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希少糖とは 砂糖
の検索結果 (5,907件 21〜 40 件を表示)
三温糖とオリゴ糖、どちらにするべき？
…何分、知識が無いもので、お手柔らかにお願いします。 深刻な感じではないのですが、体が疲れると、たまにマッサージや解毒専門（というイメージの。美容専門のエステとは違う）のカ...…
パウンドケーキのバターと砂糖
…パウンドケーキのレシピに、最初にバターと砂糖を混ぜる時に、『砂糖の粒がなくなるまで混ぜる』とか、『さわってみてザラザラした粒があればまだ混ぜ足りない』などとよく書いてあり...…
上白糖とグラニュー糖
…お菓子のレシピで、グラニュー糖が使われることが多いですが、 あまり私は使いません。 ウィキペディアには、↓のようにありました。 「転化糖が含まれる影響でアミノ酸存在下での...…
砂糖について。 １ｋｇの袋砂糖とコーヒーのスティック砂糖は違うもの？
…スーパーに砂糖を買いに行きました。 でも、１ｋｇの袋入りの砂糖で、一人暮らしの自分にはちょっと大きいなと思いました。半分くらいのサイズがあればいいのですがそのサイズがなく...…
生姜の砂糖漬を作ったんですが…
…生姜が大好きで、沢山頂いたので砂糖漬をつくりました。 作り方をネットで調べ、 生姜を切って３、４時間水にさらす（２、３回水を変える） 生姜に水を入れて煮る→煮汁を...…
パン、お菓子に砂糖の代わりに使えるもの
…パンやお菓子作りにはまっています。作るようになって砂糖（上白糖）の消費量がすごくて怖くなってきています（笑）パンは大したことはないですが、お菓子を作るとなると１回に１００...…
ご飯100グラムから摂取される糖分は砂糖何グラム？
…ご飯が好きで、そこそこの量を食べたいのですが、 太りたくないので、「炭水化物→糖」が気になります。 そこで、ご飯以外で摂る糖分（砂糖）を減らそうと思うのですが、 ご飯100グラム...…
加糖ヨーグルトの甘味って無糖ヨーグルトに砂糖を入れただけでは再現できないと思うのです...
…加糖ヨーグルトの甘味って無糖ヨーグルトに砂糖を入れただけでは再現できないと思うのですが他に何を入れれば加糖ヨーグルトっぽい味になると思いますか？…
ドーナツに砂糖がうまくまぶせません
…ドーナツを揚げた後熱いうちに砂糖をまぶす、とよく本などに書いてありますがいつもうまくまぶせません。 ドーナツに砂糖がくっつかないのです。 いつもはビニール袋にグ...…
【化学・綿菓子】わた菓子は砂糖から作られていますが、ザラメ砂糖ではなく白砂糖でもわた...
…【化学・綿菓子】わた菓子は砂糖から作られていますが、ザラメ砂糖ではなく白砂糖でもわた菓子が出来るのでしょうか？ またオリゴ糖の粉末でもわた菓子は出来ますか? また砂糖の味...…
蜂蜜かオリゴ糖、どちらが体にいいでしょうか？
…蜂蜜とイソマルトオリゴ糖、どちらが体にいいでしょうか？ 糖分（砂糖）をなるべく控えたいので、甘いものを食べたいときどちらかを使いたいと思っています。（ヨーグルトにかけるなど...…
黒砂糖は白砂糖と比べてどの程度害が少ないか
…はじめまして。 最近白砂糖がとても有害だということを知りました。 私は白砂糖を使ったお菓子が好物だったのですが、体のため、かなり減らしました。 そこでふと思ったのですが、黒...…
レモンジャムの作り方について レシピを検索すると、グラニュー糖を入れているレシピがほと...
…レモンジャムの作り方について レシピを検索すると、グラニュー糖を入れているレシピがほとんどですが、グラニュー糖の変わりに、粗目の砂糖やはちみつを入れると美味しくないのですか...…
グラニュー糖と上白糖の甘さの違い
…上白糖が少なくなったので、 たくさん余ってるグラニュー糖を換わりに使いたいと思っているのですが 例えば同じ大さじ2杯を量った場合 甘さは同じと考えてよいのでしょうか？…
グラニュー糖を上白糖に置き換えたい
…グラニュー糖を上白糖に置き換えたいのですが。 パンのレシピで、グラニュー糖５０グラム、、 というところを、家に常備してある、上白糖に 置き換えたいと思ってます。 が、上白糖を...…
砂糖水の濁りについて
…学校の実験に透明な砂糖水が必要で、水道水に上白糖を溶かして作りました。 しかし、砂糖水は1週間ほどで白く濁ってしまい、やや、すっぱいようなにおいまで発生してしまいました。 ...…
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