ウォッチ
料理の鉄人
の検索結果 (10,000件 1541〜 1560 件を表示)
活ウナギって何ですか？
…活鰻（活ウナギ）とは、どのような鰻料理のことですか？ 天然ウナギのことかと思ったのですが、養殖の活鰻もあるようで…。 調理する直前まで生きていた鰻のことでしょうか？ 意外なこ...…
スズキの料理。鍋には？
…お世話になります。 昨日夫がスズキ70センチを釣ってきて、大っ変な思いをしてさばきました。おかげで身はかなり崩れ(^^;刺身は不可能！キッチンペーパーにくるんで冷蔵庫に保存してあ...…
豚の角煮にお酒を入れすぎた！！
…今豚の角煮を作っているのですが、料理酒を入れすぎてしまい酒臭いです。 水200cc しょうゆ大匙４ みりん大匙４ に対し、料理酒を７５ccも入れてしまいました。 どうしたらお酒が飛び...…
うり料理教えてください
…うりを買いましたが、これは何という瓜ですか？ (まだ割って見ていませんが)中の種とわたも食べられますか？ 和風だしか鶏がらだしかで柔らかく炊いて、軽いとろみを付けて冷たく冷や...…
できすぎた夫をもって、私の存在価値は？（贅沢な悩みですが…）
… 友人に相談すると自慢だと思われまともに相手にしてもらえないのでここで相談させてください。 私は妊娠を期に専業主婦にさせてもらいました。仕事を辞めさせてもらった分、家事...…
甲殻類アレルギー者とタイ
…私は数年前からエビとカニのアレルギーがあります。 先月末の検査でエビが測定値1.91のクラス2でした。 4年前の測定値0.84のクラス2、2年前の測定値は0.7のクラス2でしたが、今年の検査で...…
何のYouTubeで見て作ったのか忘れた料理。
…かなり以前にYouTubeで見てチャチャチャと作った料理なのですが、どこかの有名デリバリーのピザ屋の商品の再現料理だそうです。 （その時使った材料…うろ覚え） 底にはオリーブオイ...…
白胡椒と黒胡椒の使い方を教えてください。
…はじめまして。白胡椒と黒胡椒はどのように使い分けるのでしょうか？ この料理にはこの方が合うよ・・・などなど教えていただけると嬉しいです。あと、黒胡椒でも、 あらびきとふつう...…
「包丁が恐い」が主症状の先端恐怖症が自炊する方法を教えて下さい
…現在、親が食事の用意をしています。親の好きな料理（出来合いの惣菜）しか出てきません。 栄養に偏りが心配です。なんとか自分の分だけでも野菜たっぷりにしたいので、お知恵をお貸...…
怪我をした手で生肉をさわると病原菌に感染しますか？
…料理中に指を切ってしまったりした場合そのままの手で料理したら怖い病気に感染することはあるのでしょうか？バンドエイドをしてもすぐに水が染みてきます。バイ菌が心配ですが、つい...…
河童のクゥと夏休み クゥ～と叫ぶ場面を以前どこかで見た気が・・・。
…数ヶ月前に”河童のクゥと夏休み”のCMで少年が「クゥ～」って叫ぶ場面を見て、10年以上前に（もしかしたら20年以上前かも・・・）同じような場面を見た気がしています。 その作品も児...…
シチューの「はじめに具材を炒める」の理由
…シチューの「はじめに具材を炒める」の理由がわかりません。。。 どうせ、煮込むのだから、炒める必要ないのでは？？ と、疑問を感じます。 回答、よろしくお願いいたします…
野菜の乱切りが難しい
…大学芋や肉じゃがなど煮物料理が好きでよく作ります。 その際、料理レシピの切り方の指定で「乱切り」があります。 いちょう切りや半月切りならできますが、乱切りになるとうまくでき...…
NHK総合( NHK G ) 放送 料理番組 朝ごはん 昼ごはん 夜ごはん
…NHK総合( NHK G )で放送している料理番組にて、朝ごはん、昼ごはん、夜ごはんのどれかを食べた場合は体力はどれ位持つのでしょうか。…
片栗粉料理をした後の鍋の洗い方
…水溶き片栗粉を使った料理をした後のフライパンや鍋って 片栗粉のかたまりがこびりついていて 大変洗いにくいのですが、みなさんどうやって洗ってますか？ 少しの手間で簡単に落ちる...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
