ウォッチ
日本刀 切れ味
の検索結果 (104件 41〜 60 件を表示)
ダマスカスの包丁のメリットはなに？
… よく、ダマスカスの包丁・・という宣伝文句を見ます。 でも、大切なのは刃先であって、ダマスカス、などというのは 飾りじゃないの？実用的にはなんの意味もない気がします。 ...…
日本製限定で、中国へ御土産を持っていきたいですが・
…私には中国人の嫁さんがいます。 ・・で、しばらくぶりに、中国の実家に里帰りするのですが、せっかくなら日本製の御土産が良いという話になり・・・スーパーで探してみたら、欲しい...…
カタログギフトで、包丁を選ぶのに迷っています。
…カタログギフトで、包丁を選ぶのに迷っています。 (1)濃州孫六作 三徳包丁 刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/黒色積層強化木 (2)成國作 三徳包丁 刃部/モリブデンバナジウム鋼、柄部/ＰＯ...…
魚三枚おろし用の包丁について教えてください。
…魚三枚おろし用の包丁について教えてください。 ステンレス製の三徳包丁で釣った魚を三枚おろしにしますが、うまくいきません。 三枚おろしの後、皮引きも上手くいきません。 調理関...…
昔の人は、散髪や爪切りはどうしていたのでしょうか。
…日本と外国で、それぞれ答えて頂ければありがたいです。 文化的な道具がないと、散髪も爪切りも大変だったと思います。 現在の鋏のような器具があったのでしょうか。それとも、石...…
研ぎ棒 包丁 ナイフ 研ぎ
…●研ぎ棒の使い方について 動画を見ると包丁をスナップを効かせるような動作で研いでいます。 そうではなく、研ぎ棒の方を動かして研ぐことは出来ますか？ ●研ぎ棒のメーカーに...…
ヘリ落しがうまくいかず、ガタガタになる
…こんばんわ。 レザークラフトでコバを磨く前に、へり落としを使ってヘリを落としているのですが、うまくいきません。 ヌメ革のヘリでヘリ落しをはしらせている際に、しわなど引っかか...…
和包丁と洋包丁(グローバル、ヘンケルス)について教えて
…以前ヘンケルスのミラノシリーズの三徳かペティナイフを買ったのですが(百貨店の安売りで3千円弱だったと思います)、全く切れずびっくりしました。オールステンレスで清潔だし、それな...…
フェルトバフで刃物を研ぎたい バフの種類について
…こんばんわ。 レザークラフトをやっておりまして、その際に革のヘリを落とす工具、『ヘリ落とし』を研ごうと思っています。 一般的には、１ｍｍぐらいの細い棒の上に、水か油をのせた...…
野良作業に従事している農民などは、実際に（大切な高価な）鍬や鋤などを利用してすき焼き...
…司馬遼太郎が、中国文明の成立の説明のなかで、次のように説明しています。 ＜鍬や鋤などの鉄板のふちに赤みそや白みそで壁をきずき、その中央に肉やねぎを置く。煮えるにつれて赤白...…
鋼の包丁と錆 海水に漬けた場合
…知り合いにダイバー（海に潜っての仕事として）がいます。 仕事の道具として、鋼の牛刀（白２号）を使っているのですが、シーズンオフになって置いておくと、真っ赤に錆びるそうです...…
園芸用ハサミって必要なんですか？
…挿し木とか時々するんですがガーデニングには園芸用ハサミって必要なんでしょうか？ ハサミは挿し木などの断面を潰すからカッターがいいともききましたが、それも含めて園芸用ハサミっ...…
アメリカ お土産
…お知恵をお借りしたいのですが 現在 息子が日本に帰国していて アメリカ人の彼女と来てます 彼女がアメリカに帰国する際 彼女の両親（50代）に お土産を持ってかえって貰おうと 考...…
「スタートが切れる」はどういう意味でしょうか
…日本語を勉強中の中国人です。ドキュメンタリーの番組を見ています。その中で意味がよくわからない言葉が出てしまい、教えていただけませんか。日系4世の日本旅について、ナレーション...…
自分で切った葱が…ま、まずい！
…日本蕎麦が大好きです よくお蕎麦屋さんでざるそば食べます 薬味の葱もいいアクセントですよね というわけで，休日に蕎麦をゆでて 自分で葱を買って，切って薬味として食べてみると… ...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
