梅エキス
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ハワイへ行く為の持込食材の件
…ハワイへ行く為の持込食材の件 ハワイのコンドミニアムにしばらく滞在予定ですが、食材の調味料とか細かい物まで全部現地調達すると大変ですし、価格も高いと思うので 少し持って行こ...…
梅の木の消毒、害虫の駆除について教えてください
…家庭農園で梅の木を15本ぐらい栽培しています。木は15年ぐらいたっています。毎年剪定をして、6月には梅がなるのですが、ほとんどの梅の実に、ごま粒ぐらいの斑点がいくつも付き...…
梅と桜は、枝から再生出来るのか?
…素人なもので、すいません。桜の木と紅梅の木があります。枝を折り、地面に突き刺した場合、枝から根が出て、再生は出来ないのでしょうか?やはり、苗木を購入しなければ、ならないの...…
梅漬けしたら白い膜のようなカビが発生してしまいました。
…30kgほど漬けていた梅の表面が白く膜のようになってカビが生えてしまいました。原因は暑い場所に置いておいたことなどが考えられます。 それで、漬けておいた全部の梅を35度の...…
干し梅を毎日一袋食べた場合
…市販で売っている干し梅(一袋20グラム程度のもの)を毎日一袋食べ続けると、体に悪い影響はありますか? ちなみに、まず塩分が高いとのことが第一に出てくると思いますが、この塩分...…
ポッカ焼酎用梅の活用法
…焼酎用に買った梅味ですが、夫婦そろって「飲めない・・・」 二人で想像してたのは、○ョーヤの梅酒だったので全く違いました。 捨てるなんてもったいないし、何かほかに使える方法...…
ハワイへ飴などのお菓子の持ち込みについて。
…来週から、ハワイへ旅行に行きます。 主人がハワイに出張に行っていて私一人で遊びに行きます。 航空会社はJALです。 ハワイ自体は3度目なのですが、一人で行くのは初めてです。 ...…
アメリカ税関審査について
…お粥を持っていこうと思うのですが、 お粥の種類まで申告する必要があるのでしょうか? ちなみに以下を持っていきます。(持ち込みできないものありますか?) ・卵粥 ・梅粥 ・玄米粥…
漬けた青梅、カリカリになるのと、ならない差は?
…梅酒や砂糖漬けなど、いろいろ漬けた青梅を食べますが カリカリしたものと、ぐにゃっとしたやわらかいものがあります。 今年はじめて砂糖漬けを作ってみてますが 潰している時点で...…
青梅の醤油づけについて質問です。青梅を醤油(だし醤油)につけるだけ・・
…青梅の醤油づけについて質問です。青梅を醤油(だし醤油)につけるだけ・・・という話なのですが、どのくらいの期間つけるのか・梅はそのまま食べるのか・その醤油の利用法・日持ち・...…
割れた梅潰れた梅でも漬ければ美味しく食べれますか?
…梅が木から落ちているのを拾ってきたのですが、時期だけに少し痛んだりしているものや柔らかく熟しているものが多かったです 熟してるのは良いとして、痛んでる部分は包丁で切り取っ...…
妊娠中なのに、青梅を食べてしまった!!
…毎年梅のシロップや梅の砂糖漬けを作っています。 砂糖漬けを作るときに、一晩しゃもじでつぶし割った青梅を ボウルの中で砂糖にまぶし、砂糖がとけたら瓶詰めします。 ところが、あ...…
梅干しのにおいについて
…梅干しを数年に一度の割合で漬けて楽しんでいます。 今年で三回目になり、そろそろ紫蘇の投入を考えています。 が、今年漬けるにあたって久しぶりにいろいろなサイトを参考にさせてい...…
杏子みたいのもの名前わからない
…杏子畑に別の種類の杏子みたいのがなってました。 杏子が熟して落ち始めている時期なのに、それ一本の木だけ熟すのが遅めで、 若干オレンジぽくなってきました。食うと少しでも青いと...…
梅干の漬け汁について
…1週間ほど前に梅を3キロ漬けました。塩は240gしか入れていません。 重しは軽めですがしています。 1週間経った今、漬け汁が1/5程しか上がってきません。 塩が足りないのでしょうか?重...…
梅シロップのようにソルダムシロップを作りたいのですが・・・
…今年初めて梅シロップを作りました。美味しくて気に入っています。(2瓶作って1つはもう無くなりました。) 今日ソルダムが安かったので買ってきたのですが、このソルダムで梅シロップ...…
子供のあせもにリップクリームを塗っていいものでしょうか。
…知り合いからニューウエイズジャパン株式会社が扱っているリップクリーム「リップスーティカル」を数本貰いました。 虫刺されにも効くというので、蚊に刺されたところに塗ってみたら...…
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