラムで、偶にマトンがあっても昔のような臭みは殆どありません。 昔々食べた本当に羊臭いマトンが懐かしいのですが、どこかで臭いマ...…
関西方面にあるスーパー玉出を利用されてる方
…スーパー玉出、激安のイメージがありますが いい噂を聞いたことがなく 鮮魚やお肉、野菜などの食材は体の中に入れるので 少し不安で買ったことがなく… でも、近くの他スーパー...…
女の人はなぜまわりが見えないの？
…女の人はなぜまわりが見えないの？ 女の人はなぜ周りに人がいるのに気付かないのでしょうか？たとえば、肉売り場で肉をとりたいと思うのに、おばさんが周りの人を気にせず一人で肉選...…
チェックボックスの値をコピー
…お力を貸していただきたく投稿いたします。 HTMLでチェックボックスを作り、ボタンを押すとそのValue値を他のあらかじめ設定した テキストと組み合わせてクリップボードにコピーしたいの...…
ご家庭で串カツを作るかたに質問です。
…昨日久々に串カツを作りました。 我が家は老夫婦の二人暮らしで、丁度鷄もも肉一枚分で二人前の串カツが出来るので、昨日はたまたま鳥もも肉が有ったので、鷄もも肉の串カツにしまし...…
大航海時代の食料品について。
…パイレーツオブカリビアン など帆船での長い航海中の食料ですが どの様な食事をしていたのでしょうか？ 魚とかも釣っていたのでしょうか？ 塩漬け肉とか？ チーズとか？ 保存方法は？パ...…
江戸時代の動物性蛋白質の摂取
…江戸時代の農民の食生活についてお聞きします。 動物性蛋白質の不足は筋力などの衰えに繋がります。 穀物中心の農民が困らなかったのか。 それに対してウサギや猪、鹿などの獣の肉を食...…
ブラジル産の鶏肉は安全なのでしょうか？
…最近は業務用スーパーのような激安系のお店でブラジル産の鶏肉が 出回っていますが、100グラム当り48円とか、そういう値段がついています。 この値段で売っているということは当然販売...…
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