岩塩とは
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神棚に置く粗塩について教えてください。 宜しくお願い致します。 神棚へや、お清めの塩など...
…神棚に置く粗塩について教えてください。 宜しくお願い致します。 神棚へや、お清めの塩などでは粗塩を使用する事が基本的との事で聞いておりますが、 一口に粗塩と言っても様々な銘...…
きゅうりなど 塩もみしたあとは?
…きゅうりやキャベツなどを塩もみしてしんなりさせたあと、手でギュッと水を切りますよね。 その前に、塩気を落とすために、一度、水で洗うのでしょうか?それから水を絞るのでしょう...…
自分の家でトニックウォーターは作れないのでしょうか
…自家製トニックウォーターを作りたいと考えています。キニーネを使ったレシピは見つかるのですが、これは入手できませんよね。日本で作られている市販品はキニーネが入っていないと思...…
塩豚は何故長期保存OKなのか
…塩豚を作ろうと思います。 豚バラブロック(500g)に岩塩(大匙1と半)を塗って 冷蔵庫で一週間以上熟成させてから食べる物です。 でも生の豚肉は一週間以上冷蔵庫に入れっぱなしでは 悪く...…
食べるものがなく、ゆで卵と塩水とプロテインと玄米のみで筋トレすることになりました。 主...
…食べるものがなく、ゆで卵と塩水とプロテインと玄米のみで筋トレすることになりました。 主にやっているのはビッグ3と細かいものです。 塩水ではなくて生理食塩水にしたほうがいいでし...…
ダイエットしてるので、間食はカロリーが低いものが良いと思い、きゅうりにしたのですが、...
…ダイエットしてるので、間食はカロリーが低いものが良いと思い、きゅうりにしたのですが、なんだかきゅうりを食べるともっと食べたくなってしまうのです。例えばおせんべいとか。きゅ...…
料亭の刺身と魚屋の刺身
…こんにちは。 兵庫県の明石に近いところに住んでます。 政治家が料亭で食べる刺身って、明石の海でその日の昼に上がった刺身より美味しいですか?魚屋で安く買えます。スーパーよ...…
クレイジーソルトが欲しいのですが・・、
…料理初心者です。 あるサイトで肉料理などには「クレイジーソルト」があれば 初心者は怖いものなし という話を聞いたのですが・・・、 この「クレイジーソルト」が欲しいのですが...…
ちょっと凝った料理 または 普段あまり食べないような料理を教えてください
…週末に彼氏と料理を作って食べたいのですが、何を作ろうか悩んでいます。 休日で時間もあるので、凝った料理か普段は食べる機会の無いような料理(民族料理?みたいなもの)を作りた...…
インコに塩土をあげるのは良くないのですか?
…オカメインコとセキセイインコを飼っていて、先日塩土を鳥かごに入れてあげました。 (特別深い理由はないのですが、消化促進にもなるとのことだったのと、クチバシのび過ぎ防止にも...…
銀杏を食べ過ぎると鼻血が出るって本当ですか?
…昔母に銀杏を食べ過ぎると鼻血が出るって言われたのですが本当ですか? 銀杏が美味しくてあまり子供に食べさせたくなかったから言っていたのでしょうかね? 確かに銀杏を食べるとアク...…
ハムスターがトイレ砂を食べます
…飼っているジャンガリアンハムスターがトイレ砂を食べていました、 うっかり口に入った、とかじゃなく ガッツリ鼻先突っ込んで固まった部分をモグモグ食べてました、 びっくりして慌...…
「工程:逆浸透膜」の塩について
…多少高価でも良い塩を摂りたいと思っています。 塩の製法については、「天日・平釜法」「平釜法」「(一部の?)天日法」を選ぶのが良く、 「乾燥」「(高温)焼成」でも良い、 少...…
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