日本料理 京都つる家
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なぜ京都には抹茶を取り扱った料理が多いのでしょうか?
…今大学のグループワークで調査中の者です。 なぜ、京都には抹茶を取り扱った料理が多いのでしょうか? 日本にお茶の名産地は静岡など様々ありますが、京都以外の地域ではあくまでも...…
京都のおふくろの味(家庭料理)が知りたいです。
…京都のおふくろの味(家庭料理)が知りたいです。 出来れば30代の方が子供の頃よく食べていた料理などがあれば教えて下さい。 作り方が載っているサイトも教えていただけると嬉しいです...…
懐石料理をいただくときの飲み物
…お高いお店に行き慣れない凡人です。 こんど京都の料亭で懐石料理をいただくことになりました。(夜) 懐石料理を頂くときって 飲み物はやっぱお茶ですか?? お酒は…日本酒とかですか...…
カボチャのつるの伸び方
…カボチャのつるの伸び方 生ゴミ堆肥に混じっていたカボチャの種が庭の畑で元気良く成長しています。 5箇所でつるを伸ばしていますが、つるの伸びる方向がばらばらで、あるものは 南に...…
どうして日本の料理は中韓のように辛くならなかったの
…歴史上トウガラシやその他のスパイスに触れる機会あったはずなのに日本の料理は中国や韓国の料理と違って辛くありません。なぜ日本では唐辛子が流行らなかったんでしょうか。そしてな...…
料理研究家って、何ですか?
…TVによく出演されている「料理研究家」。 彼、もしくは彼女達は、一体なんなのでしょうか。 資格もいらないようですし。 その名の通り、料理を研究している人なのだとは思います...…
アメリカ人にうける日本料理は?
…現在アメリカ在住のものです。アメリカに来て知り合いと何度か日本料理店に行ったのですが、その殆どが日本人以外の経営者や料理人で、あまりに日本食とかけ離れたひどい味付けの、値...…
京都一人旅。予算についてアドバイスおねがいします
…超低予算で京都一人旅をしようとおもっています 夜行バスと、2食付の宿を二泊 これで大体2万円 京都にはお寺観光と、京都料理が目的で、 寄り道が大好きなので、バス・タクシーは使...…
韓国人のお客様に振舞う日本料理(できれば簡単な)
…主人が在日韓国人なのですが、明日、韓国からお友達が我が家に遊びに来ます。 日本の友達が来るときは韓国料理やイタリアンなどを振舞っているのですが、韓国人の方にわざわざ、韓国...…
京都は1500年間、日本の首都として君臨してきたが 名古屋ではよくテレビで中京圏だったり中京...
…京都は1500年間、日本の首都として君臨してきたが 名古屋ではよくテレビで中京圏だったり中京テレビ などを中京を名乗る物がたくさんあります。もしも 日本の首都が東京から名古屋に移転...…
アサガオのつるの伸びと成長
…種を撒いた時機が遅かったのか(6月)、単に成長が遅いのか、我が家のアサガオは この盛夏にもかかわらず、花の咲く気配が無いです。 つるはそれなりに伸びてきていますが、鉢植えなだけ...…
小学生低学年の子供も楽しめる京都観光のプランと料理屋は?
…3月末に、小学低学年の子供4人を連れて、元気な60代の両親とともに、家族ぐるみで京都に一泊の旅をします。 両親と娘である私たちは、昔京都に住んでいたので、ひととおりの観光...…
京都府にしかない魅力
…京都府について調べています。 ①京都府にしかない魅力 ②京都府にしかない良い政策・改善すべき政策 ③他と比べて京都府の優れているところ、劣っているところ ④京都府が今抱えて...…
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