添えて 料理名
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パセリって食べますか?おいしいと思いますか?
…パセリは、主に料理の色的なアクセントをつけるために添えられます。 これを「食べない」というか「食べ物だとも思ってない」人がけっこう いて、残されることがほとんどです。 しかし...…
皆様オススメの料理用ワインを教えて下さい。
… 料理にしかワインを使いません。あまり呑めないのです。 料理用に使うワイン次第で味がだいぶ変わることはわかっていますが、贅沢なワインを湯水のように使える身ではありません...…
友達へのおもてなし料理。
…一人暮らしをしている大学1年の♂です。 皆さんにお聞きしたいことがあるので質問させていただきます。 GW中に高校時代の友(♂1♀1)が遊びに来ます。 そこで昼食をご馳走しようかと思...…
VBからDLLへ多次元配列を渡す/配列の添え字
…C++で作ったdllにVBAから配列を渡して、計算結果を再びVBAに戻して、アウトプットはVBAで、ということをしています。(経験豊富な方への相談です。) 具体的には、渡したい配列の先頭アド...…
カクテルに添えられた飾りについて
…女性です。 基本的にお酒はいけるくちです。 BARには過去数回立ち寄った事がありますが、いずれも、さほど知識もない中、ほぼメジャーなカクテルを注文していたと思います。 近日...…
料理好きの夫は週末はりきって料理をします。
…料理好きの夫は週末はりきって料理をします。 男の創作料理というのでしょうか。買い出しからすべて自分でするので まあ好きにさせているのですが。問題はその料理の終わったあとです...…
料理人の特徴を教えてください。(栗原はるみさん・小林ケンタロウなど)
…一人の料理人に決めて、料理を勉強してみようと思います。 料理教室は1年いって、基礎はあります。 栗原はるみさん、小林ケンタロウさん、小林カツヨさん、コウケンテツさんなどいろ...…
メニューがインド料理とタイ料理だけでエスニック料理店と名乗っている店に憤りを感じませ...
…メニューがインド料理とタイ料理だけでエスニック料理店と名乗っている店に憤りを感じませんか?インドネシア、ベトナム、フィリピン、マレーシア、シンガポールにも美味しい料理沢山...…
土日だけ料理する人向けの料理
…平日は仕事が終わるのが遅く、家に帰って料理を作る気力もありません。 土日だけでも料理をしようと思い、料理を探しているのですが、色々な食材を使っていて余ってしまうことが多い...…
同じ材料で、2種類の料理って出来ますか
…料理を作ることが好きな方是非教えて下さい。 料理をしようとして、色んな料理を思い浮かべると思います。 そんな時に同じ材料で "調味料" を変えるだけで 全く違う別の料理に変えたり...…
料理嫌いから、料理好きになった人への質問です・・・
…こんにちは!恥ずかしい質問なのですが・・・30歳独身女性です。私は毎日仕事と両立させて、いろいろな趣味を頑張っていますが、料理だけはできません。もちろん食べることは大好きで...…
料理教室or料理本での独学
…私ははっきりいってまともに包丁を握った事すらありません。(28歳にもなって恥ずかしい事なのですが…) 彼氏の方が断然ウマイです。 先日彼氏に「結婚を考えて付き合ってるんだから...…
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