岩塩とは
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にがりは販売禁止だった?
…スーパーでも売られているニガリですが、 以前は売っていませんでした。 売ることが禁止されていたというのを聞いたことがあるのですが、 事実ならその経緯か理由など教えてください。…
ウインナーを茹でたときに出る油は体に悪いですか?
…旦那がウインナーを焼く前に一度ボイルしてほしいと言います。 ウインナーを茹でたときに出る油(お湯に浮かぶやつです)が体に悪いと言うのですが、正直鍋を洗う手間も増えますし時...…
いつも買っている食パンは? なんですか? 社名は? 品名は? 食感は? いかほどで? よくす...
…いつも買っている食パンは? なんですか? 社名は? 品名は? 食感は? いかほどで? よくする調理法は? 週何斤購入する?…
イタリアン料理の味をこくするには?
…パスタが好きでいろいろ挑戦してるのですが、 イタリアンで味を濃くするには、何を強めたらいいのでしょうか? ガーリックかなー、とも思うのですが、あれは一番最初から投入してオリ...…
なぜ?。塩コショウが淘汰されて味塩コショウばかり
…最近、困っていることがあります。 近所のスーパーから、「塩コショウ」が無くなっています。 塩とコショウを遠くにある業務スーパーで購入して 調合して「塩コショウ」を作っています...…
野菜スティックに付けると美味しい物は何でしょうか?(^-^)
…最近野菜スティックにはまっているのですが、何を付けるとおいしいでしょうか? 居酒屋チェーン店「和O」の野菜スティクに付いていたニンニクの入った味噌味の物がとってもおいしく...…
低血圧 平均 上75 下45
…低血圧 平均 上75 下45 自宅の血圧計で3回測った平均が上が75で下が45でした。 これは低血圧でしょうか? 低血圧の時は食塩を摂ればよろしいのでしょうか? ご回答よろしくお願いします。 ...…
飴一粒に含まれる砂糖の量について
…最近飴にはまり、日中何かをしながら食べることが多くなりました。 そこで気になるのが糖分ですが、 飴一粒にはどのくらいの砂糖が使用されているのでしょうか。 もちろん、飴によっ...…
ホテルに詳しい方に質問です 私は彼と記念日旅行に行こうと思うのですが 私がパニック障害者...
…ホテルに詳しい方に質問です 私は彼と記念日旅行に行こうと思うのですが 私がパニック障害者でお出かけではほぼ発作は出ないのですが、 渋滞や列に並ぶ(人が多い時)、交通機関、外食が...…
砂糖大さじ2は他の砂糖では大さじ何杯?
…レシピに「砂糖大さじ2」と有りました。 これは一般に白砂糖での量だと思うのですが、白砂糖がなく他の種類の砂糖が有った場合、同様に2杯で良いのでしょうか? 1、ざらめ(結晶が大き...…
オクラは生でも食べられるの?
…私は、オクラをサラダに入れる時も一度ゆでてから、カットして入れています。 野菜だから生でも食べられるという話を聞きました。 本当でしょうか? あと、オクラを使った簡単レシピ...…
熱中症防止に飲む水の塩分濃度は?
…熱中症防止のため、水を飲むように、またその際塩分も取るようにとよく書かれています。 これは汗と同濃度(0.4%だとか)の食塩水を作って飲めということでしょうか? なんとなく塩分過...…
グラタンに味が足りない
…市販のグラタンの素を使って、グラタンを作るのですが 何かホワイトソースの味ばかり強くて、味がない気がします セブンイレブンで売ってるグラタンのような味にするには 何の調味料...…
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