一回も披露したことのない豆知識

治郎煮

の検索結果 (4,564件 1201〜 1220 件を表示)

料理に砂糖を入れすぎてしまったら・・・。

…料理に砂糖を入れすぎてしまったら、何を入れれば中和できるのでしょうか? 水で薄められるものならいいんですが、そうでないものの場合はどうしたらいいんでしょうか? というの...…

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ビーフシチューで肉の臭みを無くする方法は?

…ビーフシュー等で灰汁を丹念に取っても肉の臭みが残る場合があります。 下茹で(1~2分間茹でて灰汁を出した後、肉を水で洗う)すれば、本番で煮込む場合、灰汁の発生量も少なくなり...…

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タコっていつまで食えますか?

…日本人とかアジアだけらしいけど、、 タコ食うのは 茹でるか、茹でたあと焼くか、刺身か、タコ飯か、 酢につけてしまうか、、、 タコ焼き正月料理ってのも…

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晩御飯のおかずは、何種類くらい出てきますか?

…晩御飯のおかずは、何種類くらい出てきますか?…

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まろやかになると聞いて、カレーを作る際に牛乳を加えたのですが、入れ過ぎてしまったのか...

…まろやかになると聞いて、カレーを作る際に牛乳を加えたのですが、入れ過ぎてしまったのか、味が薄くなってしまいました 新しくカレー粉を買いに行くのはめんどうなので(笑)、カレー粉...…

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木のお玉(おたま、レードル)のにおいを消したい。

…いつもこちらでお世話になっております。 先日、木のおたまを買いました。材質はチーク?オリーブ?のような堅い素材で、塗装など表面処理はしてありません。 おたまにはChaBa treeという刻...…

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若いかぼちゃ リメイク

…昨夜、若いかぼちゃの煮物をしました。 本来かぼちゃは大好きなのですが、ほくほく感もなくいまいちだったので あまってしまいました。そのままでは嫌々たべるorあまってしまうので ...…

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肉料理に合う薄力粉のレシピありますか?うどん、グレープ、すいどん、麺類、パン類、ピザ...

…肉料理に合う薄力粉のレシピありますか?うどん、グレープ、すいどん、麺類、パン類、ピザ、お好み焼き、たこ焼き、以外何でも構いません…

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スーパーで鯛の頭が売られていました。ウロコは?

…スーパーで大きな鯛の頭が売られていましたが、こういうものはウロコは取ってあるのですか? それとも自分で処理しなければなりませんか?…

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鶏肉からは灰汁は出ないのでしょうか?

…出ないような気がしますが、気のせいでしょうか?…

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血糖値スパイクと血管ボロボロについて。

…Ⅱ型糖尿病です。 血糖値スパイクで血管がボロボロになるのをサイトで読みました。 高血糖が続くだからそうですね。 食後あくびが出る…これが症状で 私は6時30分にご飯を食べて、7...…

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生の牛モツを柔らかくする方法を教えてください。 ゴムのようで、油ギトギト美味しくない… ...

…生の牛モツを柔らかくする方法を教えてください。 ゴムのようで、油ギトギト美味しくない… ちなみにモツ鍋に使います。…

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堅いイワシの丸干し(メザシ)の食べ方

…イワシの丸干しをいただいて冷蔵庫に入れっぱなしなのですが、焼く以外のたべかたはないでしょうか。 少し大きくて高そうです。酒の肴には最高じゃないかと思うのですが、あいにく誰...…

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ボーゼの調理法

…四国にお嫁に来て一ヶ月たちます。 よくスーパーなどで「ボーゼ」という魚を見かけるのですが、 実家の方では売ってなかった魚のため、調理法がわかりません。 インターネットでレ...…

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すももを大量にもらったら

…表題の通りなのですが、すももを沢山頂きました。 食べるのもいいかげん飽きてきて、どうにかして料理したいと思います。 1.シロップ煮⇒ゼリーに使える。 2.お酒にする。 ⇒こ...…

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かぼちゃの煮物に白いものが・・・

…かぼちゃの煮物に白いどろっとしたものがついてます 少しですが。 これはなんでしょうか? 3.4日前に食べましたが大丈夫でした(白いものありました) かぼちゃ めんつゆ 砂糖...…

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炊飯器を圧力鍋代わりに

…たまに圧力鍋でご飯を炊いているかたがいますけど、 逆に炊飯器を圧力鍋のように使って煮込み料理やスープなどは できるのでしょうか?…

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しらす干しの賞味期間と料理活用方法

…しらす干しをたくさん頂いたのですが、賞味期間と料理活用方法を教えて下さい。 しらすが少し生臭いのがいやで、火を通した料理法を教えて下さい。 よろしくお願いします。…

解決

肉じゃが 調味料を入れるタイミング

…肉じゃがを作る時は 調味料をすべて入れて、20分位煮込むべきですか? それともお湯で煮込んでから、最後に調味料を入れるべきでしょうか? 調味料は、醤油・砂糖・味醂・酒です。…

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レンジでチンして食べれるおかず

…こんにちわ!!よろしくお願いします。 冷凍食品以外で 自分で作った料理を冷凍できてなおかつ レンジでチンや温めるだけで食べれる料理って何かありませんか? 用事で一ヶ月ほど家...…

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