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海老澤健次
の検索結果 (930件 81〜 100 件を表示)
“焼く”調理器具がフライパンしかない場合
…私は貝、海老、蟹などが大好きなのですが、家にはフライパンしかありません。 （オーブントースターもない） ホイルに包んで蒸し焼いてみたり、ホタテのカラを直にコンロに かけてみ...…
今日スーパーで買った海老天を、明日おいしく食べるには…？
… 知り合いから讃岐うどんの生の真空パックをもらいました。 天どんにしておいしく食べたいな、と思っていたら、今日買い物に行ったスーパーで、少し大きめの海老天を売っていたの...…
生えびを食べるとのどがかゆくなる
…前から気になっていたのですが、生えび（特に新鮮なもので牡丹海老とか手長海老などの系統のものです）を食べると、のどが痒くなることがあります。(痒くならないことのほうが多いです...…
訳ありのカニやエビやウニなどを安価で買える通販。
…例えば尾が欠けたり切れたりした大きな海老。 足が一本欠けたズワイガニやタラバガニ。 粒の不揃いなウニ等。 品質に問題はないが、安価で少量でも送ってもらえる水産業者は知りませ...…
明日、天ぷらを作って食べたいのですが、どこまで準備してれば早く揚げることができますか...
…明日は仕事なんですが、帰ってからすぐに天ぷらを揚げて食べたいんです。 サツマイモは、切っておいて塩水？酢水？どちらに浸してから タッパやジプロックにいれておけばいいのでし...…
伊勢海老にライトをあてると逃げます
…夜中にテトラポッドにライトをあてると、伊勢海老がいますよね。 しかしライトをあてた瞬間に動き出して逃げてしまいます。 ライトの種類(色など)によっては、逃げないようになりま...…
アメリカとドイツに留学していた新渡戸稲造さんは、夏目漱石さんや福澤諭吉さんよりも学力...
…アメリカとドイツに留学していた農政学者の新渡戸稲造さんは、夏目漱石さんや福澤諭吉さんよりも総合的には学力や学歴は高かったですか？ 又、三人の中で一番性格が穏和だったのも新...…
高級中華の海老料理はみんな殻がないものですか？
…確かにどこの料理店でも殻は剥いてあり、腸もしっかり処理され、とにかく臭みのない料理だと思います。 自宅でエビチリやエビマヨを作るとき、多めの殻付きを買ったら、やはり殻は全...…
海老蒸餃子の通販、美味しいところは？
…海老蒸餃子の通販で美味しいところを教えてください！実際食べた方。 好みは皮が薄く、エビがプリプリしていて完全にすり身みたくなってしまっていない、タケノコも主張しすぎず食感...…
ガストの レモンチキンバターソテー ＆海老と山芋オクラ豆腐 の栄養成分が知りたいです！ ど...
…ガストの レモンチキンバターソテー ＆海老と山芋オクラ豆腐 の栄養成分が知りたいです！ どなたか知っている方、教えてください！…
生きた伊勢海老を車で持ち帰る方法
…生きた伊勢海老を車で３時間ぐらいかかる所に持っていきたいのですが、冬はバケツに海水をいれて十分元気でしたが、５月にその方法で搬送した所....生きていませんでした。海水＆エアー...…
朝の通勤時間帯の相鉄西横浜から海老名迄の混雑具合
…今度相鉄線に乗って知人が通勤することになったそうで、混雑の具合が事前に分かればありがたい、と言っていたので代わりに質問します。 朝6時半位から7時半位までの、相鉄線の西横浜駅...…
海老につける小麦粉と片栗粉の違い。
…エビフライやエビの炒め物の時に、小麦粉や片栗粉をつけて調理するのが一般的だと思いますが、小麦粉をつけるのと片栗粉をつけるので味や効果は変わってくるものですか？ 同じような...…
福澤諭吉の学問の薦め(初版1873年)で頭にある名文句ですが、リンカーンのゲティスバーク演説(1...
…福澤諭吉の学問の薦め(初版1873年)で頭にある名文句ですが、リンカーンのゲティスバーク演説(1863)を参考にしてますか？福澤がシスコに2か月程滞在したのは1860年ですが、1863年後、かのスピ...…
揚げ物の冷凍保存と調理
… 海老フライ、串揚げについて教えて下さい。 どちらも沢山仕込み、約１月間、冷凍保存しておく理由があります。（すぐ食べれば良いのですが、個人的理由で一月保存しないといけませ...…
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