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昆布 佃煮
の検索結果 (103件 1〜 20 件を表示)
昆布の佃煮を真っ黒く仕上げる方法。
…昆布の佃煮を真っ黒く仕上げる方法。 自分で昆布と鰹節で出しをとっているので、引き上げた昆布で佃煮を良く作るのですが、市販のもののように、真っ黒くきれいにできません。 （味は...…
佃煮のアレンジ料理を教えてください。
…こんにちは。 いただいた佃煮（あさり、かつお、まぐろ、椎茸昆布）が しょっぱくてそのままご飯にかけて食べるのは難しいです。 そこでアレンジ法を考えました。 ・炊き込みご飯、混...…
おにぎり昆布の賞味期限
…一昨日近くのスーパーで昆布の佃煮(ご飯のお供やおにぎりの具)が1kgで\200だったので即買いしました。 家に帰って賞味期限を見たら2007.01.25でした！今日です！ おにぎりにもご飯にもたっ...…
牡蠣の佃煮をつかった炊き込みご飯
…こんにちは。急ぎでお願いします！ 明日来客があるので、夕飯の献立を考えています。 ちょうど牡蠣の佃煮の賞味期限がきれるので、いっそ炊き込みご飯にして出したいと思うのですが、...…
昆布をたくさん使う料理
…カビのついた昆布を大量にもらいました。 くれた人は、北海道にお住まいの一人暮らしの方。多分、知り合いの漁師さんとかにもらったのをおいていたら、カビがついたのだと思います。 ...…
昆布を戻しすぎた～！
…こんばんは♪ 我が太り気味の主人にヘルシーな昆布巻きを 作っていたのですが、その時、面倒だ、えぃっ！って そのまま水に入れちゃったもんで大変な大量の昆布が 戻ってしまいまし...…
花山椒の佃煮の作り方を教えてください
…毎年、山椒にハナが咲きます。一度、京都で花山椒の佃煮をいただいたことがあります。上品な味と香りでおいしかったのです。家で一度作ってみたいとお思います。作り方を教えてくださ...…
昆布
…カナダ在住の知人に乾物の昆布を、郵便で送らなければなりません。物品名を記入する欄に何と書くべきでしょうか。乾いた昆布だから、「Dry Seaweed」または「Dry Kelp」などで良いのでしょう...…
切り昆布って、なに？
…我が家ではお値段も安いのでよく切り昆布を買うのですが、 あれって、いったいなんなんでしょう？ ふと思ったのですが、出汁をとったあとの残り？でしょうか・・・。 それとも海か...…
辛い佃煮の利用法を教えて下さい！
…こんにちは。今朝、お義母さんからアサリのむき身と アサリのお汁を貰いました。ちょうど明日主人が休みなので（夜勤なので）、佃煮を作って炊き込みご飯に しようと作ったのですが・...…
佃煮 失敗してしまいました
…先日 昆布の佃煮にもう一味…と 相談させて頂いた者ですが、 今日、昆布 数の子 小女子 干し椎茸を使い、調味料は さっぱり仕上げたかったので砂糖を使わず 醤油、酒、みりん...…
昆布は何回か出汁がとれるので再利用するとありますが、具体的には何回くらいですか？ また...
…昆布は何回か出汁がとれるので再利用するとありますが、具体的には何回くらいですか？ また、ほし方を教えてください。…
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