洗芋
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土付きジャガイモの保管法
…御近所の人に掘りたての土付きの状態で新ジャガイモを沢山戴きました。 ★やはりジャガイモは土を洗い落とさないと保存はききませんか? ★新ジャガイモは水分が多いと聞いたこと...…
9月といえば何が食べたくなりますか?
…9月といえば何が食べたくなりますか? 最近は9月といってもまだまだ暑い季節で秋というより夏のような気がします。 食品関係で9月に販売する商品が思いつかなくて困っています。 中途半...…
ビルトインオーブンレンジでいいのかな?
…新築工事の計画中です。嫁が昔からのあこがれでビルトインオーブンを入れたいと言うんですが、本当にいいのか悩んでいます。2歳の子供がいて低い場所にオーブンがあるのが危険だし、...…
じゃがいもについて この前、じゃがいもを茹でたものを裏ごししたときに粘りがでました。こ...
…じゃがいもについて この前、じゃがいもを茹でたものを裏ごししたときに粘りがでました。これはなぜ粘りがでたのでしょうか?またこれを利用して料理はできますか?さつまいもも同じこ...…
古畑任三郎、「赤い洗面器」のオチについて
…今年1月3日にフジ系で放送された「古畑任三郎SP」について質問いたします。 劇中、おなじみの「赤い洗面器を頭に乗せた男」ネタが登場しました。 毎回謎になっているそのオチで...…
坊主頭の洗髪(洗頭)はシャンプー?洗顔石鹸?
…昨日坊主頭にしました(5mm程度) これが、五分刈り(15mm)ぐらいだと、やっぱりキューティクルも気になるからシャンプー&リンスかな??とか思うでしょうし、 逆に五厘刈りとか...…
アクリルで描いたTシャツの洗濯
…アクリル絵の具で描かれたTシャツを洗うときに気をつけることってありますか? ・使用してもよい洗剤 ・手洗いか、もしくは洗濯機でも…? ・裏返しにするのか ・陰干しの方が良いの...…
浄水器と食器洗浄機の併用
…こんにちは。 引越し祝いとして、友人から浄水器(中古)と食器洗浄機を頂きました。分岐水栓がいまいちよく理解できませんので、教えていただけますでしょうか? ■蛇口 Grohe 3384...…
蛹になるには早すぎるアゲハの幼虫
…一本しかない金柑の木(腰の高さくらい)にアゲハの幼虫が30匹くらいおり、葉っぱは食べ尽くされ、近所に柑橘系の木もないので全滅するかもと思いました。それで種類は違うのですが、...…
食物繊維(イヌリン)(難消化性デキストリン)は炭水化物であり、カロリーがあるのに太ら...
…食物繊維(イヌリン)(難消化性デキストリン)は炭水化物であり、カロリーがあるのに太らないんですか? 仕組みがよく分かりません、…
じゃがいもって主食(ごはんやパンの代わり)になるのでしょうか?
…主食といえば、米、パン、麺類しか思い浮かばないのですが 他になにかありますか? 例えば、外国で、じゃがいもを主食のように食べてたのを テレビで見た気がするのですが じゃがい...…
じゃがいもの皮を、むくことについて
…じゃがいもの皮を、むかなくてもいいという説を聞きました。 煮込みやカレーにする場合、皮と身の間に栄養があると言ってました。 でも、芽には毒があるので、むくことが大事と思って...…
江戸前寿司の厚焼き玉子
…寿司店で修行中です。 関西のお店です。 今まで働いていた店もそうでしたが、現在の店も江戸前寿司の厚焼き玉子ではなく、出し巻きをお出ししております。 最近噂に上る店は関西...…
洗濯機の入っている液体の正体
…先日縦型洗濯機(東芝製8年前製造)を自分で処分しました。 非常に重たい(洗濯機のカタログ数値は40キロ)のですが、本体内に液体が入っています。 逆さまにしても出てこないので、洗...…
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