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沢庵漬
の検索結果 (374件 101〜 120 件を表示)
失敗？ササミの燻製
…こんにちは。スモーク２回目の初心者です。 今回はスモークウッドを使って初めてササミの燻製にチャレンジしたのですが、出来上がりがぷにぷにしていて、こんなんで良いのか!?と不安に...…
知り合いから、郵送で大根を1本いただきました その日のうちに処理できれば良かったのですが...
…知り合いから、郵送で大根を1本いただきました その日のうちに処理できれば良かったのですが、急なことで使えず、新聞紙に包んだ状態で冷蔵保存していました 4日ほど経って使おうとし...…
揚げ物をして、カラッと上がらないのは温度のみの問題ですか？
…カレースパイスとヨーグルトに漬けたネタに、小麦粉を水に溶かしたものを塗して 160−180度で上げましたが、べちゃっと仕上がります。。。 温度のみが問題ですか？ヨーグルト漬自体が...…
自家製アンチョビについて
…質問させてください。 自家製アンチョビを作るために、丁度１年前くらいに塩漬けにしたカタクチイワシが冷蔵庫に 保存したままなんですが、結構水分が抜けてきた状態なんですが、まだ...…
玄米の浸水時間、2日間でも食べられる？
…玄米でご飯が食べられたら素敵だなぁ～と思って、つい先日玄米を購入してきました。 浸水はおとといの午後４時くらいから、一晩寝かせてから食べようと思っていたのですが、なんだか...…
タイヤに油性ペンで線を書いてしまいました。溶けたりしませんか？
…タイヤに油性ペンで線を書いてしまいました。溶けたりしませんか？ ブラックポリッシュのホイールの小キズをごまかすため、黒の油性ペン（マッキー）で塗ったところ、 誤ってタイヤに...…
らっきょう酢で青梅をつける
…らっきょう酢で青梅をつけています。らっきょうは沈むので全部のらっきょうが漬かるのですが、梅は浮いてしまうので、一番上の梅が酢から出てしまい、茶色に変色しています。時々混ぜ...…
キャベツの匂いについて詳しい方のご意見伺いたいです。 たまに薬品のような臭いがキツイく...
…キャベツの匂いについて詳しい方のご意見伺いたいです。 たまに薬品のような臭いがキツイく感じる時があります。とくにスープ等に使ったときは湯気の香りが臭くてたまりませんが、他の...…
ポテトサラダやコロッケにワサビは合うと思いますか？ どうですか？どう思いますか？ 美味し...
…ポテトサラダやコロッケにワサビは合うと思いますか？ どうですか？どう思いますか？ 美味し。 何か問題ですか？何も問題無いね。 (´・ω・`) ？…
チューハイにあうお菓子
…チューハイにあうお菓子 家でチューハイを良く飲みます つまみはお菓子ではベビースターや芋けんぴ、カラムーチョなどです その他では魚肉ソーセージです なかなかこれというものがない...…
浅漬けの素の液は何回くらい繰り返し使えますか？
…浅漬けの素の液は何回くらい繰り返し使えますか？ 現在、 浅漬けの素を使って、きゅうり、大根、キャベツ、塩昆布などを付けています。 １リットルサイズのケースに入れて1週間くらい...…
かつや vs 業務スーパー 大根の漬物対決
…かつやのテーブルに置かれている大根の漬物「割干大根漬」。かつやに行くのはこれが食べたいから、でもある。 一方、業務スーパーには「大根割干し漬け」なるソックリさんが売られて...…
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