干し肉 保存期間
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毎年カボチャを収穫したら日陰で干して乾燥させるのですが、それでもすぐにカビが生えてし...
…毎年カボチャを収穫したら日陰で干して乾燥させるのですが、それでもすぐにカビが生えてしまい長持ちしません。 さすがに10個以上も冷蔵庫に入れられるわけもなく、家の中で一番涼しい...…
スーパーの見切り/半額品て
…夕方6時を過ぎると一部のお肉やお魚、お野菜が半額になってますよね。買って帰ってすぐ料理して食べるなら問題ないと思うのですが、冷凍保存するのはどうでしょうか。最近食費がかさん...…
シイタケを袋に入れて冷蔵庫に保管すると結露
…昨年からシイタケを生産しています。 前日に収穫・袋詰め・名盤と値札張りをし冷蔵庫へ保管しています。 しかし、次の朝には袋(4個の穴)の中と外が結露?し 見た目が悪くなってしま...…
安いお肉を不味いと食べてくれない彼と美味しいと食べる私の違いとは???
…食費や時短の為に業務スーパーでお肉や冷凍唐揚げを購入しますが、彼は「不味い」と言って食べてくれません。 業務スーパーで1キロ980円の豚肉を「不味い、嫌い、もう買ってくる...…
冷凍保存 調理前?後?
…お世話になります。 最近一人暮らしを始めて、毎朝お弁当を作っています。 夜に用意をしておくのですが、大量に作って何日分も使えるよう冷凍しておこうと思っています。 そこで質...…
お弁当苦戦中・・・・冷凍保存&作り置きできるものは?
…新米主婦です、料理は苦手です(><) 今、お弁当作りがうまく出来ず、困っています。 作り置きできるおかず、冷凍保存できるおかず、 また前夜に準備できるおかず、があれば教え...…
杏がたくさん実るのですが、ジャム以外の食べ方?
…庭の杏が毎年大量に実ります。2kgほどはジャムにするのですが、他になにか利用できる方法ご存じでしたら教えてください!杏酒は甘いので苦手なんです。干しアンズもネットで検索す...…
冷凍する際、ビニール手袋などしたほうが良い?
…一人暮らしのためお肉などを小分けにして冷凍するのですが、 その際、ビニール手袋などをして切ったほうがいいのでしょうか? 素手で肉を触るのは良くないですか? 鮮度が落ちますか? ...…
自分でミキサーにかけたジュースの保存・期限
…この冬、柑橘類(主にいよかん・でこポン・みかん等)を大量に頂いたのでよくジュースを作ってます。 いつもは飲む分だけミキサーにかけてすぐに直接コップに注いで飲むのですが、これっ...…
お肉屋さんのハンバーグ(肉のハナマサ)の保存方法と消費期限
…ハナマサの2個入りレトルトハンバーグで、1個だけ食べた時の保存方法と消費期限を教えて下さい。 あと腐った時の基準も教えて貰えると助かります。 ~以下余談~ 最近、ハナマサの「...…
頬の肉を取る (徹夜&断食)
…いろいろな事情があり、頬の肉を取りたいのですが、あいうえお体操などは大体何日ぐらいで効果が出ますか。 そして、1週間に2回、断食、徹夜などをした場合、体全体の肉が取れるのは確...…
アジ(15cm前後)のレシピ 保存・子供向け
…近いうちにアジ釣りに行きます。 たくさん釣れた場合どのように調理しますか? 料理下手な男でもなんとかなりそうなレシピを紹介してください。 アジのサイズは(15cm前後)が多く...…
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