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料理酒
の検索結果 (10,000件 41〜 60 件を表示)
ブランデーを料理酒にするのはありでしょうか？
…どうぞよろしくお願いします。 料理酒は材料の臭みを除去したり、味付け香り付けの役目をしたりすると思うのですが、 ブランデーは料理酒としての働きは出来るものでしょうか。 今日...…
以前中華居酒屋でお酒を飲みました 他の店ではなかなか見ないような酒も置いていたのですが ...
…以前中華居酒屋でお酒を飲みました 他の店ではなかなか見ないような酒も置いていたのですが バイキング式で料理はひとつ残らず冷めている 中華料理屋なので当然箸では食べにくい料理...…
妊娠中の、抹茶のお菓子や、お酒の入った料理について・・
…現在妊娠5ヶ月です。 私は、カフェインはとらないようにと、大好きなコーヒー・紅茶・ウーロン茶など妊娠が分かってから飲んでいません。 もちろん普段からもお酒も飲みません。 ...…
お酒は熱を加えるとアルコールが飛ぶのですか？
…お酒は熱を加えるとアルコールが飛ぶのですか？ と言う事は煮物に料理酒をいれた場合は、 その煮物はノンアルコールですか？ また、焼酎や日本酒をチンして熱燗にした場合もノンアルコ...…
お酒が飲めないのに、居酒屋・割烹・小料理屋へ行ってはだめ？
…体質的にお酒は飲めない人や、ただ飲みたくない人で、夜和食を気軽に食べたい場合は、居酒屋・割烹・小料理屋へ行ったら迷惑がられるでしょうか？なぜそういうお店に行きたいかと言い...…
肉じゃがレシピでお酒に代用できるものは？
…肉じゃが料理（肉、じゃが芋、人参、玉葱だけの）で、お酒やみりんを使用しますがお酒がない場合、代用になるものってありますか？お酒がないだけで味がかなり変わってしまうのではな...…
豚の角煮にお酒を入れすぎた！！
…今豚の角煮を作っているのですが、料理酒を入れすぎてしまい酒臭いです。 水200cc しょうゆ大匙４ みりん大匙４ に対し、料理酒を７５ccも入れてしまいました。 どうしたらお酒が飛び...…
主婦になって5年、醤油、みりん、料理酒はキッチンのIH下の引き出しに収納していました。し...
…主婦になって5年、醤油、みりん、料理酒はキッチンのIH下の引き出しに収納していました。しかし今日よくよくみると全て、開栓後は必ず冷蔵庫に保存してくださいと書いてました。お恥ず...…
あさりの酒蒸しと合わせる料理は？
…あさりの酒蒸しを食事のおかずとして作ろうかと思っていますが、それに合う他のおかずがどうしても思いつきません。 皆さんならどのようなおかずと合わせますか？ 参考にさせて下さい...…
お酒飲まないで夜ご飯だけ食べて良い？
…私も彼女もお酒を飲みません なので居酒屋には流石に入りませんが彼女がもんじゃが食べたいというので夜連れて行きたいのですがお酒飲まずに入って良いと思いますか？ またもんじゃ以...…
札幌で土佐料理と土佐のお酒
… 札幌市内で、土佐（高知）の料理とお酒を楽しめるお店を探しています。 牡丹酒という小説をよんで、酒盗で司牡丹を飲みたいと思いました。 できれば、かつおのたたきとか、皿鉢料...…
圧力鍋にお酒を入れてもいい？
…少し前に圧力鍋を購入し、添付されていた説明書の料理を色々と作ってみました。 どれも美味しく、そろそろ圧力鍋料理のレパートリーを増やそうと ネットで圧力鍋の料理を検索してみて...…
開封後、月日が経過したワインって料理酒に使うと味が変わってしまうのでしょうか？
…ワインは開封後の味の劣化が早いと認識していますが、劣化した後でも料理酒として使う分には味の変化ってそんなに分からないもんですかね？ 一人暮らしなので、買っても多分飲みきれ...…
相当古い（20年前製造）お酒が出て来ました。未開封です。ワインなどは熟成するとか言います...
…相当古い（20年前製造）お酒が出て来ました。未開封です。ワインなどは熟成するとか言いますが、日本酒はダメでしょうか？ 飲んだり、料理に使ったり出来ますか？…
外で飲むお酒って高くないですか？
…普段お酒をあまり飲まないのですが、 付き合いなどでたまに飲むと、ちょっとした居酒屋でも 一人4～5千円かってしまい、値段の高さに驚きます。 たとえば寿司や焼肉などで同じ値段を...…
気の抜けた発泡酒 利用法
…タイトル通りです。 発泡酒の量は500ｍｌが3本もあり、なんだか捨てるのはもったいないかなぁと思って捨てる前にここへ来て見ました。 なにか料理に使うとか掃除に使うときれいになる...…
酒注文なしで居酒屋って店からすれば迷惑ですか？
…女です。常連の居酒屋があるんですが、美味しいし安いのでよく行きます。 女友達と行くんですが、でも、わたしは持病で飲酒は自重してて。友達たちもあまり飲みません。チューハイや...…
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