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旨味調味料
の検索結果 (10,000件 221〜 240 件を表示)
トマトソースのトマトの味を消すには？
…お店で食べるトマトソースはトマトの味がそれほどしないのですが、家でチキンのトマトソース煮をつくった際にホールトマトを使いました。調味料は塩、こしょう、オレガノがけでトマト...…
料理に塩、塩コショウを使わないっておかしいんですか？どっちが異常？
…わたしは普段 料理に塩、塩コショウを使いません。(塩は塩もみや、掃除に使うぐらいです)特に理由はなく、薄味派でもなく、醤油とか味噌とかコンソメとか他は普通に使います。しかも、...…
鶏肉の照り焼きをおいしく作りたい
…スーパーのお惣菜コーナーで売っている「鶏肉の照り焼き」がとてもおいしく、よく買っています。 家でも作ってみようと思い立ち挑戦したのですが、おいしくできません。 「ほん照り」...…
【醤油の歴史】 醤油は日本発祥？中国発祥？韓国発祥？
…先日、中国人・台湾人・韓国人、アメリカ人などの友人たちとご飯を食べに行きました。 「醤油はSoy sauceと呼ばれ、世界的に有名な調味料だよ。」とアメリカ人（クリス）が言ったので、 ...…
海外旅行の荷物に液体の調味料は持っていけます？
…息子が６日間の予定でフィリピンに行きます。現地の交流会で日本料理を作るので、１L入りの醤油や味醂や料理酒を何本かスーツケースに入れて持っていくと言っているのですが、持ってい...…
肉じゃがを作ってみたのですが、ちょっと酒が強いと言われてしまいました。
…肉じゃがを作ってみたのですが、ちょっと酒が強いと言われてしまいました。 どうしたら解消できるか教えてください。 ちなみに、分量は以下のとおりです。 醤油 大さじ１．５ 砂糖 ...…
なぜコンビニやスーパーの惣菜のお米はウマイ？
…家で母がたくお米よりウマイです。 米の種類がイイヤツなんでしょうか？ それとも白米にも何か化学調味料的なものをいれてるんですかね？ そのへん詳しい方お願いします…
キッチンにある床下収納ですが、お米や調味料など重さのあるものを入れても平気なのでしょ...
…キッチンにある床下収納ですが、お米や調味料など重さのあるものを入れても平気なのでしょうか。 床に穴が空いている収納ならば、重さがかかると床に悪影響があるのでは、、、と心配...…
ワインビネガーって何？
…ドレッシングの作り方を見ていたら材料にワインビネガーとあったのですが、ワインビネガーとはどんなものなのでしょうか？調味料なのでしょうか。ワインなんでしょうか。スーパーで売...…
みなさん「みりん」を呑んだ事が有りますか?…2Lで798円だったので､買っちゃいました 感想は...
…みなさん「みりん」を呑んだ事が有りますか?…2Lで798円だったので､買っちゃいました 感想は､お正月の「お屠蘇」みたいに甘ったるいので､芋焼酎で割っています…あくまでも「本みり...…
韓国のブルダック炒め麺って、甘さと旨味が最高です。
…ブルダック炒め麺って辛いのが特徴ですが、私は他に「甘さ」「旨味」を好んで食べます。 あの美味しさの正体は何なのでしょうか？麻薬でも入ってるんじゃないかと思うくらい美味しい...…
「部屋を完璧に掃除しろ！こんな家に居たくない！」 と旦那に言われました。必要最低限やっ...
…「部屋を完璧に掃除しろ！こんな家に居たくない！」 と旦那に言われました。必要最低限やってますが納得いかないみたいです。 以前冷蔵庫の中身を徹底的にチェックされて使っていない...…
鍋に具を入れて煮込んでる時に、カレーがないことに気付いたら？
…カレーを作ろうと、肉や野菜を揃えて調理しました。 さぁ、鍋に具を入れていい感じになってきて、そろそろカレールーを入れようと思った時、肝心のカレーがなかったことに気が付きま...…
最近のコンビニ弁当の添加物の味について。
…最近のコンビニ弁当の添加物の味について。 昔は違和感なくコンビニ弁当を食べることができましたが、ここ数年コンビニ弁当を食べると添加物？の味がして食べ切れず残してしまうこと...…
家賃保証のCASAには年間更新料とは別で、マンション賃貸更新料2年と合わせてCASAも更新賃貸料...
…家賃保証のCASAには年間更新料とは別で、マンション賃貸更新料2年と合わせてCASAも更新賃貸料がかかるのでしょうか？ 現在、1年の更新料が1万で賃貸の更新2年毎と合わせて、賃貸料と言う名...…
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